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全麦蔓越莓欧包做法? 蔓越莓软欧包的口感和营养?

橙子百问 · 2024-09-13 · 阅读量 

全麦蔓越莓欧包做法?

用料

金龙鱼全麦粉 250克

干酵母 3克

盐 3克

白砂糖 25克

蔓越莓干 50克

纯牛奶 160毫升

做法步骤

1、250克金龙鱼全麦粉中加入3克酵母。

2、加入25克白砂糖、3克盐和180毫升纯牛奶。

3、将面粉混合成絮状。

4、絮状的面团用手一点点的揉和,保持耐心不要操之过急,会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软,最后会得到一个光滑的面团。

5、面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放至温暖处发酵,温度控制在25-28摄氏度,时间在1-1.5小时,发酵至2倍大。(如果夏天天气太热可以放冰箱延缓发酵时间,冬天可以放至烤箱内,加一碗热水,提高发酵温度,但如果你有一个发酵箱那就更好了,一款面包成功与否,发酵很重要。)

6、案板上撒少许全麦粉,取出发酵好的面团排气整型。

7、饼胚压饼。

8、加入蔓越莓干。

9、将包裹蔓越莓果干的面团整圆。

10、发酵篮中筛入少许全麦粉,然后发酵篮反过来,轻拍几下抖出多余面粉,面团收口朝上,放入发酵篮中二次发酵。

11、发酵篮放入温暖湿润处发酵,约至8分满即可。(如果没有发酵篮也可以不用,只影响外观,不影响食用。)

12、将发酵篮倒扣在烤盘中,面团完整无塌陷。

13、用锋利的刀尖或者刀片更好,在表层割开一个十字口。

14、烤箱上下火180度提前预热好,然后将烤盘放入中层,定时50分钟。

15、时间结束面包上色均匀,闻到阵阵麦香,取出烤盘。

蔓越莓软欧包的口感和营养?

酸酸甜甜好味道的蔓越莓乳酪软欧包,自己在家就能安排,一口咬下去软软的,加上冰淇淋口感的乳酪,还有酸酸甜甜的蔓越莓。

欧李是蔓越莓吗?

1. 欧李不是蔓越莓。蔓越莓(cranberry)是一种水果,属于蔷薇科蔓越莓属植物,其主要产地在北美洲和欧洲。蔓越莓呈鲜红色,酸涩的口感,常用于制作果酱、果汁、糕点等食品。

2. 而欧李是一种含有丰富钙质的零食,也称为石榴花生。它的外观类似于花生,但内部包裹了一层坚硬的石灰石质壳,因此得名。欧李是一种传统的中国零食,主要产地位于中国南方的广东、福建等省份。它具有独特的口感,外脆内酥,味道略带咸味,极受人们喜爱。

3. 总结来说,蔓越莓和欧李是两种完全不同的食物。蔓越莓是一种酸涩的水果,而欧李是一种含有丰富钙质的零食,有着自己独特的口感和风味。它们在外观、原产地和用途上都存在差异,因此不能将二者混淆。

欧蔓越莓籽精华凝露有什么效果?

欧蔓越莓籽精华凝露效果是:去黄去黑,那些皮肤偏黄,而且肤质比较黑的人群,用这款精华凝露效果是特别好的。这款精华凝露里面提取了纯天然植物的美白因子。他对祛黄祛黑非常有用处的。金花银露的用法是每天晚上洗完脸之后先喷上爽肤水,轻轻按摩,让皮肤吸收,然后再涂上这款精华露,用手指头轻轻的按摩十秒钟,让它充分吸收为好,最后一个就是普通的护理,把你的面霜均匀的涂抹在脸部,起到一定的保湿作用,这样连续用两个月左右,你的暗黄暗沉的皮肤有很大的改善

400g是多少包蔓越莓饼干?

回答:400g是多少包蔓越莓饼干?这问题没有具体回答,蔓越莓饼干有很多种规格的包装,重量各不一样,要是一包是100克的,那400克就有4包蔓越莓饼干,要是一包是200克的,那400克就有2包蔓越莓饼干,有的蔓越莓饼干一包就有400克,具体多少看包装

蔓越莓奶酪软欧包的做法步骤图,怎么做好吃?

蔓越莓饼干是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说蔓越莓饼干的做法步骤,看看蔓越莓饼干怎么做既美味又好吃。

  蔓越莓饼干食材介绍

  低筋面粉(115克)、糖粉(50克)、蛋液(25克)、蔓越莓干(35克)。

  蔓越莓饼干的做法步骤:

  1.黄油软化加糖粉拌匀。

  2.拌匀以后,加入蛋液。

  3.加入蔓越莓干(蔓越莓一定要切碎)。

  4.筛入低粉拌匀。

  5.包上油纸放入膜具整形,我家里没有膜具,是借助别的平面塑形的。

  6.放入冰箱冷冻20分钟,在拿出来切片。摆盘。

亚膳南瓜蔓越莓欧包热量?

亚膳南瓜蔓越莓欧包的热量是195 千卡 / 816 千焦

果香飘南瓜蔓越莓欧包的热量?

热量:288大卡(100克)

高筋面粉300g、南瓜泥200g、纯牛奶110ml、黄油20g、蔓越莓干适量、食用盐4g、干酵母2g、白砂糖适量。

1、准备好南瓜,将南瓜去皮之后蒸制一下,将南瓜蒸熟之后,将南瓜晾凉之后碾压成泥。将南瓜泥和白糖搅拌均匀,倒入厨师机中。

2、在厨师机中加入高筋面粉和酵母以及纯牛奶,开始揉至均匀,揉至成光滑的面团状态即可。

3、将黄油在室温之下软化,将黄油放入面团中,没搅拌均匀成光滑的面团。

4、将面团揉至成可以拉扯成膜状即可,揉至的时候就可以加入自己喜欢吃的水果干或者坚果。

5、在面团中加入适量的蔓越莓干,搅拌均匀,不喜欢吃蔓越莓干可以选择其他食材。

6、将揉至好的面团放入室温之下,进行发酵,发酵至两倍大即可,发酵的时候用手按压一下面团,不回缩的状态就可以了。

7、将面团分成均匀的几个等分,放置一旁排气,这样可以让面包制作出来口感更好。

8、将面团揉至成光滑的小团子,然后放入烤盘中。烤箱需要提前预热,一般180度的烤温预热20分钟。

9、将面团上面按压成自己喜欢的印花,筛上一层糖粉。

10、将面包放入烤箱中,200度烤温烤制40分钟左右就可以,制作好的欧包拿出来就可以食用了

一包蔓越莓味的千层酥塔热量?

蔓越莓千层酥里会有奶油,代可可脂,糖,食用油,奶粉,黄油,所以它的热量超过1000大卡

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