橙子皮煮鸭是一道美味可口的家常菜，口感清香鲜美，营养丰富。搭配清蒸大米饭绝对是一顿美味的饭菜。下面我们来介绍一下橙子皮煮鸭的家常做法。
食材准备：
步骤：
1. 鸭肉处理：鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 炒料：锅中放少许油，加入八角、桂皮、葱姜炒香，再放入鸭肉块煸炒至上色。
3. 煮鸭：加入料酒、酱油、清水，盖上锅盖，文火炖煮40分钟。
4. 加味：待鸭肉炖煮至差不多酥烂时，加入橙子皮、盐、糖，继续焖煮20分钟即可。
小贴士：烹饪过程中注意火候，保持适当翻炒，确保鸭肉入味且不失鲜嫩。
最后，一道美味的橙子皮煮鸭就做好啦！清香的橙子皮和鲜嫩的鸭肉融合在一起，绝对是一道下饭的好菜。
感谢您的阅读，希望通过本文的教学，您可以轻松掌握橙子皮煮鸭的做法，享受美味的家常菜。祝您做菜愉快，用餐愉快！
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【鸭子的家常做法】橙子皮煮鸭的做法，快来学习！
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