主料
橙子4个
柠檬1个
辅料
白糖350g
1. 准备好食材。
2. 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。
3. 橙皮用食品调理机打碎。
4. 柠檬对半切开备用。
5. 橙肉放入锅内,加入白糖。
6. 再加入橙皮碎。
7. 将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。
8. 挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。
9. 当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。
10. 熬煮至黏稠,关火后自然冷却。
11. 待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。
橙子酱自制法,步骤如下:
一、买回来橙子,将橙子表皮涂一层盐,然后放在清水中浸泡几分钟。拿出后洗净,然后用水果刀去掉橙子的皮。去皮的时候,要尽量去完整,大块儿一些。
二、将橙子皮切成丝,最后切成丁备用,将橙子肉剖开,去掉橙子里边的籽儿。然后将橙子果肉用搅拌机或果汁机榨碎,不用添水。
三、将橙子的皮和榨好的果肉,放在一个碗中,铺上一层蜂蜜,放在锅上蒸20分钟。
四、蒸好以后,拿出来晾,等凉了以后,装瓶即可使用。
材料:
- 3个橙子
- 适量冰块
- 纯净水或苏打水
- 柠檬或薄荷叶(可选)
步骤:
1. 将橙子洗净,剥皮切块,去掉种子。
2. 将橙子块放入搅拌器中,加入适量冰块。
3. 加入一些纯净水或苏打水,根据个人口味调整。
4. 搅拌均匀至无大块橙子。
5. 如需更清爽的口感,可加入柠檬或薄荷叶搅拌均匀。
6. 倒入杯中,即可享用美味的橙子饮料。
注意事项:
1. 橙子应选用新鲜的成熟果实,口感更佳。
2. 可根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,但不宜过多。
3. 搅拌器应注意清洗干净,以避免杂质影响口感。
① 橙子,柠檬切成片,加入红茶叶,冰糖。(此处划重点:把柠檬籽去掉,就不会有苦味了哦!)
② 加水煮开。一杯解腻解渴,满满VC的橙子柠檬茶就做好啦!
有橙子和柠檬的清爽,也有红茶的醇厚甘甜,酸甜合宜,好喝又健康。
自己动手做的果味很足,冷藏后冰冰凉,想要无限续杯
步骤/方式一
准备食材:橙子1000克,冰糖300克,粮食酒1000克。
步骤/方式二
橙子用盐搓洗干净
步骤/方式三
擦干水分切厚片备用
步骤/方式四
准备干净的密封罐,将橙子和冰糖一层一层的放入罐子中
步骤/方式五
装至8分满
步骤/方式六
倒入粮食酒
步骤/方式七
盖上盖子密封保存一个月即可饮用。
工具原料:桔子或橙子3-4个,苹果1/2个,冰糖或蜂蜜适量,凉开水500ml
方法/步骤:
1,将桔子或橙子,苹果洗干净备用。
2,桔子或橙子分开一瓣一瓣的,将桔子瓣外面那一层很薄的皮剥掉,只留里面的细果肉,苹果切成小块。
3,将切好的水果和5-6块冰糖或几勺蜂蜜一起放入豆浆机中,加水至最低水位。
4,完成整个打豆浆的运作流程后,将果汁过滤倒出。
用料:橙子6个,温水适量
做法:
1、准备好新鲜买回来的橙子
2、把新鲜橙子按照十字切好,一分为四,然后把果肉跟橙皮分开
3、把处理出来的橙子果肉全部倒进破壁机,然后加入适量的温水,按果蔬键开始鲜榨
4、鲜榨好以后,用过滤网过出来倒到杯子上就可以喝啦
瘦肉去掉筋膜肥肉,切成2-3厘米的方块。
2.
肉块冷水下锅,切几片姜焯下水。煮到肉全部变色就行。
焯好水的肉块洗干净,放电饭煲,再切几片姜,加入没过肉块的水,煮熟。就是煮到肉块用筷子一扎就能轻松弄开的程度。
4.
煮好的肉块捞出来晾干水,剩下的肉汤可以用来煮面什么的,不要浪费了。
晾凉的肉块用保鲜袋装好,用擀面杖敲打碾压,让肉块成肉条。
6.
将肉条放入面包机桶中,先用搅拌程序搅几分钟,看着肉条变细就行,不要搅太久。
搅到这样就行了。后来觉得可能是这样搅拌了,所以肉松才会那么碎。
8.
取一个碗。一勺生抽,一勺玉米油,一点盐,一勺泰国甜辣酱,搅匀。
将调好的汁倒入肉中,开启肉松或果酱程序。注意,人一定要在旁边看状态,一般前面15或20分钟是只烘烤,要注意不要烤糊了,隔几分钟用筷子搅拌几下。后面开始边烤边搅时,也要看状态,后面看着差不多就可以结束,不是一定非要等程序结束。
做好的肉松摊开晾凉,最后密封装罐保存。自己做的肉松没有防腐剂,要尽快吃完,不要放置太久。
猫酱是一个网络流行语,“喵酱就是小喵的意思,喵指猫,酱在日文的发音里就是小的意思。”自制猫酱记录你和猫的精彩瞬间。你不妨这样做:
一,和猫咪一起玩,不仅能够增加自己和宠物之间的粘性。还能释放你的爱心。
二,拍摄猫咪的精彩瞬间,用手机制作各种各样的图片,和朋友一起分享。
三,和猫咪一起互动,请家人留住美好瞬间。
一、 酱料配比(%):
鲜姜20、鲜葱2.5、棕榈油30、鲜鸡油10、甜面酱8、炖鸡料1.5、酱油5、料酒2、食盐6.25、白砂糖1、味精6、鸡肉5、天博姜汁焖鸡浓缩料(膏体)2.7
二、 原材料控制:
1.鲜姜的选择要严格,最好是恒温保鲜姜,从恒温库进货后24小时内要处理完。常温姜亦可使用,不过要严格控制原料,不能有任何的损坏和变质,以保证加工质量。
2.鲜姜脱皮要彻底,一定要先冲干净再脱皮;鲜姜在绞碎前要经过护色处理,然后用流动水冲洗干净,晾干。
3.鸡肉斩切成细小颗粒,与鲜姜一起经过绞肉机绞成细糜状加入部分盐水混合物进行腌制。
4.鲜葱清洗干净,用人工把皮脱净,再用流动水冲洗干净,用斩拌机斩切成细小颗粒。
5.棕榈油一定要严格控制酸价,随季节不同选择不同熔点的棕榈油。
6.鸡油、鸡肉要保持新鲜,否则会影响姜汁风味与鸡肉味的搭配。鸡油斩切成小颗粒状备用。
三、 生产工艺:
棕榈油→鲜鸡油→鲜葱、鲜姜→鸡肉、鲜姜汁→水(适量)→炖鸡料→食盐→甜面酱、酱油、白砂糖→味精、料酒→冷却→80℃以下→天博姜汁鸡肉浓缩料(膏体)→包装 。
四、 煮酱注意事项:
1.棕榈油加热到120℃时加入鸡油。
2.鸡油颗粒炸至金黄色时加入鲜葱、鲜姜。
3.鲜葱、鲜姜稍炸,加入鸡肉、鲜姜汁和盐水混合物炸至鸡肉粒、鲜葱、鲜姜粒呈金黄色;鸡肉粒韧而不焦。此时立即加入适量水,用来软化鸡肉颗粒和姜、葱,并收集姜汁的香气。
4.所有原料添加完毕,加热搅拌至无大量蒸汽溢出,停止加热进行冷却。
5.处理完要立即包装,不要在空气中暴露时间过长,以避免氧化变质。气温高时应注意抗氧化和防腐。
6.特别注意一定要把姜块和姜汁分离,否则会影响风味和滋补效果,而不能达到开发的目的。
五、 建议配套粉料比例(%)
食盐55、白砂糖7、味精13、麦芽糊精12、焦糖色素0.5、姜粉5、白胡椒粉0.7、辣椒粉0.5、I+G 0.5、干贝素0.2、乙基麦芽酚0.2、洋葱粉1、天博姜汁焖鸡浓缩料(粉体)4.4。
怎么自制橙子酱?主料橙子4个柠檬1个辅料白糖350g1 准备好食材。2 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。3 橙皮用食品调理机打碎。4 柠檬对半切开备…
榨橙子的正确做法?1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子,或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。2、切橙子。把橙子切成两半,取出种子。如果你不希望有种子,就…
鲜榨橙子汁的做法?1、 第一步,洗。首先要把橙子洗干净,在温水里泡一下,有利于榨汁。可以带着皮榨,也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。2、 第二步,挤。…
芒果橙子汁简单做法?原料:芒果、橙子、蜂蜜、冰块、纯净水。做法步骤:第1步、准备好所有食材,将芒果去皮切块,橙子去皮切块第2步、将准备好的食材依次放入料…
奶昔是酸奶还是纯奶?都可以。奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的,奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。用酸奶做的奶昔的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。康宝莱…
雪梨银耳橙子炖冰糖的做法?食材准备:橙子、雪梨、百合、冰糖、燕润颜每日银耳1、雪梨、百合、冰糖加水煮10分钟2、倒入银耳煮5分钟3、关火晾至温热兑入橙子…
山楂酱的凝固做法?山楂酱做法食材:准备适量的山楂、冰糖、水、煮锅。做法:1、先把备好的新鲜的山楂洗净,然后把蒂去除干净,拦腰切一圈后扭一下,轻松的去掉核…
柱侯酱 是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成,适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭,并可焖制各种肉类。佛山小吃----佛山柱侯酱 柱侯酱,色鲜味…
怎么自制橙子酱?主料橙子4个柠檬1个辅料白糖350g1 准备好食材。2 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。3 橙皮用食品调理机打碎。4 柠檬对半切开备…
怎么自制橙子酱?主料橙子4个柠檬1个辅料白糖350g1 准备好食材。2 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。3 橙皮用食品调理机打碎。4 柠檬对半切开备…