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橙子戚风蛋糕的制作及食用方法

橙子百问 · 2024-08-07 · 阅读量 

橙子戚风蛋糕的制作

橙子戚风蛋糕因其口感清新、松软,深受人们喜爱。下面我们来分享一下橙子戚风蛋糕的制作方法:

  1. 准备食材:新鲜橙子、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、植物油。
  2. 将橙子洗净去皮,榨取橙汁,备用。
  3. 将蛋黄和细砂糖搅拌均匀,加入橙汁和植物油继续搅拌。
  4. 筛入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒。
  5. 蛋白打发至湿性发泡,分次加入橙汁蛋黄糊中轻轻拌匀。
  6. 将拌好的面糊倒入戚风蛋糕模具中,放入预热好的烤箱,用160摄氏度烤制约40分钟。

橙子戚风蛋糕的食用方法

新鲜出炉的橙子戚风蛋糕散发着橙香,口感松软,清新怡人。下面介绍一下橙子戚风蛋糕的食用方法:

  1. 待蛋糕冷却后,可以根据个人口味撒上适量的糖霜或覆盖一层橙汁糖液,提升口感。
  2. 搭配一杯清香的新鲜水果茶或柠檬水,更能衬托橙子戚风蛋糕的美味。
  3. 因为橙子富含维生素C,橙子戚风蛋糕也具有丰富的营养价值,适合作为下午茶点心食用。

感谢您阅读本篇文章,希望通过这篇文章能够让您更好地制作和享用美味的橙子戚风蛋糕。

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