新鲜的橙子是制作美味橙子蛋糕的关键。你可以选择有机的橙子，因为有机橙子通常没有农药残留，口感更加纯正。此外，你需要用橙子的皮来增添额外的香气，因此橙子的外皮应该干净无污点。
首先，用榨汁机或者手动榨汁器榨出足够多的新鲜橙汁。接着，使用柠檬刨刀将橙子的外皮磨成细小的橙皮屑，这样能够增加蛋糕的口感和味道。
将白砂糖、面粉、盐、泡打粉和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。然后将橙汁和橙皮屑加入到面糊中，搅拌均匀直至没有颗粒。
接下来需要打发蛋清，直至出现坚挺的蛋白霜。然后将打发好的蛋清慢慢地和面糊混合均匀。将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘焙。
烤好后的橙子蛋糕可以用新鲜的橙片或者橙子碎果装饰。稍等蛋糕冷却后即可享用，清新酸甜的橙子味道一定会让你赞不绝口。
感谢各位阅读完这篇文章，希望对你们制作美味橙子蛋糕有所帮助。
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怎样用新鲜橙子制作美味的橙子蛋糕
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