梨子是一种富含膳食纤维、维生素C和维生素K的水果。它含有丰富的镁和铜,对心脏健康有益。橙子则含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化剂,有助于增强免疫系统,促进消化。
将梨子和橙子一起炖着吃,可以将它们的营养价值充分释放出来。梨子的清热润肺、生津止渴的特点,和橙子的健脾消食、化痰止咳的功效相得益彰。此外,梨子含有丰富的果胶,搭配橙子中的柑橘苷,可以起到缓解咳嗽、润肺止咳的作用。
将梨子去皮、去核切块,橙子去皮切片,加入适量冰糖和适量清水,放入炖盅中隔水炖约1小时。如果喜欢口感软糯的,也可以选择电压力锅,选择炖功能加冰糖隔水炖10分钟即可。这样能够最大程度保留梨子和橙子的营养成分。
炖梨子和橙子时,不要使用过多的糖,以免影响水果本身的天然味道。同时,梨子性寒,脾胃虚寒者慎食;橙子富含柠檬酸,胃酸过多的人也不宜多食。
通过将梨子和橙子搭配炖着吃,不仅可以享受到它们丰富的营养价值,还能够发挥出它们在润肺止咳、健脾消食方面的功效。尤其适合冬季气候干燥、孩子感冒咳嗽的家庭。感谢您阅读本文,希望对您有所帮助。
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