不是,紫菜和海白菜不是一种物质,海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。紫菜:一种生长于浅海岩石上的藻类植物,紫色,种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质,可供食用。 因此紫菜不是海白菜。
加入撕好的紫菜、火腿肠片,适量盐、鸡精,再煮两分钟
4. 撒入香菜碎、淋少许香油即可
主料:包菜 适量 肉 适量 饺子皮 适量 紫菜 适量 虾皮 适量 小油菜 适量
1准备材料
2包菜剁碎,加盐腌制一下
3在腌制包菜的时候,把肉剁碎
4腌制好的包菜,挤干水份
5把剁好的肉馅放到包菜一起,加盐,鸡精,白糖,料酒,生抽,油
6包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7取一张饺子皮,在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话,就不要沾水了。
8在饺子皮上放上肉馅,包成饺子
9取一碗,在碗中放上紫菜,虾下,盐,鸡精。
10锅中放水烧开,水开后,下入饺子,在饺子即将要起锅的时候,放小油菜,略煮即可。
热量182大卡
做法
1. 热锅下油 ,放入紫菜 ,倒入适量的水 。
2. 开后 放入 蛋丝(提前煎好切丝备用)。
3. 挤入虾滑。
4. 加适量的盐调味。
5. 出锅享用。
食材清单
鲜虾或虾仁 8只 、 娃娃菜 2颗 、 香菇 4朵 、 鸡蛋 2个 、 豆筋 二根 、 枸杞 少许 、 小葱 2根 、 盐 少许 、 蚝油 1勺 、 猪油 1小勺 、 清水或开水 适量
烹饪步骤
1/8
准备好这些食材并洗净,干豆筋需提前泡发切节(里面的部分食材可替换自己喜欢的)。
2/8
热锅锅中放入少量猪油,打入鸡蛋两面煎熟捞出备用(煎蛋是此汤的灵魂,请照做)娃娃菜去蒂洗净,香菇去蒂切厚片,鲜虾剪去前须和脚,小葱切碎,食材就备好了。
3/8
砂锅或汤锅或法酿锅中入娃娃菜铺底。
4/8
再依次摆上其它食材,中间撒上枸杞,加适量盐、一勺蚝油,加入水,水刚好漠过食材的一大半即可,不用加太多(开水清水都可以)。
5/8
盖上锅盖开火煮,水开后开中火5-8分钟即可。
6/8
开盖撒上葱花…
7/8
开造吧,很鲜很暖很贴心
最后一步
慢慢享用
1、材料:青菜200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。
2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
3、汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。
海产藻类如礁膜、石莼、海带、裙带菜、紫菜、石花菜等。
食用淡水藻类有雨生红球藻、地木耳、发菜等。
其中雨生红球藻是自然界中含虾青素的食物最丰富的生物,其虾青素含量可达干重的3. 0% ,甚至更高,被誉为天然虾青素的“浓缩品 含虾青素的食物淡水虾类:有克氏鳌虾(小龙虾)、青虾、河虾、草虾、基围虾(淡水虾)等淡水虾。
2、含虾青素的食物海水虾类:有龙虾(中国龙虾)、海虾(红虾、大红虾)、对虾(明虾)、基围虾(海水虾)、琵琶虾等海水虾。在雨生红球藻中含量最高。
用料
虾滑 150克
紫菜 两小袋
鸡蛋 2个
香油 1勺
香醋 1勺
食盐 1匙
做法步骤
1、所有食材准备好
2、两个鸡蛋打散
3、平底锅刷油 将蛋液煎成蛋皮
4、煎好的蛋皮切丝
5、锅内放入清水煮至微微开就可以下入虾滑
6、再次煮开撇去浮沫
7、放入紫菜
8、放入蛋皮,然后加一勺香油、一勺盐、一勺醋调味,就可以关火了
9、味道鲜美,营养补钙,老幼皆宜
主料:
虾仁
辅料:
杏仁、菠萝、面皮、紫菜、面糊
调料:
盐、胡椒粉、芥末、奶酪、色拉酱
烹制方法:
1、将面皮切成梯形状,放入虾仁、菠萝粒、奶酪,卷起后沾上面糊包成卷,沾上鸡蛋液后再裹一层杏仁,逐个制作完成;
2、将做好的虾卷放入油中炸至两面金黄即可捞出,取一器皿,加入菠萝粒、芹菜末、色拉酱、芥末搅拌均匀,二者搭配食用即可。
热油下肥瘦肉,中火把肉煎熟,放空干水的白菜和喜欢吃的材料(葱,姜,花椒等),慢慢炒到白菜没了水,放一小碗水,放豆腐,放盐,盖锅盖,再煮干水就好了! 紫菜做个汤,土豆丝老少皆宜!
紫菜是海白菜吗?不是,紫菜和海白菜不是一种物质,海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—…
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