材料
主料：鸡蛋5个、低筋面粉60g、可可粉15g、细砂糖100g、玉米油60g、牛奶65g、泡打粉1小勺；
辅料：淡奶油500g、糖粉50g、巧克力糖浆适量、黑巧克力适量、草莓适量
小熊生日蛋糕
1
低筋面粉、可可粉和泡打粉一起放到筛杯中，备用
2
蛋白中滴入少许柠檬汁
3
打发至粗泡后加入20g细砂糖
4
打发至有纹路第二次加糖20g
5
打发至有光泽第三次加糖20g
6
打发至湿性发泡，放到冰箱中冷藏，备用
7
蛋黄中加入40g细砂糖
8
用打蛋器打匀
9
加入牛奶
10
加入玉米油
11
搅打均匀
12
向蛋黄糊中筛入粉类混合物
13
翻拌均匀
14
从冰箱中取出蛋白盆，挖取1/3蛋白放入蛋黄面糊中
15
拌匀
16
将拌好的面糊倒回蛋白盆中
17
翻拌均匀
18
将拌好的蛋糊倒入模具中，8分满，用力震动模具几次，震出面糊中的大气泡
19
送入预热好的烤箱下层，上下火150度20分钟，转140度50分钟
20
出炉后摔模，倒扣在晾网上晾凉；
21
待蛋糕凉透后脱模
22
分层切开，备用
23
淡奶油中加入糖粉
24
打发
25
取一片蛋糕放到裱花转台上
26
抹一层淡奶油
27
摆一些草莓
28
在草莓上抹满奶油
29
盖上一片蛋糕片
30
同样操作（抹奶油、摆草莓、抹奶油、盖蛋糕片）后，再在整个蛋糕体上面及侧面抹好奶油
31
在裱好一层奶油的蛋糕体上半部分，两侧分别放置两个圆形小蛋糕，作为小熊的耳朵
32
剩下的奶油取一点儿出来备用，其他的留在盆中，倒入适量巧克力糖浆
33
搅打均匀，成为巧克力奶油
34
在整个蛋糕体表面抹一层巧克力奶油，抹好后再用抹刀随意挑起来一些奶油，营造出毛绒的效果； 在蛋糕下半部分抹一些预留出来的白色奶油，呈椭圆形来抹，作为小熊的嘴巴部分；
35
取适量黑巧克力，放入裱花袋中隔水融化成液态
36
在裱花袋头部剪出一个小口，在蛋糕表面相应位置挤出眼睛、鼻子和嘴，小熊蛋糕就做好了
小贴士
1. 蛋糕面糊如果有多余的，可以倒入小纸杯中一同烘烤；
2. 巧克力奶油的颜色深浅需要向淡奶油中慢慢添加巧克力糖浆来调整；
材料主料：鸡蛋5个、低筋面粉60g、可可粉15g、细砂糖100g、玉米油60g、牛奶65g、泡打粉1小勺；辅料：淡奶油500g、糖粉50g、巧克力糖浆适…
橙子皮的做法大全？一、挂霜橙皮丝的做法1准备橙子（实际我只用两只）。挂霜橙皮丝的做法步骤12将橙子切块将肉取出。挂霜橙皮丝的做法步骤23用小刀将橙子皮的…
西兰花西兰花哪个对？西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花还是西兰花…
如何判断鸡肉是死鸡肉还是活鸡肉？1、看鸡肉的颜色，宰杀的话，皮一般的比较白皙，死的话就发青发紫。2、如果在餐馆里吃的话，看上来的鸡的骨头，宰杀的骨髓色比…
电饭煲苹果蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。…
橙子成分含量？橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等…
牛油果益力多的做法，牛油果益力多怎么做好吃？用料主料牛油果1个辅料益力多2瓶牛油果益力多的做法1 先准备所需要的材料，两瓶益力多一个牛油果，待用2 将牛…
橙子排骨汤的做法？橙子排骨汤加葱段胡萝卜丝姜丝加盐鸡精炖汤即可橙子能放多久？六个月橙子是比较耐存放的，如果储存的时候不恶劣的话，一般来说橙子是可以很好保…
橙子可以放冰箱吗？可以，橙子能放冰箱保存。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。此外，冰…
小熊生日蛋糕的做法？
材料主料：鸡蛋5个、低筋面粉60g、可可粉15g、细砂糖100g、玉米油60g、牛奶65g、泡打粉1小勺；辅料：淡奶油500g、糖粉50g、巧克力糖浆适…
.png)
.png)
.png)
.png)
满橙香（www.hebeifood.net）是一个致力于橙子行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台，该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念，及时的为广大茶友提供最新的橙子行业的投资动向，并且还有最新最全面的各种橙子资讯和百科知识。
欢迎来到满橙香官网
甜橙
血橙
脐橙
红橙
冰糖橙
塔罗科血橙
玫瑰血橙
红肉脐橙
诸橙
红汁橙
锦橙
夏橙
赣南脐橙
青皮橙
红柠橙