橙子炖瘦肉是怎么做的？

橙子炖瘦肉是怎么做的？

　　1、食材：橙子1个、瘦肉1两、姜两片、食盐适量。

　　2、把所需的各类材料洗净准备好；

　　3、把原只的橙子和瘦肉放入炖盅，再加入姜片两片，加入清水盖上盖子慢炖两个小时；

　　4、炖好后根据口味添加适量食盐调味，就可以饮用了，炖好的汤水，味甘、微苦、有点甜；

　　5、炖完的橙子别当垃圾扔了，肉很甜，大小朋友都可以吃哦！

炖橙子炖多久？

炖橙子止咳,应该炖半个小时。一般情况下,熬制水果,都要在半个小时左右。

海参炖瘦肉？

海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2至3小时，调味供用。

活海参剥开去除内脏，洗干净切块。瘦肉洗干净切片，和海参一起放入电炖煲水，放4片姜。再加入适量的开水，这样缩短炖的时间，炖2小时熄火。放入适量的盐即可，美味又营养。

瘦肉炖香菇怎么炖好吃？

瘦肉 适量

干香菇（生香菇）葱，白芝麻 适量

油，盐，姜，蒜，生粉，生老抽，蚝油，料酒 适量

香菇炒瘦肉的做法

干香菇提前泡软，切成片，姜，蒜切成丝。

瘦肉洗干净后切成片，再用油盐和生粉腌制半个小时左右。

炒锅洗干净煤气开火烧热后下油，把油烧热后倒入姜蒜和干香菇放点盐炸香。

炸出香味后倒入腌制好的瘦肉再滴几滴料酒，快速炒五分钟左右放点生老抽和蚝油搅拌均匀，最后放入葱炒下即可装盘。

好了，撒点芝麻装饰下，呵呵。

瘦肉炖天麻怎么炖法？

需要提前准备的材料有：瘦肉400克、天麻2条、红枣适量、枸杞子适量、当归两片、姜片适量。

1、准备好400克瘦肉，洗干净切片备用。

2、天麻洗干净切片。其余配料洗净待用。

3、将瘦肉片，天麻、红枣、当归、姜片放入不干锅中，一次性加入700ml水，盖下盖子炖。

4、炖一个半小时加入枸杞子、适量盐，炖十分钟关火。

5、起锅，完成。

阿胶炖瘦肉要炖多久，最正宗的阿胶炖瘦肉做法？

阿胶炖瘦肉如果喜欢吃烂点的可以炖的2小时左右，喜欢劲道点的1小时左右。

阿胶炖瘦肉是以瘦肉，阿胶为主要食材的汤品。瘦肉切适量大小块，切姜两片备用； 炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片，放入阿胶。加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；炖2个小时即可，食用时可根据喜好加盐。

天麻炖瘦肉要放盐吗？

放也可以不放也可以

天麻炖瘦肉的做法

1、首先我们把天麻洗净、泡软；

2、把猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，去掉里面的水份。

3、把红枣，天麻、猪脑、瘦肉、生姜片全部放入炖盅放入适量水。

4、隔水炖90分钟，加入适量盐，小火炖5分钟即可。

提示：（聚宝天麻种植基地长期提供无硫磺纯天然干鲜天麻）

此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应去掉；猪脑必须新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起易于去除干净，二来不易烂；瘦肉用于吊味。对小孩子来说，无需用天麻来驱风，不少孩子对天麻的味道都较抗拒，故可弃天麻而改用淮山杞子。

天麻炖瘦肉做法？

用料：

天麻2个，瘦肉200克，盐、生抽、生粉、糖、蒜蓉少许，蒜苗2颗。

天麻炒肉的做法步骤：

步骤 1

天麻、瘦肉洗净，天麻切片，蒜苗切段备用。

步骤 2

瘦肉切片备用。

步骤 3

切好的肉片放碗中，加入少许盐、生抽、糖拌匀，加入生粉拌匀锁住水分，再加入1勺油，腌制备用。

步骤 4

锅烧热，加入适量油，下入蒜蓉，蒜苗爆香，下肉片翻炒至8成熟，倒入天麻片翻炒，加入少许水翻炒，加入1勺耗油，即可出锅。

怎样炖瘦肉水？

瘦肉水可是广东人常用的营养汤水，特别是身体虚弱，但是又不能大补的时候，就会炖一个这样的瘦肉水。

材料

猪里脊肉 200克

陈皮 适量

干贝 适量

这次选用的是里脊肉，不同于其他部位的猪肉，里脊肉炖出来的猪肉水非常鲜甜。同时因为里脊肉是瘦肉，也不会有油腻感。

陈皮的功效是理气健脾，去湿化痰。我这里用的是五年的新会陈皮，广东这边比较有名的陈皮产地就是新会。

干贝是可放可不放的，放一点是为了提鲜。

步骤

1.用清水稍微浸泡一下干贝，然后陈皮泡水20分钟。陈皮泡软后，拿刀轻轻地把里面的囊刮掉。有朋友用陈皮煲糖水有苦涩味道，就是因为没有刮干净这一层囊。当时，如果是陈年陈皮，例如15年、20年以上的，不刮也行，因为已经没有了苦涩的味道了。

2.里脊肉洗干净切小块放进绞肉机里搅碎，然后轻轻地揉成小肉球。

3.把材料放进炖盅，然后加入煮开的滚水，放进电子炖盅炖1小时即可。

精瘦肉怎么炖？

精瘦肉要炖、就要选猪的肋骨下的瘦肉、这种比较嫩、炖肉前先要把血水浸泡掉、这样没有腥味。

把肉用刀剁碎.我会用鸡蛋清、料酒、盐，味精、姜葱、顺着一个方向打肉泥、打久点使肉把所有的调料融合、在放点淀粉打一下、这样会使肉口感嫩滑。炖肉时在碗里放点水跟碗平的水、这样会连汤多很好喝的。