主料
火腿肠0.5
黄瓜0.5
广红1
肉松适量
辅料
心里美萝卜适量
卤牛肉0适量
虾仁1只
蝴蝶拼盘的做法步骤
步骤1/4
取一部分火腿肠 广红 黄瓜 切椭圆形片或水滴片拼接不留破绽 片应在0.2cm 不能太厚 颜色可自行搭配
步骤2/4
心里美萝卜 卤牛肉 切成水滴片 重最外层拼向最里面 上方两层翅膀3层 下面2个2层 所有翅膀中间一层
步骤3/4
吃胖的每层都是扇形的 翅膀最外面最长 羽毛渐渐 变短 要注意先拼好上面的翅膀 再拼下面的 最后中间的 拼好可放进冰箱冷藏
步骤4/4
可配上酸甜汁或香辣 等
答:小番茄该叫圣女果。
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。其中重要品种有原产广东的“新会橙”、“柳橙”(“暗柳橙”是最优品系)、“香水橙”(又名“叶橙”、“水橙”)和“雪柑”,原产四川的“锦橙”和“先锋橙”,以及原产湖南的“大红甜橙”,原产福建的“漳州橙”(原名“改良橙”,又名“红肉橙”)等。此外,还有由美国引进的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“华盛顿脐橙”和“路比血橙”(又名“红玉血橙”)等
用料:4片鳕鱼、2个蛋、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
制作方法:首先把鸡蛋放到碗中,用筷子将其搅拌均匀。然后在找出另一个碗,放入混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末备用。可以将鳕鱼排,逐一的裹上鸡蛋液,之后再将两面都沾取面粉,多余粉状物也甩掉。上火放油,等待油锅烧至八分热后,改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中,每面煎炸约2分钟左右,看到表皮香酥,鱼肉就熟了。
橙子炒饭是一道美味简单的中式炒饭,它的特色在于将橙子的香甜与炒饭的口感相结合,制作起来既简单又富有创意。以下是橙子炒饭的具体做法:
**食材准备:**
- 冷饭1碗(最好是隔夜饭,因为它更干燥,更适合炒饭)
- 橙子1个(或橙子肉适量)
- 鸡蛋1个(可选,有些人喜欢在炒饭中加入鸡蛋)
- 青椒半个(切成小丁,可选)
- 胡萝卜半根(切成小丁,可选)
- 葱适量(切成葱花)
- 盐适量
- 糖适量(少许,用来提鲜)
- 食用油适量
**制作步骤:**
1. 准备食材:橙子剥开,取出橙肉,切成小丁;青椒和胡萝卜(如果使用)也切成小丁。
2. 打散鸡蛋,备用。
3. 热锅冷油,油热后(油量根据个人喜好调整),加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒至微微变软。
4. 加入橙子丁,快速翻炒,使橙子肉散发出香味。
5. 倒入冷饭,用铲子快速翻炒均匀,让饭粒吸收橙子的香气。
6. 如果喜欢,可以加入打散的鸡蛋,继续翻炒均匀,直到鸡蛋熟透。
7. 根据个人口味加入适量的盐和糖调味。
8. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
**小贴士:**
- 橙子炒饭最好使用干燥的橙子肉,如果是新鲜的橙子,需要先将橙汁挤出,避免炒饭过于湿润。
- 炒饭的油量不宜过多,以免饭粒油腻。
- 炒饭时火候要大,动作要快,这样饭粒才能炒得松散,口感更佳。
橙子炒饭色香味俱佳,是一道简单又美味的家常炒饭。
可以用橙子做兔子灯笼,做法如下:
1. 准备橙子、刀子、针、线及纱线;
2. 把橙子洗净擦干,切开,挖出橙子里的果肉;
3. 用针及线把一半橙子连接到兔子形状的框架上;
4. 用纱线缝制兔子的外衣;
5. 最后在兔子的耳朵上装上灯具,就可以完成了。
①将优质甜椒切成两半,去茎柄,去子,洗净沥干水分,浸泡在食盐溶液中1小时。
②将甜椒、香料包装入坛内,用竹片卡紧,倒入泡菜盐水和其他作料,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡1小时。
③将冷开水1000克、泡菜盐、柠檬粉、白醋、白酒、橙汁、甜橙粉倒入陶土盆中搅溶化。
④将甜椒从泡菜坛中捞出,放入甜橙水中再泡2小时即成。
先拿出橙子洗净,切出8瓣橙子来制作一只蝴蝶江城子地头,部分七出一小会沿着橙子百姓切出一个蝴蝶翅膀的轮廓,分两刀切左右,各一刀,将橙子味不一专的皮肉分离,将橙子皮肉分离的一端,在一片薄片下来,这是为了让皮肉不会自动重合。
花灯制作方法详细图解:
准备卡纸,最好是稍微硬点的,一张大小为15*10厘米,一张大小为15*15厘米,白色或是彩色的
将15*15厘米的一张边缘留一厘米不剪,中间用刀片划开划成一厘米的宽的条
用彩笔将两张卡纸涂颜色(彩色的卡纸可以忽略此步
骤)
在15*10厘米的一张纸上,下两边一厘米处,侧面粘上双面胶
将15*15厘米的一张纸水平粘到上面
在卷起来将侧面也粘好
在下面一圈缠上双面胶,将皱纹纸粘在上面,用剪刀剪成条
上面打个孔,穿根绳子绑好
一个简单的灯笼就做好了。
1、食材:尖椒1000g,酱油500g,大蒜,生姜 20g,白酒40g,白糖40g,盐适量,花椒20。
2、首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净,然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中,用来去除青椒里的水分。
3、把锅加热,然后把食用油加入进去,然后加入花椒炒香,再把酱油与白糖和盐等全部放入,烧开后关火,然后等到降到自然温度。
4、然后把切片的生姜与大蒜、白酒一起加入倒进料汁中。
5、把出过水的青椒转放到容器瓶中,然后把刚制好的料汁加入进去,并搅拌撮合,使青椒和料汁全面接触。
6、将尖椒料汁凉了后倒入容器,然后密封好,然后转移到阴凉通风的地环境中,半个月之后就可以品尝美味了。
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