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橙子蒸蛋黄的做法及营养价值

橙子百问 · 2024-07-09 · 阅读量 

橙子蒸蛋黄的做法

橙子蒸蛋黄是一道美味又营养丰富的传统食品,它不仅口感绵密软滑,而且富含多种维生素和蛋白质。以下是制作橙子蒸蛋黄的步骤:

  1. 准备食材:主要需要橙子和鸡蛋。选择新鲜的橙子,将橙子切开,取出果肉并留下果皮,作为蒸蛋黄的容器。鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。
  2. 调制蛋液:将搅拌均匀的鸡蛋液倒入橙皮壳中,不要倒满,以免蒸熟时蛋液会溢出。
  3. 蒸制:将装有蛋液的橙皮置入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟即可,至蛋液凝固即可。
  4. 上桌:蒸好的橙子蛋黄可以根据个人口味撒上一些糖粉或者其他配料,这样口感更佳。

橙子蒸蛋黄的营养价值

橙子蒸蛋黄不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养成分:

首先,橙子本身就富含维生素C和纤维,能够帮助增强免疫力和促进消化。

其次,鸡蛋是一种优质蛋白质食品,富含蛋白质和多种维生素,搭配橙子一起食用,不仅增加了口感,而且使营养更加丰富。

最后,橙子蒸蛋黄的制作简单易行,是一道适合全家人享用的营养美食。

谢谢您阅读本文,希望本文能为您提供制作橙子蒸蛋黄的方法和营养价值,让您在家也能享受美味又营养的美食。

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