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糖渍萝卜干? 糖渍杨梅干做法?

橙子百问 · 2024-09-02 · 阅读量 

糖渍萝卜干?

原料:萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤。

做法:

1、萝卜洗净。

2、大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣。

3、放盐码上。

4、35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上。

5、次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒。

6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份。

7、晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子。

8、如此这番,大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成。

糖渍杨梅干做法?

糖渍杨梅干的制作方法如下:

材料:

杨梅:500克

冰糖:200克

蜂蜜:50克

白砂糖:50克

橙子干(可选):适量

制作步骤:

准备好杨梅,洗净沥干备用。如果使用橙子干,也可以提前准备好。

将冰糖和白砂糖放入锅中,加入适量的水煮至糖完全溶解,制成糖浆。糖浆的比例为冰糖:白砂糖:水 = 4:1:5(重量比)。

将糖浆放在小火上煮沸,继续煮1-2分钟,使糖浆变得稍微浓稠一些。

将杨梅放入糖浆中,轻轻搅拌均匀,确保每颗杨梅都裹上糖浆。

加入蜂蜜,再次搅拌均匀。

将锅移开火源,盖上盖子,静置30分钟至1小时,使杨梅充分吸收糖浆和蜂蜜的味道。

开启小火,将锅放回火源上,加热糖浆,不断搅拌至糖浆变稠,杨梅表面有光泽,即可关火。

将糖渍杨梅晾凉后装入密封容器中,并存放在阴凉干燥处保存。

注意事项:

杨梅的新鲜程度越好,制作出来的杨梅干口感越好。

制作过程中需要不停地搅拌,避免糖浆糊底或糖糊糊在锅底。

煮糖浆时要掌握火候,避免煮得过久而过度浓稠。

在晾凉和保存过程中,注意避免杨梅干的暴露在湿气环境中,以免受潮。

根据个人口味,可以适量添加其他水果干,如橙子干,增添风味。

祝您成功制作出美味的糖渍杨梅干!如有其他问题,请随时提问。

如何自制橙子饮料?如何自制橙子饮料?

材料:

- 3个橙子

- 适量冰块

- 纯净水或苏打水

- 柠檬或薄荷叶(可选)

步骤:

1. 将橙子洗净,剥皮切块,去掉种子。

2. 将橙子块放入搅拌器中,加入适量冰块。

3. 加入一些纯净水或苏打水,根据个人口味调整。

4. 搅拌均匀至无大块橙子。

5. 如需更清爽的口感,可加入柠檬或薄荷叶搅拌均匀。

6. 倒入杯中,即可享用美味的橙子饮料。

注意事项:

1. 橙子应选用新鲜的成熟果实,口感更佳。

2. 可根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,但不宜过多。

3. 搅拌器应注意清洗干净,以避免杂质影响口感。

自制橙子干不用烘干机和烤箱?

用料:橙子10斤。

做法:

1.橙子去皮,切成喜欢的条,片状,越薄越容易干,越厚越有嚼头。

2.煮一锅水,把橙子片煮熟,注意熟就好,不要太烂。捞起沥水不滴水即可平铺于木板凉席纸皮上。

3.夏天现在三十几度的高温,太好晒了,一天薄的就干了,厚的估计要三天。

糖渍干山楂片的做法?

主料

山楂500g

辅料

白糖300g

调料

水适量

糖渍干山楂片的做法步骤

1.山楂洗净焯水,去核,切成片,待用。

2.加入白糖搅拌均匀即可。

3再加入适量的清水煮开煮烂,煮至水干。

4.最后把酸酸甜甜的山楂片放冰箱冷藏口感更好吃。

做法非常简单,大家可以去试一试。

橙子柠檬果茶自制?

① 橙子,柠檬切成片,加入红茶叶,冰糖。(此处划重点:把柠檬籽去掉,就不会有苦味了哦!)

② 加水煮开。一杯解腻解渴,满满VC的橙子柠檬茶就做好啦!

有橙子和柠檬的清爽,也有红茶的醇厚甘甜,酸甜合宜,好喝又健康。

自己动手做的果味很足,冷藏后冰冰凉,想要无限续杯

怎样自制橙子酒?

步骤/方式一

准备食材:橙子1000克,冰糖300克,粮食酒1000克。

步骤/方式二

橙子用盐搓洗干净

步骤/方式三

擦干水分切厚片备用

步骤/方式四

准备干净的密封罐,将橙子和冰糖一层一层的放入罐子中

步骤/方式五

装至8分满

步骤/方式六

倒入粮食酒

步骤/方式七

盖上盖子密封保存一个月即可饮用。

自制橙子饮做法?

工具原料:桔子或橙子3-4个,苹果1/2个,冰糖或蜂蜜适量,凉开水500ml

方法/步骤:

1,将桔子或橙子,苹果洗干净备用。

2,桔子或橙子分开一瓣一瓣的,将桔子瓣外面那一层很薄的皮剥掉,只留里面的细果肉,苹果切成小块。

3,将切好的水果和5-6块冰糖或几勺蜂蜜一起放入豆浆机中,加水至最低水位。

4,完成整个打豆浆的运作流程后,将果汁过滤倒出。

怎么自制橙子酱?

主料

橙子4个

柠檬1个

辅料

白糖350g

1. 准备好食材。

2. 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。

3. 橙皮用食品调理机打碎。

4. 柠檬对半切开备用。

5. 橙肉放入锅内,加入白糖。

6. 再加入橙皮碎。

7. 将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。

8. 挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。

9. 当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。

10. 熬煮至黏稠,关火后自然冷却。

11. 待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。

如何自制橙子饮料?

用料:橙子6个,温水适量

做法:

1、准备好新鲜买回来的橙子

2、把新鲜橙子按照十字切好,一分为四,然后把果肉跟橙皮分开

3、把处理出来的橙子果肉全部倒进破壁机,然后加入适量的温水,按果蔬键开始鲜榨

4、鲜榨好以后,用过滤网过出来倒到杯子上就可以喝啦

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