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「家常食谱」怎样制作美味可口的姜橙鸡肉

橙子百问 · 2024-07-25 · 阅读量 

食材准备

制作美味可口的姜橙鸡肉需要准备以下食材:

  • 鸡肉:500克,最好使用去骨鸡腿肉或鸡胸肉。
  • 生姜:30克,去皮切丝。
  • 橙子:2个,榨取汁液备用,橙皮切丝备用。
  • 葱:适量,切段备用。
  • 调料:盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉。

做法步骤

以下是制作姜橙鸡肉的步骤:

  1. 将鸡肉切成块状,加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
  2. 锅内热油,放入生姜丝爆香。
  3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄。
  4. 倒入橙汁,加入少许生抽,焖煮5分钟。
  5. 加入淀粉水勾芡,放入橙皮丝,再撒上葱段,即可出锅。

小贴士

加入姜丝能够增加鸡肉的香味,橙子提供了酸甜的口感,使得整道菜更加美味可口。

感谢您阅读本篇文章,希期通过这篇文章能够帮助大家制作出美味的姜橙鸡肉,享受家常美食的乐趣。

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