1.彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2.橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上
4用筷子戳几下,便于盐份渗入
5碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右
6蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。
材料:新鲜橙子1个。盐少许。
做法:首先,彻底洗净橙子,放一小撮盐双手抱橙搓橙皮2一3 min;再将橙子顶开一个3/4的口,留个连接;用筷子戳几下,将少许盐均匀抹在橙肉上;装入碗,上锅蒸,水开后再蒸大约10 -20分钟左右;最后取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
小提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用,盐不要放太多,否则影响口感和效果。
热蒸橙子是一种简单的烹饪方法,可以使橙子变得更加香甜,同时有助于释放其内部的维生素和香气。以下是热蒸橙子的基本步骤:
1. **准备材料**:选择新鲜的橙子,最好选择成熟且皮薄多汁的品种。
2. **清洗橙子**:将橙子彻底清洗干净,去除表面的污垢和农药残留。
3. **切割橙子**:在橙子的顶部切一个十字,但不要切断,只是为了方便之后的剥皮。也可以选择不切开,直接蒸整个橙子。
4. **准备蒸锅**:在蒸锅中加入适量的水,开大火烧开。
5. **蒸制橙子**:将准备好的橙子放入蒸盘中,确保蒸盘不会接触到水。将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖。
6. **蒸煮时间**:用中火蒸约10-15分钟,具体时间根据橙子的大小和硬度调整。
7. **检查熟度**:用筷子或叉子轻轻扎一下橙子,如果能轻松扎进去,说明橙子已经蒸熟。
8. **取出橙子**:使用夹子或者防烫手套将蒸好的橙子从蒸锅中取出,放置一旁稍微冷却。
9. **剥皮食用**:待橙子冷却到可以手动操作的程度后,沿着之前切的十字口剥去橙皮,即可享用热腾腾、甜美多汁的蒸橙子。
热蒸橙子不仅可以作为冬季的一种温暖甜品,还能帮助缓解感冒症状,增强身体抵抗力。此外,蒸橙子也可以用来制作糖水或与其他食材搭配,创造出不同的美食体验。
以下是一些蒸橙子发朋友圈的文案:
1. 蒸橙子,一种简单而又美味的健康小食!给生活加点“橙”,为健康充电。
2. 今天尝试了一下蒸橙子,味道真的很不错!清新的果香,让人回味无穷😋。
3. 健康饮食从蒸橙子开始🍊!蒸过的橙子,口感更加软糯,营养也更容易被吸收哦👍。
4. 原汁原味的蒸橙子,让我感受到了大自然的馈赠。每一口都是满满的维生素 C,爱了爱了❤️!
5. 蒸橙子,不仅是一道美食,更是一种生活态度。让我们一起享受这种简单而美好的滋味吧🌈!
6. 生活需要一些小确幸,比如一份蒸橙子,让你的味蕾和心灵都得到满足💕。
7. 蒸橙子,给你的味蕾带来不一样的惊喜!快来试试吧,你会爱上这个独特的味道😍。
8. 橙子的新吃法,蒸着吃更健康!大家也可以试试看哦🍊~
9. 蒸橙子,让我在忙碌的生活中找到了一丝宁静和放松。这种温暖的味道,就像朋友的陪伴一样,总是让人感到安心和舒适。
希望这些文案能够给你一些灵感,让你可以在朋友圈分享蒸橙子的美味和乐趣!记得加上一张美美的蒸橙子照片,让朋友们也能感受到这份美好。
能吃
蒸橙子微苦是比较正常的,如果太苦了,那有可能食盐放多了亦或是时间没有把控好,蒸的太久了。那么下次蒸橙子的的时候少放一点盐,适量的食盐有一定的杀菌作用,若是用量过多,则会影响橙子的口感,变得苦涩。
但有的人发现盐蒸橙子有时候是苦的,那么盐蒸橙子为什么苦呢?
一种就是盐放多了,适量的食盐有一定的杀菌作用,但若是食盐用量过多,则会影响橙子的口感,让橙子的味道改变,变得有点苦涩。
第二种就是蒸的时间过长了,橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味会渗透到果肉中,吃起来橙子的果肉就带有苦味,所以盐蒸橙子的时间不适宜过长,15-20分钟就可以了。
烹饪步骤
步骤1
准备一个小碗,一个橙子。
步骤2
橙子用盐搓洗干净,将橙子表面的果蜡彻底搓洗干净。
步骤3
洗完后非常透亮
步骤4
橙子头部切开。
步骤5
洒入少许盐
步骤6
用筷子扎几个小孔,让盐更好的渗透到橙子中。
步骤7
再用牙签固定住,水开后上锅蒸15分钟。
步骤8
时间到端出。
步骤11
简单的一道蒸橙子。
步骤12
用汤勺将果肉挖出来,或者直接将皮去掉,将果肉连同蒸出来的水一起吃掉,效果更好。
锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法,准备材料:
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。
1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后,沥掉全部的水。锅中倒凉水,放上蒸屉,屉上放一个碗,碗中铺一层微微湿润的纱布,平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布,开大火,蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭,依次铺上一层油条碎,少许榨菜丁,浇上肉汤即可。
食材准备 ·普通面粉250克 / 大米100克 / 酵母3克胡萝卜30克 / 小葱6克 / 宝宝香肠1根 辅料:油 / 盐 / 各适量
制作过程
01
大米放入清水中,提前浸泡4小时。
02
宝宝香肠、胡萝卜、小葱分别切成小丁状,放好备用。
03
浸泡好的大米滤干水分,倒入料理机中,再加入170克清水,将大米打成细腻的米浆。
04
将米浆倒入碗中,碗内依次加入葱花、宝宝肠丁、胡萝卜丁、盐、酵母,将所有食材搅拌均匀。
05
倒入250克的普通面粉,用筷子搅拌成面絮状。
06
用手掌心的力量,将面絮揉成光滑的面团。
07
盖上保鲜膜,在温暖的地方,将面团发酵为原来的2倍大。
08
发酵完成后,去掉保鲜膜,将面团排气揉匀,搓成长条状。
09
再切分成大小均匀的面剂子,这里我切了7份,做了7张大米饼。
10
将小面剂擀成大薄饼形状,放入蒸屉中。
11
大米饼表面刷一层油,再撒一点面粉,让它们能更好的分层。
12
表面盖上第二张做好的大米饼,再次刷油、撒面粉,以此类推,直至蒸屉里放入所有的饼,直到最后一张表面你就不用刷油、撒面粉了。
13
盖上锅盖,静置二次醒发15分钟左右。
14
开中大火蒸20分钟左右,关火后再继续焖5分钟,即可出锅。
主料 米丝 3块 辅料 鸡蛋 2个 青瓜 1小条 胡萝卜 1小条 金针菇 1小把 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1.原材料全部备齐。
2.米丝用冷水浸泡软后,用手轻轻抖松成丝条状。金针菇洗净。胡萝卜和青瓜去皮切成丝条状。3.鸡蛋打散搅拌成蛋液后入锅煎成蛋饼。4.另外一个锅煮沸水,加入适量盐和油,再放入金针菇灼熟。5.泡软好的米丝加入适量的酱油和花生油调味拌均匀。6.把灼熟的金针菇放在上面。7.同一锅水再灼胡萝卜丝。8.灼好胡萝卜丝也依次放在上面,青瓜丝不用灼直接放上去,鸡蛋饼切丝也放上去。全部配料都依次摆放在米丝上面了,色彩很诱人吧! 9.完成后放入蒸,锅盖盖子用大火蒸10分钟左右就可以了。10.大功告成!这样的色彩搭配,好看好吃好营养吧!看着很有食欲吧。11.米丝都被盖在下面了。12.哈哈哈……猜猜这一大半被谁吃了呢?我不会告诉你们说是我的。蒸橙子怎么做好吃?1 彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。2 橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法3 将少许盐均匀撒…
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