可以用奶酪做爆米花吗？

可以用奶酪做爆米花吗？

做基本爆米花是不放奶酪的，放的是黄油（或者可称之为黄油，硬奶油），或软奶油（蛋糕上的那种），玉米粒加糖，油，用干净的牛皮袋装好放到微波炉里高火3分钟。

或者你放在锅里加盖爆（大火4分钟）如果你要做的是奶酪口味的爆米花，就用软奶酪吧（就是早餐法式奶酪，小盒子分装的，白白软软的），当口味辅料加就可以了。

小圆奶酪可以做奶酪棒吗？

可以。

1.吉利丁片冰水泡软

2.小圆奶酪切碎

4.锅里水烧开，熄火

5.取一点牛奶倒入奶酪里，把盆放入锅里隔水加热，不停且快速搅拌至奶酪融化

6.加入糖继续搅拌，并少量多次加入牛奶拌匀

7.加入吉利丁片搅匀

8.过滤倒入模具，冷藏（刚好四个）

9.得到可可爱爱的奶酪棒

用自己做的奶酪作奶酪棒可以吗？

可以的！

奶酪棒的做法：

备用食材：牛奶150毫升，吉利丁片10克，芝士片50克，白砂糖15克；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备出需要的量，吉利丁片准备出适量，将其放入一个容器中，加上点冷水，浸泡10分钟，这个过程中，准备一个不粘锅，将牛奶、芝士片和白砂糖一同放入；

第二步，置于火上小火开始慢慢加热，注意一边加热一边搅拌，使得芝士片可以完全融化在其中，这个时候便可以关火了，加热好的牛奶混合液先别急着搅动，放在一旁静置冷却；

第三步，待将其降温至50度左右的时候，将之前浸泡好的吉利丁片从水中捞出，并且控干多余的水分，将其放入在50度的牛奶混合液中，快速用工具不停搅拌，使其可以融化在其中；

第四步，待将吉利丁片完全融化好之后，准备出盛放的模具，将模具事先消毒处理好，并且控干其中的水分，用小勺子将融化好的牛奶混合液放入在模具中，全部处理好之后；

第五步，将盛有液体的模具放入冰箱，注意别晃出来了，差不多冷藏4个小时后，奶酪便成型了，将其从冰箱中取出即可享用。

做披萨的奶酪可以用普通奶酪吗？

做披萨可以用普通奶酪，不过相对来说，拉丝效果不会很好，口感也会差点，可以的话，建议还是用专门做披萨的奶酪比较好。

做披萨的奶酪基本是丝条状的，也是做焗饭的芝士，是要加工后才能吃的。做出来的产品具有拉丝的效果。普通的奶酪是片状的，是直接食用的。主要用来融化后做面包、蛋糕。理论上只要是动物的乳汁都可以做成奶酪，这就是奶酪味美又复杂的原因之一，它在西餐里可以说是当之无愧的王者。从汤类，前菜，主菜到甜品都可以见到它的身影。奶酪的口感从豆腐般软滑细致，到像熏肉般坚韧劲道；形态上从盒装的半液体状，到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪，再到可以当零食吃的小棍状。当然最最常见的还是原始大块的奶酪，多半切成为三角形。芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成。常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种，呈白色或淡黄色，奶香中略带酸味和咸味，主要产于美国、法国、意大利等西方国家。

做奶酪棒用什么奶酪？

制作奶酪棒可以用多种类型的奶酪，不过常用的是Cheddar奶酪、蓝纹奶酪和瑞士奶酪。这些奶酪都有较高的融化点和强烈的味道，让奶酪棒口感更好。

Cheddar奶酪通常用于奶酪棒的基础，因为它具有较轻的口感和温和的味道，添加其他奶酪可以增强它的口感。

蓝纹奶酪可以为奶酪棒增加深刻和浓郁的味道，瑞士奶酪则可以为奶酪棒增加弹性和柔软性。不同类型的奶酪可以根据个人口味和喜好进行混合，制作出不同口感和滋味的奶酪棒。

奶酪伴侣粉可以做奶酪杯吗？

可以

材料：

- 奶酪伴侣粉

- 面粉

- 水

- 油

步骤：

1. 将面粉和奶酪伴侣粉按照一定比例混合。

2. 慢慢加入水，揉成面团，让其充分融合。

3. 把揉好的面团分成若干份，每份都压成一个薄片状的圆形。

4. 将每个薄片圆形的面团放在油涂抹的烤盘上。

5. 把烤盘放进烤箱，以适当的温度和时间烤制至金黄色。

6. 取出烤好的奶酪杯，可以根据自己的口味填充不同的馅料或食材。

奶酪可以做糖水吗？

奶酪可以做糖水，这个看个人的口味，如果喜欢奶酪，可以直接将奶酪块放入糖水中，再配上芋圆，椰奶等小料。

也可以做成奶酪小丸子，将糯米粉加糖用温水和成团，揪出一块，压扁后包入奶酪块，搓圆，水烧开后下丸子，待奶酪丸子浮起后再煮3分钟，捞出来过凉水，加入米酿或者牛奶、椰奶，一碗奶酪糖水就完成了。

可以用红薯奶粉做奶酪棒吗？

可以

自制奶酪棒只要是自己喜欢的口味都可以做的，不过一定要合理搭配才行，最好用地瓜原料比较好，因为地瓜粉不是自己制作的所以会有添加其他不知道的东西。还是用地瓜原料制奶酪棒比较好，也方便，用蒸熟地瓜压成泥就可以了，好吃又健康！

黄油奶酪可以用奶酪代替吗？

不可以。黄油奶酪都是利用一些常见的牛奶来制作的，当中的奶香味十足，而且平常在制作一些蛋糕的时候使用是比较多的，所以深受欢迎，尤其是现在像奶酪的话，它的营养价值越来越被人熟知，那黄油奶酪能代替奶酪吗？

如果是直接的做成一些平常见到的一些小甜品的话是不能够的，因为黄油和奶酪本身就是专门使用制作一些甜品，但如果替换的话，可能口感上包括整个的形态上面都非常的不合适。

怎么用奶酪粉做奶酪棒？

1.

奶酪擦成丝

2.

面粉奶酪粉放一起揉合

3.

牛奶中放入酵母

4.

鸡蛋打散,然后把牛奶加入鸡蛋液中,搅拌

5.

奶酪,糖,面粉放一起揣

6.

上面盖上保鲜膜,放入冰箱发酵2小时

7.

待发酵以后,撵成薄薄的

8.

用刀切成条,然后刷上油 步骤9 放入烤箱,180度,烤18-20分钟,到表面金黄