做法如下
1. 将银耳提前泡发,撕成小朵,备用。
2. 橙子洗净,切成薄片;雪梨去皮去核,切成小块。
3. 锅中加入适量的水,放入银耳,大火烧开后转小火炖煮20分钟,让银耳充分出胶。
4. 加入橙子片和雪梨块,继续炖煮10分钟。
5. 根据个人口味,加入适量的冰糖,搅拌均匀,炖至冰糖完全溶解即可。
6. 最后,将炖好的银耳橙子雪梨汤倒入碗中,即可享用。
原料:
瘦肉200克、葱一段、姜一块、蒜三瓣、白糖一勺、老醋一勺、银耳100克。
做法:
1、将瘦肉切成薄片,用嫩肉粉,葱姜蒜腌上;葱姜蒜切成丝备用
2、锅里放油,油热后放葱姜蒜爆香,放肉进来翻炒,加一勺白糖,几滴老抽,放醋翻炒,待肉不发红,放入发好的银耳炒片刻即可!
银耳橙子雪梨汤是一道美味的养生汤品,具有润肺、养颜、止咳等功效。以下是制作银耳橙子雪梨汤的做法:
所需材料:
1. 银耳:30克
2. 橙子:2个
3. 雪梨:1个
4. 冰糖:适量
5. 水:适量
步骤:
1. 将银耳提前泡发,撕成小朵,备用。
2. 橙子洗净,切成薄片;雪梨去皮去核,切成小块。
3. 锅中加入适量的水,放入银耳,大火烧开后转小火炖煮20分钟,让银耳充分出胶。
4. 加入橙子片和雪梨块,继续炖煮10分钟。
5. 根据个人口味,加入适量的冰糖,搅拌均匀,炖至冰糖完全溶解即可。
6. 最后,将炖好的银耳橙子雪梨汤倒入碗中,即可享用。
食材清单
鸡蛋 4只 新鲜银耳半朵 家乐浓汤宝半块 盐少许 葱 2根
烹饪步骤
1 准备材料:新鲜银耳、鸡蛋、香葱
2 新鲜银耳去掉黄色硬硬的东西,撕成小块
3 鸡蛋打发几下,放入少许清水和盐,打发几下
4 炒锅中放油,翻炒银耳
5 放半块家乐浓汤宝
6 用家乐浓汤宝,味道鲜美
7 再放少许水,盖上盖子,让银耳吸收浓汤宝的味道
8 倒入鸡蛋液,翻炒
9 最后撒上葱粒即可
1、用水将银耳泡开
2、将泡好的银耳撕成小块,根据自己的口味放入醋和白糖即可
银耳的一般吃法都是做成银耳羹,口味一般都是甜的,但是银耳了也可以用醋泡着吃,下面我们去看看醋泡银耳的功效吧。
醋泡银耳的作用
用醋泡银耳既可以提升银耳的味道,还能减肥消脂,具有美容养颜的功效。银耳具有强精、补肾、润肺、清热等效果,而现代研究还发现银耳中丰富的多糖体更是具有美容、抗肿瘤的功效,银耳中丰富的纤维可以增加我们的饱腹感,并减缓糖类被吸收的速度,预防体内多余糖分变成脂肪,具有不错的减肥功效。而且膳食纤维还可以增加肠胃的蠕动、减少脂肪的吸收,从而达到减肥目的,因此可以说银耳具有减肥功效,但是冰糖银耳汤却很难达到减肥效果,所以要用银耳汤减肥的话就要少放糖或不放糖哦。
主料:
橙子一个
银耳适量
辅料:
桃胶适量
冰糖适量
清水适量
做法:
1. 银耳,桃胶泡好,清洗干净。
2. 橙子去皮,冰糖准备好。
3. 银耳,桃胶,冰糖到入养生壶。
4. 加入清水煮30分钟。
5. 到入橙子继续炖30分钟
橙子肉挖出来,留一个完整的壳,打好的鸡蛋倒进去,盖上保鲜膜,扎空,蒸就行了。
1.醋泡鸡蛋,最后取的是醋蛋混合液体。
2.开始能看到硬蛋壳慢慢软化,直至消失,剩下一层包皮包裹着里面的蛋液,然后用筷子戳破薄皮,将蛋液和醋搅匀。
3.所以必须用生蛋才能做出来哈。
将橙子洗净后放置阴凉处,让水份晾乾。依橙子形态大小,切片或切块泡制使用, 将果粒或果片及百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)放入瓶内,再把冰糖放入瓶内(浸泡过程中偶尔搅拌以使糖溶化)。 待材料皆加入瓶内后,密封放置阴凉处。
将一公斤的橙子洗净,去掉受伤的部分,再用干布擦干。将水果及同等重量的砂糖放入广口瓶中,再加入一公升酿造醋之后加盖。放在阴凉处,从第二日起,每日轻轻搅拌一次,七天后即可饮用。
制作橙子醋时可加些蜂蜜,不但风味绝佳 ,蜂蜜中所含大量易为人体吸收的氨基酸、镅、激素、醣类等矿物质与醋并用,可收相得益彰之效。
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