白菜和杭白菜叶子的形状和颜色差不多,都是一种经常吃的菜品,但不是一种菜。
白菜它属于一种不结球白菜,植株比较肥矮,而且叶柄比较宽厚,根系比较浅且须根发达,再生能力非常强。这种菜吃起来非常美味。
杭白菜又称中国芥菜、油白菜、青菜、小白菜等。其页面光泽,深绿色;叶柄厚实,乳白色;菜心嫩黄色,鲜嫩爽口。两者虽不同,但都是大众喜爱的蔬菜。
品种不同。绿叶白菜也被称之为秋白菜,黄叶白菜也被称之为夏白菜。两种白菜在生产周期上,是有一定区别的,黄叶白菜只需要两个月左右的时间,就可以采摘,因其耐热性强,所以一般9月份10月份的时候,就会大量上市。
而绿叶白菜耐热性则很低,所以只有秋冬季节才可以上市贩卖,且其生长周期是很长的,一般需要3~4个月。两者在外观上,也会出现一大的差异,绿白菜会比黄白菜大很多,但是他的紧实度,却没有黄白菜的高。
首先是它们的品种不同,绿白菜也被称为称之为秋白菜,而白菜也被称之为夏白菜,两种白菜在生产周期上是有一定区别的,白菜只需要两个月左右的时间就可以采摘。因其耐热性强,所以一般9月份,10月份的时候就可以大量上市。
而绿白菜耐热性则很低,所以只有秋冬季节才可以上市贩卖。它的生长周期是很长的,一般需要3~4个月,两者在外观上也会出现很大的差异。绿白菜比白菜大很多,但是他的紧实度却没有白菜的高,以上就是绿白菜和白菜的区别。
黄瓜表皮用盐清洗干净,切成块状,橙子把橙皮剥开,橙肉也剥成一片一片,把黄瓜和橙子放入榨汁机内,加入适量的温水,榨成黄瓜橙子汁就可以了。
西瓜,古称寒瓜,夏瓜
橙子常用别名:黄果、香橙、蟹橙、金球。性味归经:性凉,味酸。归肺经。营养成分:橙子中含有丰富的果胶、蛋白 质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维 生素C等多种营养成分,尤其是维生素C的含 量最多。
每当凉爽的秋季来临,橙子的清香也跟随着秋天的脚步扑鼻而来。今天妈妈买完菜回家,就对我说:“菲菲,看我给你买什么了?”妈妈的这句话勾引住了我的好奇心。我飞奔出房间,跑到厨房里,打开一个蓝色的塑料袋,露出几个黄澄澄的小灯笼--橙子。
皮球状的橙子比桔子大一些,颜色形状跟桔子差不多,但桔子是一瓣一瓣的,橙子是整个的。我迫不及待地催妈妈切开橙子,果汁从厚厚的果肉里顽皮地跳出来,接着,一股诱人的清香扑鼻而来,露出黄色的果肉,颗粒状的果肉挨挨挤挤、密密麻麻的挤在一起。妈妈把橙子切成一瓣一瓣的,我把它放到嘴里一咬,酸酸甜甜的果汁四处喷溅。我一嚼,感到一阵酸一阵甜,本来非常疲倦的我,立刻神清气爽。这橙子真是有效的提神药!听妈妈说,橙子里的果汁含有多种维生素,它可以止呕吐,解酒等等很多用处。橙子皮的功能也很强,若放在冰箱里,除臭效果极佳。
橙子不但味道鲜美,用处还很多,我真喜欢它!
不一样。蒸橙子是将橙子放在锅的上面的横格上,脱离的水,这样下面的水所含的养分就非常少。煮橙子是将橙子放在水中煮熟,这样水营养就非常丰富,人们饮用后有利于增加人民的免疫力。
普通白菜与大白菜都叫大白菜。大白菜分为四个变种,其中结球变种又分为三个生态型。
普通白菜只是大白菜中的一种。
【大白菜】
叶可食。十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。
【品种】
白菜原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。
【特色】
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
【历史】
白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,《诗经·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的记载,说明距今三千多年前的中原地带,对于葑(蔓青、芥菜、菘菜,菘菜即为白菜之类)及菲(萝卜之类)的利用已经很普遍。
大白菜就是冬天的短白菜或长白菜,形状不一样,颜色有些许差别,长的一般吃馅,短的一般涮锅。
长白菜也叫卷心菜与洋白菜,绿色的 、圆圆的也叫绿甘蓝,洋白菜颜色发白,椭圆形,像铁饼,我们吃得爆炒绿甘蓝,或洋白菜就是的说。生菜是蘸酱吃得,饭店有时铺在菜下面的说。
黄心白菜更好吃。
黄心白菜早熟,而且口感也好,品质佳。
1、黄心白菜属于大白菜的一种,从科属上来讲,本质上来讲黄心白菜就是大白菜,都是十字花科芸薹属叶用蔬菜。
2、从菜色上来看,黄心白菜一菜两色,外叶绿,内叶黄,而普通大白菜,则外叶偏黄,内叶也相差不大,没有黄心白菜这么明显的特征。
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