冰糖煮橙子肉是一道简单又美味的甜品,它结合了橙子的鲜美和冰糖的甜蜜。这道甜品不仅口感好,还具有一定的养生功效,如帮助消化、润肺等。下面是制作冰糖煮橙子肉的步骤:
### 材料:
- 橙子:2-3个(根据个人口味调整)
- 冰糖:适量(根据个人口味调整)
- 清水:适量
### 做法:
1. **准备橙子**:选择新鲜橙子,洗净后切成薄片或者瓣。
2. **准备冰糖**:将冰糖准备好,确保没有杂质。
3. **煮制**:在锅中加入适量的清水,放入橙子片和冰糖。
4. **慢煮**:开小火慢慢煮制,煮至冰糖完全溶解,橙子片软烂。
5. **收汁**:继续煮至水分基本收干,橙子和冰糖充分融合,形成粘稠的糖浆状。
6. **出锅**:将煮好的橙子肉和糖浆倒入碗中,待稍稍冷却后即可享用。
### 提示:
- 煮制过程中要不断观察,防止水分过快蒸发导致糖浆粘底。
- 可以根据个人口味调整冰糖的用量,喜欢甜一些的可以多放些冰糖。
- 橙子最好选择新鲜的,这样煮出来的甜品口感更好。
这道冰糖煮橙子肉适合作为餐后甜点,也可以作为日常的小零食。它不仅美味,还具有一定的营养价值,适合全家人享用。
主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可
步骤1
准备材料:橙子,冰糖
步骤2
将橙子切成小段,备用。
步骤3
将切好的橙子去皮切小块,放入搅拌机中。
步骤4
将搅拌机中加入清水,搅拌。将搅拌好的橙汁过滤去渣。
步骤5
将过滤好的橙汁放入锅中烧开。加入适量冰糖调味。
步骤6
将烧开的橙汁放凉,装入容器中。即可饮用。
2到3小时
1.水开后放入切块的梨,煮15~20分钟,把梨炖软
2.将橙子放进去煮5分钟
3.将红枣、冰糖放进去再煮3~5分钟
4.关火等温度降至60摄氏度,再酌情加入蜂蜜
5.真的很润,喝完2~3小时后,喉咙明显不痛了。味道也很不错,感觉在喝饮料,酸酸甜甜,又梨香又有橙子味。喝着感觉很养生很安心
1、将橙子表皮洗净,使用食用盐搓洗更加安心;
2、将橙子切片,并将其放入干净的碗中;
3、撒上适量冰糖;
4、将装有橙片和冰糖的碗放入蒸锅中;
5、加水烧开后,放入蒸锅中隔水蒸熟;
6、待橙子皮呈现软糯状态时,即可享用
主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可;
步骤六、成品。
1. 把橙子洗净,可以用少许盐把表皮搓洗一下。然后切成碎粒。
2. 然后取干净无油无水的炒锅,把橙粒和冰糖一起倒入炒制,注意不要加油。
3. 大约10分钟左右,待汁水全部炒干就可以了。盛出晾凉。
4. 取两片面包片,在一片上抹少许蜂蜜,然后放上一些炒好的橙粒,再放好另一片就可以食用啦。
准备好冰糖和橙子,并将橙子去皮、切成厚片。
将橙子片放入一个干净的炖盅中,加入适量的水和冰糖(一般是橙子片的重量的 1/3 左右)。
用小火炖橙子,炖煮时间一般在 1-2 小时左右。
当橙子变软、糖浆浓稠时,炖煮完毕。
将炖好的橙子片和糖浆装入碗中,即可享用。
步骤/方式1
首先把橙子带皮,切成橙子片。
步骤/方式2
然后把橙子片,冰糖和两片生姜放到砂锅中,加入适量清水。
步骤/方式3
盖上锅盖后,用中火熬煮20分钟。
步骤/方式4
就可以完成,非常清甜又有营养价值的橙子冰糖水。
五花肉500克、冰糖50克、花雕酒1碗、生抽50克、老抽20克、八角2粒、桂皮1小段、红曲米10克、香葱1把、葱10克、姜10克
1.五花肉500克、冰糖50克、花雕酒300克、生抽50克、老抽20克、、八角2粒、桂皮1小段(5厘米左右)、红曲米10克、香葱1把、葱姜适量。
2.桂皮1小段、八角2粒、香叶2片,红曲米10克一起放入料袋中备用。
3.五花肉洗净改刀切成五六厘米见方的大块,用棉绳或者粽叶将五花肉的肉皮朝上,捆绑起来,末端处打一个活节。把五花肉绑一下是为了防止五花肉在长时间的炖煮过程中肥肉和瘦肉散开。
4.绑好的五花肉冷水下锅,煮出杂质,撇去浮沫。
5.焯过水的五花肉捞出,用温水洗去附在五花肉上的渣滓。
6.砂锅底部铺上一层小葱段和姜片,放些香葱和姜片垫底是为了防止长时间的炖煮肉皮粘锅。
7.将五花肉块皮朝下,码在砂锅里,加入生抽、老抽。
8.加入冰糖、料包和一碗花雕酒与食材持平。
9.花雕酒不够的话加入适量热水与五花肉持平。
10.大火烧沸后转小火焖60分钟左右。
11.焖至60分钟左右,打开盖子给五花肉翻个面,盖上盖子继续小火焖约1个小时。
12.直到筷子可以轻松插入肉中,拣去葱姜等调料,开大火收汁,关火,完成。直到筷子可以轻松插入肉中,肉块酥软,开大火收汁,把汤汁收浓即可关火盛出。
13.色泽红润,香甜松软,肥而不腻,酥而不碎的一品炖肉就做好了。
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