要选择外皮光滑、色泽饱满、没有软斑和磕碰的橙子，这样炖出来的口感会更好。
除了橙子外，还需要准备冰糖、适量清水。
1. 将橙子洗净后，用叉子或牙签在表面多处扎孔，这样有利于橙子入味。
2. 把洗净的橙子放入锅中，加入适量冰糖和清水，水量要没过橙子。
3. 将锅盖盖严，用小火炖煮2-3小时，直到橙子变软，汁变浓稠即可。
1. 炖煮过程中，可以根据个人口味适量加糖。
2. 橙子皮有苦味，可以在炖制前将橙皮刨除或用水煮沸后捞出再炖。
可以直接食用炖好的橙子，也可以待其冷却后冷藏，冰冷的橙子口感更好。
希望这个炖橙子的方法能够带给大家不一样的美食体验！感谢阅读！
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