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自制苹果橙子酵素,健康美味又简单!

橙子百问 · 2024-07-16 · 阅读量 

什么是苹果橙子酵素?

苹果橙子酵素是一种利用水果发酵制作的饮料,富含维生素和益生菌,对身体健康有益。它能帮助促进消化、增强免疫力,并且有助于改善肠道菌群。

制作苹果橙子酵素的原料和步骤:

1. 原料:

  • 苹果:3个(最好是新鲜有机苹果)
  • 橙子:2个(同样选择有机的新鲜橙子)
  • 红糖:100克
  • 水:1000毫升

2. 制作步骤:

  • 将苹果和橙子清洗干净,切成小块。
  • 将水煮沸,放凉后倒入玻璃瓶中。
  • 加入切好的水果和红糖。
  • 将瓶口盖紧,放置于阴凉通风处静置发酵,约需2-3周。
  • 每天早晚打开盖子释放一下二氧化碳,防止瓶子爆炸。
  • 发酵完成后即可饮用,饮用时可加入适量的水稀释。

注意事项:

1. 发酵过程中,一定要确保器皿和工具都是干净的,以免引入有害细菌。

2. 发酵的时间会受到环境温度和水果成熟度的影响,可以根据个人口味调整发酵时间。

3. 酵素饮料制作完毕后,保存在阴凉通风处,避免阳光直射。

总结:

自制苹果橙子酵素不但简单易行,而且更加安全放心,可以根据自己的口味和需求进行调整,是一款非常健康美味的饮品。

感谢您阅读本文,希望对您制作苹果橙子酵素有所帮助!

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