将红茶用开水煮沸成出来放凉,然后将柠檬和橙子切片放入红茶中,就可以喝了
1.先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟,使表皮变软,去除表皮的腊质
2.1先取一个橙皮,去掉皮里白色部分(可以先煮10分钟后再把白色部分去掉)然后切细丝
3.2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净
4.121把皮屑细丝一起倒入锅内,加入清水中火煮10分钟(清水不用太多,只要没过皮屑就可以,因为煮一会要倒掉换水)
5.212再取一个橙子削出皮屑(我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好,所以用了一个切细丝,一个削出皮屑来煮,大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好,这是个别想法哈)
6.把煮过的水滤掉,再加一次清水煮5~8分钟(其实这个时间没有确定,随时掌握,我共煮了三次,大概加起来是二十分钟左右,闻起来不会太过苦涩就行,建议要保留一些苦涩的味道,能使果酱别有一番滋味)
7.煮果皮的时候可以把橙肉切小块,柠檬一半也去籽切小块
8.然后倒入面包机搅拌桶内,倒入细砂糖,勺入麦芽糖
9.启动面包机程序15,花式果酱功能,时间显示1小时20分钟(我用了两个果酱功能)
10.第一次果酱功能结束,这时果酱呈现流动的微浓稠状态
11.挤入另一半柠檬汁(这里是因为去籽和起柠檬肉麻烦了,所以我这一半用了挤汁,没有把肉加进去)再次启动花式果酱功能
12.这时就先把装果酱的玻璃密封容器用开水冲洗浸泡10分钟,消毒干净,晾干(不要用毛巾,纸巾擦拭)
13.果酱制作结束,用干净的勺子把果酱装入晾干消毒过的玻璃罐内
14.盖紧盖子,倒扣(这样可以防止空气进入使瓶内真空),一次食用不完的最好放冰箱冷藏存放
用料
小米辣 一斤
盐 5小勺
蒜 半斤
白糖 8小勺
酸梅 八颗
柠檬 一个
酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
小米辣去蒂,洗净滤干水份。蒜去皮洗净滤干水份拍扁。酸梅柠檬去籽
步骤 2
全部材料放到搅拌机里,搅拌成蓉。放到无水无油容器里密封冷藏保存
准备好一个柠檬木登子切成一片片放入锅中,少许冰糖,大火煮沸
1.
放入柠檬片和橙子片。首先把5~6片柠檬片以及5~6片橙子片,均匀放进锅中。
2.
倒入清水。然后再把1000ml清水缓缓倒入锅内。
3.
倒入绿茶叶。接着再把10~15g绿茶叶倒进锅中。
4.
开大火熬煮。紧接着盖上锅盖并打开燃烧炉大火模式,让锅中的食材充分熬煮20分钟。
5.
完成饮用。最后打开锅盖并让烹饪好的柠檬橙子果茶充分晾凉,即可饮用。
步骤 1
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红茶包,纯净水煮开
步骤 2
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橙子,柠檬盐搓洗干净
步骤 3
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橙子切片
步骤 4
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柠檬切片
步骤 5
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切片橙子倒入红茶水煮开,加适量冰糖
步骤 6
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可留一些切片橙子装饰,可加入冰块过蜂蜜
柠檬橙子茶的泡法
材料:橙子2个,干柠檬香蜂草5克,鲜薄荷叶5克。
泡法:
1。准备两个橙子,清洗干净,去皮和核,其中一个放入榨汁机榨汁,另一个将果肉切成小块以备用。
2。将柠檬香蜂草、薄荷叶一起放入茶壶中,倒入沸水,盖上壶盖,闷泡约3分钟。
3。待茶汤温热时,加入橙汁和切好的果肉,搅拌均匀后即可饮用。
食材:
1.半只鸭、咸柠檬、荞头、泡椒、大蒜、姜
2.柠檬鸭的酱料是做这道柠檬鸭的关键,下面教大家来调制
酱汁配料:
两个咸柠檬、一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽,一块豆腐乳、半勺白糖、一勺白醋,所有配料一起放入碗里搅拌均匀备用。
步骤一、锅里放油烧热,加入姜丝炒一会,然后放入鸭肉煸炒至焦黄状态,主要是为了把鸭油逼出来,这样吃起来口感也会更好。
步骤二、加入两碗水还有一碗白酒焖煮片刻,大概没过鸭肉即可,如果家里没有白酒的也可以用啤酒代替,用一罐啤酒就可以了。
步骤三、水分半干的时候加入荞头和泡椒翻炒一会,然后加入酱汁,翻炒均匀后要记得盖上盖子焖五分钟左右,让酱汁彻底入味哟,最后准备出锅之前把咸柠檬倒进去翻炒两分钟左右,有胡椒粉的可以撒上少许胡椒粉,待汁水收干即可。
制作青柠酱的原料主要包括青柠、糖、水。此外,还可以加入一些辅料来调整口感和口味,如姜片、蜂蜜等。
制作步骤
步骤一:准备青柠
首先,将青柠洗净,然后将青柠切成小块,去掉核和白色部分。如果需要更浓郁的柠檬香味,可以将柠檬皮刮下来备用。
步骤二:熬制柠檬汁
将切好的青柠放入榨汁机中,榨出柠檬汁,备用。接着将柠檬汁和糖放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火,慢慢熬制,直到糖完全溶解。
步骤三:加入辅料
熬制过程中,可以加入姜片、蜂蜜等辅料,提高口感和口味。如果需要更加清新的口感,可以加入少量的薄荷叶。
步骤四:装瓶保存
将制作好的青柠酱倒入干净的瓶子中,密封保存。放入冰箱中冷藏,可以保存更久时间。
注意事项
制作青柠酱时要注意卫生,避免受到外界污染。
熬制柠檬汁时要小心火候,避免糖粘锅或者糊底。
保存时要密封,避免受到空气的污染。
步骤 1
蘑菇洗净切块,芦笋洗净切段,表面撒黑胡椒和少许海盐放入烤箱烤至蘑菇有丰富汁水渗出
步骤 2
烤蔬菜的同时烧一锅水,最好用深一点的奶锅。水沸腾后放入大量白醋,接着用筷子快速在水中划出漩涡,把打在碗中的鸡蛋贴着水面滑入漩涡中。等5秒钟,关火,盖上锅盖焖3-4分钟
步骤 3
接下来是最重要的一步:调酱汁!把黄芥末和蜂蜜在容器中拌匀,拌的时候一点点加入一个柠檬的汁水。酸度、甜度、浓稠度自己随自己喜好调节哦
步骤 4
最后是装盘啦,蘑菇和芦笋连带着汁水放入盘底,水波蛋从锅中捞出,在凉水中洗去表面白醋放在蘑菇芦笋上,浇上3中调好的蜂蜜柠檬芥末酱,还可以撒点香葱和欧芹做装饰
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