橙子蛋糕最正宗的做法？

橙子蛋糕最正宗的做法？

用料

鸡蛋 3只

低粉 105克

细砂糖（蛋黄） 20克

橄榄油或色拉油 49ml

鲜榨橙汁 82ml

盐 0.5克

细砂糖（蛋白） 40克

橙子味十足的蛋糕的做法

所有配料秤量好，把橙子皮刨成细丝碎约5-10克

干净的盆里打入分好的3个蛋黄，蛋白放入打蛋盆中带用；3个蛋黄打散，加入橙子汁82ml，橄榄油49ml，细砂糖20克，过筛的低粉105克，盐0.5克，划十字搅拌均匀。

蛋白分3次加入细砂糖打发至干性发泡，打发好的蛋白细腻有光泽，就像白锻子一样有没有！

打发好的蛋白先分出三分之一加入到拌匀的蛋黄液中，像炒菜样从底部翻炒翻拌，不可画圈哦，以免消泡，再分2次加入剩下的蛋白霜，最后加入橙皮碎，快速翻拌均匀，倒入8寸的蛋糕模具中，抹平。

约10公分高度落下震出大气泡，入炉！烤箱提前预热150度！

烤箱140度30分钟转125度30分钟，我一般以竹签插入没有细屑带出来就是烤熟了！各家烤箱温度自己定啊！因为每家烤箱脾气只有自己知道！

烤箱取出震出里面空气立马倒扣放凉！

徒手脱模

浓浓的橙香，口中还能品到细细的橙皮丝，好吃！

小贴士

大家一定烤熟啊！不然里面湿湿的哦！蛋黄液要拌顺滑，不要有颗粒！放凉后会吃着橙子皮微苦，不喜欢的小伙伴可以不放。

橙子奥利奥蛋糕的做法？

1· 制作蛋糕胚

蛋黄蛋清分离

准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。

另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。

PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。

将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。

电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。

PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。

最后可以出锅啦。

PS：这样做出来的蛋糕胚比较实，用刀切的话容易切。如果面粉太少，蛋糕胚很蓬松，用刀一切或者用手一摁，就直接被压缩了，回不到原来形状了。

2· 整块奥利奥扭一扭，将中间夹心用刀刮下，可以用来做蛋糕上的装饰。然后将饼干块放回袋中，用刀背敲打，至成奥利奥碎。

打发奶油，往250g奶油中加入50g糖，用打蛋器打发至可以装裱的程度。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的人可以少加。

剥两个橙子，去表皮（是因为家里只有橙子，所以用了橙子，不好剥）。

用刀将蛋糕胚切成两半。

3· 往第一层蛋糕胚上抹一层奶油，放上橙子，再加盖一层奶油，抹匀。

PS：这里我大概用了1/2不到一点的奶油。

PS：因为家里没有蛋糕转盘和专用的刀具，所以我用上了家里小餐桌上的转盘和菜刀，把蛋糕放在转盘中间，抹奶油的，不过奶油还是抹不太匀。

4· 盖上第二层蛋糕胚，抹上剩余的奶油，差不多刚刚好。中间当上奥利奥夹心，周围撒上奥利奥碎。一个蛋糕就完成啦。

5· 用刀也很好切，不会变形

橙子鸡蛋糕做法？

正常蒸。橙子扒皮放里。最好挤出来汁最好

橙子冻芝士蛋糕做法？

1.香橙一个,用盐搓洗表面,擦干水分,将橙皮磨成屑;橙子榨汁,留30克备用,橙汁里加入几滴柠檬汁防止氧化。

2.什锦麦片用料理机磨成粉,加入15克色拉油搅拌均匀,铺在模具底部,按压结实平整。

3.奶油奶酪中加入砂糖50克,隔热水搅拌至顺滑。

4.加入橙皮屑和橙汁,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。

5.淡奶油隔冰水打发至九分发。纹路很明显,奶油倒盆不流动。

6.将奶油奶酪糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。

7.将拌好的奶酪糊倒入铺有饼底的模具中。盖保鲜膜放入冰箱冷冻至凝固。没看错,是“冷冻”!

8.取出冻芝士蛋糕,在室温中放置15分钟左右,切块食用。

10寸橙子慕斯蛋糕的做法？

橙子慕斯蛋糕

原料：脐橙、奶油、奥利奥、黄油、吉利丁片。

做法步骤：准备黄油的奥利奥碎。40克黄油隔热水融化。110克奥利奥饼干碎打碎，加入黄油搅拌均匀。拌好，倒入六寸活底模具，用玻璃杯将其压平压紧实，入冰箱冷藏1小时。脐橙去皮用料理机榨汁，榨150克与80克共计230克。

半个脐橙切些果粒块。取150克橙汁。250克奶油。加40克白糖。10克吉利丁泡软化，放微波箱叮化。

把加糖奶油倒入橙汁中。用蛋抽拌匀，放入化好的吉利丁，在拌匀。稍微凉一会倒入一半橙汁奶油混合物，先倒一半。放入冰箱冷藏至半凝固，加入一些橙子粒。在倒入另一半橙汁奶油混合液，入冰箱冷藏至凝固。

橙子切薄片，一分为二，留一个圆片。余下80克橙汁加入吉利丁10克，吉利丁也需先提先泡软放微波炉里熔化。搅拌好。把橙子片摆好。倒入调好的橙子汁，冷藏脱膜，即可。看，漂亮吗？吃上一囗可香甜。脱膜的侧面图，就是这样的。这是一个六寸的橙子慕斯蛋糕

胡萝卜蛋糕空气炸锅做法？

以下是使用空气炸锅制作胡萝卜蛋糕的简单做法：

所需材料：

- 胡萝卜：2根（约200克）

- 鸡蛋：3个

- 低筋面粉：100克

- 细砂糖：80克

- 泡打粉：1茶匙

- 植物油：40毫升

- 香草精：1/2茶匙

- 盐：1/4茶匙

- 空气炸锅

步骤：

1. 准备胡萝卜：将胡萝卜去皮，切成小块。将切好的胡萝卜放入搅拌机中，搅碎成胡萝卜泥。

2. 准备面糊：在一个大碗中，打入鸡蛋，加入细砂糖，用手动打蛋器或搅拌器搅拌均匀。然后加入胡萝卜泥、香草精和植物油，继续搅拌混合。

3. 加入面粉：将低筋面粉和泡打粉过筛，加入到碗中，搅拌均匀至没有颗粒。

4. 炸锅预热：打开空气炸锅，将温度设置为170摄氏度，预热5分钟。

5. 填充蛋糕模具：将蛋糕模具内壁涂抹一层油，然后将面糊倒入模具中，约填充至2/3的高度。轻轻震动模具，使面糊表面平整。

6. 空气炸：将填好面糊的蛋糕模具放入预热好的空气炸锅中，炸20-25分钟，直到蛋糕表面金黄松软。

7. 完成：炸熟后，取出蛋糕模具，用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附面糊，则表示蛋糕已经熟透。

8. 冷却：将炸好的胡萝卜蛋糕放在冷却架上自然冷却，待完全冷却后即可脱模切片食用。

现在，你可以享受制作的美味胡萝卜蛋糕了！注意调整炸锅温度和时间，以适应不同型号和品牌的空气炸锅。祝您做菜愉快！

橙子胡萝卜榨汁好吗？

好啊，两种食物都富含了丰富的维生素。

1、将橙子洗净去皮，果肉切合适的块状；

2、将胡萝卜洗净去皮，切合适的块状；

3、将准备好的橙子，胡萝卜放入榨汁机，加入饮用水榨汁；

4、在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

胡萝卜蛋糕由来？

胡萝卜蛋糕它是用胡萝卜丝、香料、坚果、葡萄干和浓郁的乳酪奶油霜制成的。胡萝卜蛋糕的起源并不清楚，它的食谱可以追溯到1500年代后期。

橙子布丁蛋糕热量？

        橙子布丁蛋糕热量有100卡～500卡～800卡。必胜客及肯德基餐饮饭菜有肯德基炸蛋蛋汉堡，白咖啡深夜拿铁饮料，椒盐核桃，必胜客德克萨斯披萨，花生架，猪润，芹菜炒豆腐干。

橙子蛋糕卷文案？

今天是周末，不用上班，女儿说她想吃橙子蛋糕卷。于是吃过早饭后，我就兴致勃勃地骑着电瓶车去超市买食材，回家开始做起来了。约一个小时后，橙子蛋糕卷做好，女儿吃着它直夸好吃，我开心地笑了。