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如何利用吃完的橙子皮做干?

橙子百问 · 2024-07-21 · 阅读量 

橙子皮的妙用

橙子皮是一个常见的食材副产品,通常被人们视为垃圾,但实际上它具有很多妙用。尤其是利用橙子皮来制作干的方法,既环保又能为我们的生活带来便利。

制作过程

材料:橙子皮砧板烤箱

步骤:

  1. 清洗橙子皮:将橙子皮在流水下冲洗干净,去除表面的杂质。
  2. 切丝/切块:将橙子皮切成细丝或小块,取决于个人喜好和使用用途。
  3. 焯水:将切好的橙子皮放入锅中,加水煮沸,煮约5分钟,然后捞出备用。
  4. 拔丝:取一定比例的水和糖,加热至糖完全融化,放入焯过水的橙子皮,小火慢炖,直至橙子皮吸满糖浆,晾凉备用。
  5. 烘干:将拔丝完成的橙子皮均匀摊放在烤盘上,放入预热至150摄氏度的烤箱中,约烤30-40分钟即可。

干的保存和用途

将制作好的橙子皮干放入干燥通风的瓶子或密封袋中保存,避免潮湿。可以用来泡茶、蜜饯或者作为烘焙的配料。而且橙子皮干还能带来淡淡的橙香,让你在享用的过程中倍感愉悦。

感谢您阅读本文,希望能为您带来对橙子皮的新认识,同时也为环保和生活带来一些启发。

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