配料：一个柚子、一些冰糖和一些蜂蜜。
方法：
1.将柚子的顶部削皮并使其光滑。
2.将新鲜柚子的果肉去皮，去掉柚子皮的白色果肉。如果柚皮是完整的。
3.将冰糖捣碎，将蜂蜜和柚子肉放入皮中。
4.蒸至熟，约15-20分钟后，再加入蜂蜜即可。
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子，主要原料有橙子、食盐。具体做法：
1、洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；
2、再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；
3、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
白蒿本身带有淡淡的苦香味，可以用玉米面拌好切碎的白蒿蒸熟，我们这叫扒拉子，挺好吃的，越吃越香。
萝卜味苦是因为其含有苦味成分，蒸白萝卜时只需将苦味成分去除即可。
在蒸白萝卜之前，将白萝卜的头和尾去掉，露出中间部分。
将白萝卜中间部分切成大小相似的块状。
将白萝卜块放置在盘子中，在每一块白萝卜上撒上适量的白糖，即可减少苦味。
按照以上步骤蒸出来的白萝卜就不会带有苦味了。
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
10-15分钟左右。
盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉，再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐，然后置于锅中蒸煮。
一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长，不然的话不仅会丢失较多的营养元素，而且还会溶解出较多的挥发油成分，使得橙子的口感过苦，正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。
柑枯类之所以有苦味,主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物。受冻后,组织是受伤的,或者破损,然后苦味物从柑橘皮里渗入果肉,果肉就变苦了。
所以如果想要吃冻橙子,又不希望有苦味,可以把橙子的皮先剥掉再冷冻
主料：橙子1个 辅料：冰糖30g
步骤一、备好所需食材；
步骤二、橙子洗净切片；
步骤三、准备一个炖盅，将切好的橙子片放入，再放上冰糖；
步骤四、打开美的电饭煲，电饭煲中加入适量水，将炖盅放在蒸笼上；
步骤五、盖上盖子，启动蒸煮程序，约半个小时即可；
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
这样做就不苦了：
1.适量曲曲菜择洗干净，凉水浸泡一会儿，捞出沥干水份。
2.适量花生油、拌匀。
3.一勺半面粉、拌到每片叶子上都均匀沾满面粉。
4.上屉大火两分钟。
5.蒸好的曲曲菜。
6.适量盐簸散，倒一点香油。
7.胡萝卜用模具压花摆盘。上面放上炒好的小米椒粒即可。
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