车厘子果冻泥的做法？ 橙子果泥辅食做法？

车厘子果冻泥的做法？

新鲜车厘子150克，细砂糖60克，半个柠檬挤出的汁，朗姆酒1大匙，凉开水200毫升，鱼胶粉5克

做法：

1、车厘子洗净，去蒂。

2、找一个细笔帽洗净，从车厘子的尾部慢慢转进去。

3、转到头部，果核就出来了，记得戴一次性手套，以免指甲缝里都是果汁。

4、去掉核的车厘子放在锅里，加糖。

5、挤入柠檬汁。

6、加朗姆酒拌匀，腌渍30分钟左右。

7、腌渍好的车厘子小火熬煮3-5分钟。

8、煮的时候把鱼胶粉用三大匙冷水泡开搅匀。

9、煮好的车厘子加入准备好的凉开水搅匀。

10、鱼胶粉微波炉叮20秒化成鱼胶水。

11、鱼胶水倒入车厘子中搅匀。

12、连果汁带果肉装瓶，冷藏至凝固。这款果冻不是qq的那种，喜欢qq口感的请酌量添加鱼胶粉的量。

橙子果泥辅食做法？

关于橙子果泥的辅食做法，以下是一份简单易行的食谱：

材料：

- 橙子1个

- 苹果1个

- 梨1个

- 水适量

步骤：

1. 将橙子、苹果和梨洗净，去皮去核，切成小块。

2. 将水果块放入搅拌机中，加入适量水，搅拌均匀。

3. 将果泥倒入碗中，即可食用。

这道橙子果泥辅食富含维生素和膳食纤维，可以促进宝宝的健康成长。但是请注意，辅食的添加应该根据宝宝的年龄和身体状况进行，建议在医生或营养师的指导下进行。

竹子果的做法？

步骤1

·配　　料:糯米粉、鲜竹叶、豆沙馅、面粉

调料：食用油

工具：牙签、刷子 ·特　　色：糯米软有韧性，细腻，有竹叶的清香味。 ·操　　作:1、将鲜竹叶洗净，放到清水中浸泡，将竹叶剪成12厘米长的段备用

2、将豆沙馅放在案板上，撒上面粉把豆沙搓成条切成小块备用

3、将糯米粉加入适量水和成面团（要硬一点）搓成条揪成剂子，然后逐个将剂子按扁，包入豆沙馅收好口再搓成椭圆形糯米粉果坯

4、将竹叶放到案板上，刷上油，把糯米粉果坯放在中间，用竹叶包好，牙签别好，放在屉上蒸10分钟取出放入盘中，食用时去掉牙签，竹叶即可

天天提示：如果用干竹叶，先用水煮一下，然后过凉再用。竹叶有反正面，正面光滑，反面粗糙，用时将竹叶正面朝下，反面朝上，没有竹叶也用苇叶。

麻子果的做法？

麻子果是流行于上饶、抚州一带的地方特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽（叫“臼”）里，用木质的锤子先捣烂，之后用力捶打，之后将大团的麻子果用洗净的手捏成3cm左右的小团，在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。

原料：糯米、芝麻、砂糖、炒豆等。

辅助工具：臼、木锤等。

麻子果的制作工序：

第一、用木锤将蒸熟的糯米一下下地捣烂至粘稠并富有弹性的状态 ；

第二、将捣好的糯米团捏成一个个小团；

第三、将炒香的豆子磨制成豆粉，并和芝麻、白砂糖等混合均匀制成香料；

第四、将捏好的糯米团的外面裹上香料即可。

麻子果做法？

1、食材：糯米、芝麻、砂糖、炒豆各适量。

2、用木锤将蒸熟的糯米一下下地捣烂至粘稠并富有弹性的状态 ；

3、将捣好的糯米团捏成一个个小团；

4、将炒香的豆子磨制成豆粉，并和芝麻、白砂糖等混合均匀制成香料；

5、将捏好的糯米团的外面裹上香料，好吃的蒸麻子果就做好了。

苦子果做法？

食材：苦子果300克、皱皮辣椒2个、小米辣2个、香菜2根；植物油、盐、生抽、老抽、味精2克

做法:

1、苦子果冲洗干净，主要是它的蒂要冲洗干净，如果是在野外摘的话，注意不要被刺扎到，苦子果一般长的会在一团。

2、皱皮辣椒和小米辣分别冲洗干净，把它切成辣椒碎，切的小一点辣味比较大，而且也更能入味一些。

3、锅中放入植物油，烧至5成热的时候，把苦子果放进去开始炒，这个时候的火候要控制住，调至中小火。

4、开始不断地用锅铲去翻炒，炒至苦子果的外皮颜色，从青色到白色的时候，苦子果就已经完全熟透。

5、放入我们切好的小米辣，开始进行翻炒，放入盐少许的生抽还有老抽，最好放入一点味精，炒至入味。

6、翻炒均匀以后，一道好吃的香辣苦子果就制作完成了，原先的苦味，一点也没有了，特别的好下饭和下酒。

季子果做法？

1.首先，我们要准备一个盆，将李子放入盆里，搓洗干净；2.然后取来一个砧板和菜刀，将李子一个个压碎，喜欢酸点的轻微压一下就好，比较怕酸的，就多用点力压扁一点；3.接着，我们还是用盆将压碎后的李子装好，加入适量的清水多冲洗几遍，把苦涩味冲洗掉一些；

橙子果泥怎么做？

　　用料　　主料　　橙4个　　调料　　冰糖　　适量　　柠檬汁　　适量　　橙子果酱的做法　　

1.用盐将橙子皮搓一下然后再洗干净　　

2.将橙子皮擦出橙皮屑　　

3.剥去橙子皮，尽量把橙子里白色的那部分都剥下去　　

4.将剥好的橙子放料理机打成泥　　

5.将橙子泥、橙皮屑，冰糖（碎）放入面包机里　　

6.启动果酱程序　　

7.1小时后，如果果酱还没粘稠，那么再重新启动一遍程序继续搅拌，直到果酱粘稠为止

云南苦子果的做法？

可以油炸，也可以炒着吃，还可以放水稍微煮一下，控完水直接蘸点酱油就可以吃了。

桃子果脯的做法？

桃子果脯的做法？ 桃子果脯所需准备时间20分钟，干燥24小时。 650克熟透的桃子（净重约500克）、330克苹果汁（每千克果肉）、砂糖适量、用于裹糖衣的砂糖适量。 做法如下： （1）桃子用沸水浸泡1分钟后，立刻放入凉水中冷却，剥去果i皮，切块，去掉果核。将切好的水果块倒入锅中，加入100毫升水，开火加热，不时地用勺子按压，使果块尽快开裂。 （2）用果蔬料理机（细网）将果块绞碎，留下果肉备用。然后将果肉称重，准备其重量1/3的苹果汁，再将果肉和苹果汁一起称重，准备等重的砂糖。 （3）将果肉、苹果汁和砂糖一起倒入果酱锅中，开火加热至沸腾，撇去浮沫，继续大火熬煮，不时地揽动，直到果糊变得黏稠且不会粘在锅壁上。 （4）在平底模具中铺一层硫化纸，撒上一层砂糖，将熬好的果糊倒入模具中，厚度约1~2厘米，用抹刀抹平表面，再撒上一层砂糖，然后放在温热的地方干燥约24小时，直到果脯不再粘手。 （5）刀刃蘸少许油，将果脯切成小方块，再层糖衣，放入密封盒中保存。放入密封盒时，每层果脯力司都要用硫化纸隔开。