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瑞士蛋糕文案? 瑞士卷蛋糕文案?

橙子百问 · 2024-09-15 · 阅读量 

瑞士蛋糕文案?

愿从今以后,所有美好与期待都如期而至。

瑞士卷蛋糕文案?

瑞士卷蛋糕,是一种由可可粉、糖粉、鸡蛋、黄油等原料制成的脆皮卷状蛋糕,主要产于法国、德国、瑞士、奥地利等欧洲国家,以其独特的质地和口感经常出现在蛋糕店、餐厅和宴会中。瑞士卷蛋糕口感十分独特,味道清新幽香,既有醇厚的可可香,又有香浓的黄油香,令人口齿细滑。它的脆皮柔软,口感圆润弹牙,凝聚着细腻的鲜果香,搭配着醇厚的奶油,实际上就是一个可口美味的甜品集结。

橙子布丁蛋糕热量?

        橙子布丁蛋糕热量有100卡~500卡~800卡。必胜客及肯德基餐饮饭菜有肯德基炸蛋蛋汉堡,白咖啡深夜拿铁饮料,椒盐核桃,必胜客德克萨斯披萨,花生架,猪润,芹菜炒豆腐干。

橙子蛋糕卷文案?

今天是周末,不用上班,女儿说她想吃橙子蛋糕卷。于是吃过早饭后,我就兴致勃勃地骑着电瓶车去超市买食材,回家开始做起来了。约一个小时后,橙子蛋糕卷做好,女儿吃着它直夸好吃,我开心地笑了。

蛋糕橙子摆放技巧?

可以按照宝塔式的摆法,下面多上面少,一层一层上去,层次感很强,或者是对称式,放二盘数量是同样多,給人以喜庆的感觉。

橙子蛋糕烤箱版?

用料:甜橙1个,鸡蛋3个,细砂糖20g,低筋面粉90g,玉米油20g。

做法:

1.橙子洗净,用橙皮制作橙皮屑(1勺)里面的橙子肉榨汁备用。

2.过滤橙汁(70克)加白糖35克、色拉油放入盆中,用打蛋器打匀,让油水充分融合,加入低筋面粉搅拌均匀,看不见干粉即可。

3.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白放入干净盆中,蛋黄放入2中拌匀,蛋白分三次加入55克糖,先低速打出大泡,加第一次糖,在高速打出细腻流动的感觉,加第2次糖,打到蛋白有轻微的纹路,加第3次糖,打到有弯钩,在低速打整理小气泡,使蛋白越来越稳定,最后打到硬性发泡。

4.将打好的蛋白和蛋黄糊分三次拌匀,一定要切拌,不要过度,蛋白拌开即可,拌好的面糊倒入模具中,入烤箱,140度,60分钟。

5.烤好后拿出来倒扣,放凉脱模,就行了。

橙子布丁蛋糕文案?

1. 橙子布丁蛋糕的文案应该是吸引人的。2. 因为文案是吸引顾客购买的重要手段,如果文案不够吸引人,顾客就不会购买这款蛋糕。而橙子布丁蛋糕作为一款口感独特、口感清新的蛋糕,需要一个吸引人的文案来展现它的特点。3. 在文案中可以突出橙子和布丁的特点,比如“清新的橙子和柔软的布丁在口中交织,让你感受到独特的口感体验”,同时也可以强调蛋糕的优点,比如“无添加,健康美味,让你吃得放心”。这样的文案可以吸引更多的顾客购买橙子布丁蛋糕。

瑞士卷蛋糕的做法?

用料

鸡蛋4个,玉米油60克

低筋面粉85克,牛奶65克

细砂糖20克,蛋黄糊+50蛋白

桑葚果酱适量

步骤 1

分开蛋黄蛋白,蛋白盆要无油无水。蛋黄,牛奶,玉米油,20克细砂糖一起下搅匀

步骤 2

完全融合后下粉

步骤 3

用蛋抽快速搅拌,但切记不可打到出面筋,直到无颗粒即可。

步骤 4

过筛的面糊更细腻。

步骤 5

用刮刀可加速过筛。

步骤 6

过完筛的非常光滑,放一边。

步骤 7

蛋白打到鱼眼泡放50克糖的三分之一,打成无泡,马上再下三分之一,这个状态左右加最后一份糖。

步骤 8

打到大弯钩即可,这个还是直了些,可以更软点。

步骤 9

准备硅油纸铺烤盘,边上要压底成直角。

步骤 10

预热烤箱,180度左右,五分钟。

步骤 11

取三分之一蛋白放开蛋黄面糊,用刮刀,翻拌均匀。再放三分之一,均匀后再放完蛋白,全部翻拌。

步骤 12

倒人烤盘,用刮刀抹平一些,差一点没事,他会平的。

步骤 13

放烤箱,170度十五分钟。要注意观察上色,不要太黑。

步骤 14

烤到棕色但不黑,皮要干一点比较好卷,皮坏只能反卷。

步骤 15

取出晾网上,盖一层油纸不要让表面太干,要保湿一点。

步骤 16

略凉后翻面,背面就是毛巾底,想反卷就这面朝下。这时要动一下不要让另一面沾纸上。

步骤 17

抹果酱。

步骤 18

把两边斜切掉一些好卷起。

步骤 19

用锡纸棍代替擀面杖,放在硅油纸后边卷边带动蛋糕卷起来。

步骤 20

卷到最后往前盖,再往后推一下卷让它紧实。

步骤 21

整个包起来定型一会,之后切成自己想要的模样即可。

橙子蛋糕装饰水果摆法?

橙子蛋糕的装饰水果摆法可以有多种,以下提供四种摆法:

均衡构图法:在蛋糕表面先铺上一层大块的水果,如橙子切片,然后用一些较小的水果或果粒进行点缀,以营造丰满的感觉,并确保画面结构完整和整体均衡。

三角构图法:利用三角形的稳定性,将橙子和其他水果按照三角形的方式进行摆放。无论是正三角形还是倒三角形,都能给蛋糕带来一种舒适、自然活泼的感觉。

排队构图法:将水果,如橙子,切成片并按顺序摆放,以营造有棱有角的线条感。在摆放时,可以采用斜排的方式,使画面更加自然协调。当然,也可以选择从左往右或从上往下的排列方式。

对称构图法:利用面对称或角对称的方式,通过片状、整块或颗粒的水果摆放来装饰蛋糕。对称构图法具有摆放简单、主题色彩突出的特点,尤其适合新手操作。

除了以上四种摆法,还可以根据个人的创意和喜好,尝试其他独特的水果摆放方式,使橙子蛋糕更具个性和魅力。在装饰过程中,可以根据蛋糕的大小和形状,以及所用水果的种类和数量,灵活调整摆法,以达到最佳的装饰效果。

如何做橙子蛋糕?

食材

主料

鲜榨橙汁

75ml

辅料

黄油

250g

细砂糖

200g

低筋面粉

250g

鸡蛋

4个

泡打粉

1/2小勺

适量

橙皮

1大勺

步骤

1.将软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器打发。

2.分次加入鸡蛋,每次都要与黄油充分混合后再加入下一个。

3.筛入低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。

4.加入鲜榨橙汁混合均匀。

5.加入橙皮屑混合均匀。

6.放入蛋糕模,八分满,放入烤箱烘烤。170度上下火中层25分钟左右

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