用料
橙子
3个
冰糖
适量
蜂蜜
适量
做法
1/5 把橙子皮洗净,用食盐擦洗橙子表皮后冲洗干净,也可以用牙刷蘸盐刷一刷。剥下橙子皮,然后用刀将橙子的外皮切下来,切的时候一定要薄,尽量只切黄色的部分,去净白色肉瓤(越净越好)。皮切细丝,水、盐加入搅拌,泡15分钟去苦味。
2/5 把橙子肉切成小块,只留果肉,白色肉瓤切掉。
3/5 水加冰糖,边加边搅拌,溶化后大火煮开加橙子皮搅拌,煮至透明。
4/5 加橙子小火熬至粘稠(期间注意搅拌)
5/5 放至20分钟,放入蜂蜜搅拌装罐
主料:橙子2个 辅料:纯净水500ml,蜂蜜30克
1、首先准备两个橙子,并将橙子皮去掉。
2、将剥开的橙子掰成橙子瓣放入到榨汁机里面。
3、然后往里面加入一小勺蜂蜜。
4、然后往里面加入500ml的清水。
5、加入清水之后,开始启动榨汁机,30秒就可以停止。
6、打出来的果汁不需要过滤,倒入到杯中即可,然后放入瓣碎的果肉到果汁里。
7、这样就制成了一杯橙汁饮料了。
淮橘为枳、橙黄桔绿、橘化为枳、逾淮之橘、南橘北枳……
橙黄桔绿:橙子黄熟,桔子还绿。指秋季时节有明显颜色特征的景物。【出处】:宋·苏轼《赠刘景文》诗:“一年好景君须记,最是橙黄桔绿时。”
南橘北枳:枳:落叶灌木,果实味苦酸,球形。古人认为南方之橘移植到淮河之北就会变成枳。后用来比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
【出处】:《晏子春秋·内篇杂下》:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”、淮橘为枳、橘化为枳、逾淮之橘。
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④ 糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④ 糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
1,普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
2,糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
3,血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
4,脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核。
以上为秋天的橙子。
眉山主要有不知火,爱媛,耙耙柑三个品种橙子,另外现在还在推广春见,大雅等新品种橙子。作为四川知名的橙子之乡,眉山橙子品相好,保鲜期长,甜度高而深受消费者喜爱。
具有果肉细嫩,香甜多汁,口感清甜,含糖量高的特点。
橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种。有很高的食用,药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。!橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。
橙子的种类:脐橙,血橙,普通甜橙。脐橙:果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
橙子的种类
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
橙子的果肉呈现出宛如阳光照耀的黄色,细腻且口感鲜美,宛如在大自然中品尝到清甜的果汁。橙子犹如一颗颗璀璨的宝石,熠熠生辉,展现出诱人的色泽和光泽。
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