橙子蛋糕卷是一道口感细腻、味道清新的甜点,深受人们喜爱。如果你想亲自动手制作这款美味的蛋糕卷,不妨跟着我们的详细图文教程一起来尝试一下。
制作橙子蛋糕卷所需材料包括:
接下来,我们将为大家介绍制作橙子蛋糕卷的详细步骤:
1. 将鸡蛋分开,蛋白和蛋黄分别放入两个容器中。
2. 在蛋黄中加入30克细砂糖,搅拌均匀。
3. 加入60克低筋面粉,搅拌均匀。
4. 加入适量橙子汁,调匀成蛋糕糊。
5. 将蛋白打发至湿性发泡,拌入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6. 将搅拌均匀的蛋糕糊均匀地倒在烤盘中,用刮刀抹平。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,180摄氏度,烤约8-10分钟。
1. 将鲜奶油打发,直至出现明显纹路。
2. 在蛋糕皮上均匀涂抹打发好的鲜奶油。
3. 将蛋糕卷卷起,用保鲜膜包裹,冷藏数小时。
1. 制作蛋糕卷皮时,可根据个人口味添加适量橙子碎屑提升口感。
2. 冷藏时间越长,口感越好。
通过以上的步骤,一款美味的橙子蛋糕卷就制作完成啦!快来动手试试吧,相信你一定会爱上这款清新可口的甜点。
感谢大家阅读本篇文章,希望这份详细的图文教程能帮助到你,让你轻松制作出令人称赞的橙子蛋糕卷。
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