能吃,橙子皮虽然服用之后对身体好处多多,不仅能促进消化保健肠胃,同时还有美容养颜的效果,但是并不是喝越多越好。但是我们都知道吃什么都要有度,大量的食用橙子皮就会对自己的身体造成额外的伤害。
可以带皮。通常情况下,橙子可以连皮一起煮,但需要充分洗净。橙子果肉含有维生素、膳食纤维、微量元素等多种营养物质,而橙子皮里面也含有较为丰富的膳食纤维、维生素C、芦丁、微量元素等营养物质。
【糖渍橙皮丁】材料:橙皮丁:200克(处理好以后的净重) 冰糖:190克 柠檬:半个 盐:2克 清水:适量 盐:适量(洗橙子用)做法:
1,将脐橙用盐搓洗干净,擦干水备用。
2,将一个橙子切开,一分为四,再对半切开,分成八瓣。
3,去除果肉部分。
4,用水果刀沿底部把皮和白瓤分开。
5,再慢慢刮除白瓤。
6,依次刮好所有的橙皮。
7,将橙皮切细丝,再切成丁。
8,锅里放入适量清水,加入橙皮丁。
9,大火煮开后,转中火煮两分钟,捞出泡凉水片刻。
10,用手挤干水分。
11,锅里再放入适量清水烧开,接着加入橙皮丁和盐,水量要没过橙皮丁。
12,加入大块冰糖,小火慢煮。
13,冰糖熬化,水量变少。
14,待水量变少一半的时候,加入去籽的柠檬片。
15,小火慢熬至橙皮丁变得透明。
16,熬干至锅里还剩一点糖水的时候关火。
17,糖渍橙皮丁冷却后就可以装瓶了,做好的糖渍橙皮丁晶莹剔透,橙香味浓。18,装糖渍橙皮丁的密封罐一定要用开水冲洗消毒,晾干水就可以用了。
小贴士:
1,放冰箱冷藏保存,吃的时候用干净的勺子勺出。
2,橙皮的白瓤尽量去除干净,否则成品出来会苦涩。
3,橙皮丁也可以熬好后撒上白糖晾干,做成蜜饯。
能吃,橙子皮虽然服用之后对身体好处多多,不仅能促进消化保健肠胃,同时还有美容养颜的效果,但是并不是喝越多越好。但是我们都知道吃什么都要有度,大量的食用橙子皮就会对自己的身体造成额外的伤害。
酸的和甜的都好
橙子中维生素C含量应该与酸甜没关系的,酸甜度应该与成熟程度有关系。各人的口味不同,有人爱吃酸,也有人爱吃甜的,不能说不成熟就不能吃,或者其他生果不成熟不能吃,但橘子、橙子是可以吃的。
不用去皮,直接将橙子洗净切开,切成小块,放进水里煮。水不要太多,最后煮成一碗水就可以了。在煮水的过程中,水开了以后根据个人口味,放一些冰糖和蜂蜜,这样喝起来更加甘甜。因为橙子煮水后,可能会比较酸。
橙子皮能直接吃,但直接咬着吃口感和味道不好,建议加工后再吃。 橙子皮中含有橙皮甙、果胶、胡萝卜素等成分,营养价值是非常高的,橙子皮中的果胶可以促进食物消化,从而使胆固醇更快地随粪便排出体外,可以减少人体对胆固醇的吸收。
橙子皮味苦,虽然能直接咬着吃,但口感和味道不是特别好,很多人无法接受,所以大多数人在吃橙子时会将橙子皮直接扔掉,但是橙子皮可以加工后再吃,例如晒干,晒干的橙子皮可以用来炖汤、炖肉、泡水等。
1.拿一个橙子过来,用刀切成两半,把里面的果肉挖出来
2.把果肉放入挤橙汁的杯中,把果汁挤出来
3.把鸡蛋打碎放入碗里,放入适量白糖,用筷子搅拌
4.把橙汁倒入碗中,与鸡蛋混合,用筷子搅拌
5.把鸡蛋与橙汁的混合物倒入两个橙子皮中,不要倒太满
6.把橙子皮放入盘中,再放入锅中去蒸,十分钟即可
可以带皮。通常情况下,橙子可以连皮一起煮,但需要充分洗净。橙子果肉含有维生素、膳食纤维、微量元素等多种营养物质,而橙子皮里面也含有较为丰富的膳食纤维、维生素C、芦丁、微量元素等营养物质。
煮花生,放橘子皮还是放橙子皮呢?
煮花生应该是放橘子皮因为煮饭上放橘子皮的话,橘子皮是能够去味增香煮花生除了放吃橘子皮的话,我们还应该放点那个盐,放点八角大料煮迟煮出来是香的,咸咸的花生煮出来之后,不要马上出锅,放到不要马上捞出来,应该放在那个汤水里面,让他进蚌医当时一段时间之后,然后发生把里面的把那个汤料里面的盐味啊,香味全部吸到花生里面,然后花生味道就很浓了。
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