五个剥橙子的办法
第一种:如果身边没有水果刀的朋友可以把橙子按在桌上,使用手掌的底部把橙子按压一下,直到橙子的表皮按软之后,就可以用手剥了。按压橙子可以把果肉里连接果皮的经络压断,有利于果皮与果肉的分离,用手剥的时候就不需要太大的力气,也不会弄断指甲。
第二种:使用水果刀切掉橙子顶部的一小部分,之后沿着顶部切口的位置,从顶部往底部均匀地划上几刀。划刀时所用的力气要轻一些,不要切到里面的果肉。划好之后不要急着用手直接剥,可以借助一个勺子。勺子的凹面面对果肉,然后贴着果肉穿进果皮里,用力地把果皮和果肉分开。用勺子剥离果皮,不仅快速还能保持橙子的完整性,完全不用担心会有橙汁流出来弄脏手。
第三种:借助水果刀把橙子切成两半,然后把橙子的顶部和尾部切掉一小块,之后沿着橙子筋膜的连接处从上往下用刀轻轻地划一刀,注意不要切到果肉。切好之后用手沿着切口处把果肉分离就能得到一整块橙子了。这样剥出来的果肉可以一大口子直接吃,感受多汁的果肉在嘴巴里的美味。
第四种:把橙子切成两半之后,再把橙子的顶部和尾部连接处切掉,之后沿着橙子的筋膜从上往下划一刀,注意这一刀可以切进果肉里。划好之后用力把橙子外皮连着果肉一起展开,就可以得到一瓣瓣的果肉了。这样切出来的果肉非常的好看,想吃的时候直接掰下来一半就可以了,非常方便,而且不会弄脏手。这种切橙子方法非常适合用来招待客人,吃起来方便又不用担心手沾到橙汁。
第五种:这种方法比较随处可见,很多家庭都是这样子切橙子的。先把橙子顶部的果粒用刀挖掉,然后就像切西瓜一样从上往下切,切的时候是连带着果肉一起切成四份,然后再把切下来的橙子对半切,但切好的橙子瓣就没有那么大了。这样的切橙子方式也是在餐厅经常见的,用来摆盘十分的好看。
不需要削皮。因为橙皮的外层是橙色素,容易带苦味,而橙子的果肉和果汁苦味相对较少,所以通常不需要削皮。如果你觉得橙皮有些难吃,你可以选择慢慢地从橙肉上撕下,但不需要削皮。此外,橙皮还富含营养成分,包括维生素C和类黄酮等,可以促进人体代谢和免疫力的提升。因此,在制作橙汁和食用橙子时,可以选择不削皮,将橙皮的营养也一同摄入。
以下是一种简单又快速的方法来削橙子皮:
1. 将橙子水平切成两半,将每一半橙子再次切成两半。
2. 将每一小块橙子用手轻轻弄松果肉,并且将其中一小块橙子置于切菜板上。
3. 拿一个锋利的刀片,将切菜板斜切一小段,以便于刀片浅深一致。
4. 将刀片插入橙子皮中,轻轻向下拉动,一直沿着橙子皮的边缘切。
5. 重复以上步骤,直到整个橙子皮都被切掉为止。
6. 如果你希望完整地保留橙子果肉的话,可以在切掉橙子皮的时候,下刀时要小心,尽量避免把果肉误切。
如果你觉得这个方法对你来说有些棘手,也可以使用橙子削皮器来将橙子皮削掉,这是一种便捷且更加安全的方法。
不用剥皮,这我实践过,蒸橙子时候吃了蒸橙子的皮效果特别好(嗓子疼吃蒸橙子),煮梨水不用削梨皮(煮梨水润肺止咳)所以梨橙子都不去皮。
梨和橙子煮水不要削皮
建议不削皮煮梨水之前要将梨子清洗干净,因为梨子皮上会携带灰尘、杂质,梨水煮好后就可以将梨子皮丢掉,然后直接食用梨子肉和梨水。
1.先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2.不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉。
3.差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
4.直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
5.全部大概削完就是这样的。
6.取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7.剔除一排后就是这样的。
8.以此类推把剩下的继续削完。
9.然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。
10.再把几等份的菠萝切成丁。
11.最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
笋尖怎么削皮 ,直接对着笋的肩部用刀把它削掉就可以了 ,其实笋尖的位置还是挺嫩的 ,只是外面有一层保护皮 。他可以保护里面的嫩芽。所以我们在削笋尖的时候 ,要先把外面的一层皮给削掉 ,才可以看到里面的嫩芽。削的时候注意一下不要削得太狠 。不然会把里面的笋给消没了 。
步骤/方式一
刮皮刀去皮、用刮皮刀按在莴笋表皮上、刀口向着莴笋皮、然后从上往下拉,这样分开几次便可以将莴笋的皮给去掉了,
步骤/方式二
菜刀去皮,把莴笋洗净、切段,左手按住莴笋,右手提刀切入,切入的同时,左手转动莴笋、皮就切下来了。
一、直接用刀将外皮切除
凤梨和菠萝看上去有点像,但是凤梨不像菠萝里面有一个个小洞需要挖,所以我们只需要用普通的大一点的水果刀沿着外表皮将凤梨的皮一片片削掉,然后洗干净就可以吃了,不过削的时候要注意安全,不要削到手上。
二、对半切
如果想更加简便的话,可以将凤梨先用水冲洗一下,然后用菜刀将凤梨一切两半。接下来用小刀将凤梨的肉沿着凤梨皮慢慢剔下来,这样一整个凤梨皮就可以直接去除了,非常的方便,而且果肉的汁水也能最好的保存下来。
蛇瓜先冲洗一下,然后用刀或清洁球刮去皮,稍老的可以用削皮器削皮,去皮以后用水冲干净。蛇瓜需要削皮。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,蛇瓜嫩果最好削皮后再用于烹饪。嫩蛇瓜肉质松软,含有轻微的臭味,但煮熟后会变为香味,微甘甜。
蛇瓜呈长圆柱形,通常扭曲,幼时绿色,具苍白色条纹,成熟时橙黄色。蛇瓜种子呈长圆形,藏于鲜红色的果瓤内,灰褐色。
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