准备材料: 橙子一个、大米150g、白糖适量、清水适量。
做法:
1. 将橙子洗净,去核,切成小块;
2. 将大米洗净,用清水浸泡10分钟;
3. 将大米放入锅中,加入足够的清水,放入橙子块,用大火烧开;
4. 改用中火,煮至粥稠,加入适量白糖调味;
5. 将粥装入碗中,即可享用。
步骤1
先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净
步骤2
银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂
步骤3
米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可
材料
大米粥1碗,大闸蟹1只,鱿鱼50克,虾仁50克,食盐1/2茶匙,姜1小块,料酒1/2汤匙,香菜2根,植物油适量,白胡椒粉1/2茶匙。
做法
1、将螃蟹用牙刷清洗干净,去腮,斩块待用。
2、虾仁去黑线,鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝,待用。
3、将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的植物油,放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。
4、加入虾仁和鱿鱼,然后再用小火大概煮上越五到十分钟左右,看到肉熟了就可以了。最后在出锅之前加入胡椒粉和姜丝即可。如果你喜欢吃香菜的话,也可以放一点点的香菜。
把猪肉清洗干净,放入砂锅中,放入洗好干净的米。一起炖煮两小时,起锅的时候再撒入一点橙子就可以啦。
第1步、用料:腊肠30克,鲜豌豆25克,长粒香米75克,沃柑2个。
第2步、将沃柑表面擦拭干净,用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈,刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。
第3步、轻轻剥去顶盖。
第4步、用薄刃的勺插入果肉与果皮之间,一边转着圈一边向下深入,将果肉与果皮分离。
第5步、再用拇指从底部将果肉顶出大半。
第6步、再用勺将底部的连接点剥离。
第7步、取出完整的橙肉,留下完好的空壳。
第8步、将香米用清水冲洗一下,沥干备用。
第9步、腊肠切成小丁,
第10步、取5瓣果肉,切成小块,
第11步、再将切好的橙子肉与大米,豌豆,腊肠丁一起倒入碗中,混合均匀。
第12步、再将剩下的果肉挤出橙汁,弃果肉不用。
第13步、将拌好的米粒放入橙碗中,约8分满,
第14步、倒入橙汁,没过食材,与橙碗表面平。
第15步、放入电饭煲蒸屉中,
第16步、盖上盖子,与蒸屉下面的米饭一起焖熟。
第17步、煮饭结束。
第18步、揭盖。
第19步、出锅
第一步:把橙子顶端用水果刀切个小口用勺子控空果肉。
第二步:清洗干净后,用水果刀从橙子的小口处向中部切偶数的莲花瓣样。
第三步:用针线或细软铁丝把切出的瓣儿隔瓣串起线或细铁丝在顶部上方打结。
第四步:把筷子与线或铁丝结固定,小橙子灯笼就做好了。
1. 切片法:将橙子切成薄片,然后将每片橙子叶子形状切出来,再用小刀在橙子皮上刻出花瓣的纹路,最后将花瓣叠起来,用牙签固定即可。2. 挖空法:将橙子挖空,留下一个小洞,然后将橙子皮刻出花瓣的形状,再将花瓣叠起来,用牙签固定在橙子的小洞里即可。3. 刻皮法:将橙子皮刻出花瓣的形状,然后将花瓣叠起来,用牙签固定即可。可以根据需要在花瓣上刻出更多的纹路,增加花朵的层次感。
腊八粥是中国传统的节日美食,通常在腊月初八(农历腊月八日)食用。以下是一种制作腊八粥的常见方法:
材料:
- 糯米:适量
- 红枣:适量
- 莲子:适量
- 核桃仁:适量
- 干贝:适量
- 蜜枣:适量
- 冰糖:适量
- 温水:适量
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡于冷水中约2小时,然后沥干备用。
2. 将红枣、莲子、核桃仁、干贝等洗净。
3. 将洗净的红枣、莲子、核桃仁、干贝等加入糯米中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米和配料倒入炖盅或砂锅中。
5. 加入适量的温水,使水面稍高于糯米表面。
6. 将炖盅或砂锅放入蒸锅中,用中小火蒸煮约2小时,直至糯米煮熟,粥变得糯软。
7. 取出炖盅或砂锅,加入适量的冰糖,根据个人口味调整。
8. 继续搅拌均匀,使冰糖融化在粥中。
9. 将腊八粥装入碗中,可以加入蜜枣等作为装饰。
这样就制作好了腊八粥。腊八粥有温暖身体、补充营养的作用,是冬季节日的美味佳肴。你可以根据个人喜好加入其他配料,如花生、红豆等。
本人名副其实的广东人,个人觉得广东最好吃的粥是潮汕砂锅粥,最近跟着潮汕同事学着煮,真的很好吃,为了追求完美,特地买了大中小三款砂锅,每次老公在家都要用上特大砂锅煮满满一大锅都能吃光光,其实我就是家庭版做法很简单的就是把大米洗干净跟平时煲粥一样放适量的水和放几颗瑶柱和香菇,看到米舒展开了、不硬了就倒入切好的配料,我们家喜欢放虾和瘦肉片和少许冬菜,然后煮开,放调教,调料也很简单,我一般就放盐,少许酱油,一勺花生酱,完美。
关于小霸王电饭煲做粥的方法如下:
1. 准备好所需的材料,包括大米、水以及需要加入的配料(如蔬菜、肉类等)。
2. 将洗净的大米放入电饭煲内,按照自己所需的量来确定米和水的比例,一般为1:5的比例。
3. 加入所需的配料,可以根据个人口味适量增加。
4. 关上电饭煲盖子,并按下煮饭键,选择适合煮粥的程序。
5. 等待煮粥完成,电饭煲会自动切换到保温状态。
6. 打开电饭煲盖子,搅拌一下粥,确保没有粘连在底部,便可食用。
注意事项:
1. 在煮粥过程中不要频繁开启电饭煲盖子,以免影响煮粥的效果。
2. 根据不同的口味喜好,可以自行调整米和水的比例,来制作不同稠度的粥。
3. 如果需要加入肉类等食材,最好提前煮熟或处理好再加入粥中,以确保食材的熟透。
希望以上方法对您有所帮助!
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