答:橙子的特点是保留了柚子难剥的皮和饱满的果肉,又保留了橘子光滑的表皮和酸酸甜甜的味道,从果皮特点上很好区分。橙子味甘、酸,性凉,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,
1、橙黄桔绿
【解释】:橙子黄熟,桔子还绿。指秋天宜人的景色。
【出处】:宋·苏轼《赠刘景文》诗:“一年好景君须记,最是橙黄桔绿时。”
【译文】:一年中最好的景致你一定要记住,那就是在橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节。
2、南橘北枳
【解释】枳:落叶灌木,果实味苦酸,球形。古人认为南方之橘移植到淮河之北就会变成枳。后用来比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
【出处】《晏子春秋·内篇杂下》:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”
【译文】:晏子离开座位回答说:“我听说这样的事:橘子生长在淮河以南就是橘子,生长在淮河以北就变成枳了,只是叶子的形状相像,它们果实的味道不同。
3、淮橘为枳
【拼音】huái jú wéi zhǐ
【解释】淮南的橘树,移植到淮河以北就变为枳树。比喻环境变了,事物的性质也变了。
【出处】严复《原强》:“此中大半,皆西洋以富以强之基,而自吾人行之,则淮橘为枳,若存若亡,不能实收其效者,则又何也?”
4、橘化为枳
【解释】比喻人由于环境的影响而变坏。
【出处】春秋·齐·晏婴《晏子春秋·杂下十》:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”
【译文】晏子离开座位回答说:“我听说这样的事:橘子生长在淮河以南就是橘子,生长在淮河以北就变成枳了,只是叶子的形状相像,它们果实的味道不同。
5、逾淮之橘
【解释】比喻易地而变质的事物。
【出处】叶圣陶《穷愁》:“无如工厂之制,昌于西土,殆如逾淮之橘,迁地弗良。”
橙子酸碱度总体是酸性的,因此PH值<7。
橙子是碱性食物。橙子味道虽然有点酸,但不是由它的味道决定的,是由吃的食物在体内消化后所残存的物质来决定。橙子在人体内进行分解代谢后,能够增加血液的碱性。
它所含的成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。因为这几种金属元素的含量较高,所以在体内经过代谢最终产生的物质呈碱性,而橙子也为碱性食物。
橙子因品种较多,成熟的季节也都不相同,正常的夏橙在每年3~5月成熟,其他一些品种的橙子多在11月份开始成熟,一直到二月份都有刚成熟的橙子上市。脐橙和无糖蜜橙在11月份成熟,晚蜜橙和血橙则是在12月份开始成熟,直到2月份。
送橙子的含义是"橙心橙意""橙"音"诚","子"是"你"的意思,所以平安夜送橙子的意思就是对你诚心诚意。送橙子表示心想事成,一个橙子事业有成,两个橙子表示两个人成双成对,三个橙子代表事业爱情会更上一层楼。
橙子常用别名:黄果、香橙、蟹橙、金球。性味归经:性凉,味酸。归肺经。营养成分:橙子中含有丰富的果胶、蛋白 质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维 生素C等多种营养成分,尤其是维生素C的含 量最多。
橙花不是橙子的花,橙花别名叫做苦橙花,芸香科柑橘属,主要成分有右旋柠檬烯等。橙花的香味较为淡雅、沁人心脾。橙花原产于法国南部、意大利、埃及等地,现在我国内主要生在南方温暖地区。
橙花可以制作成精油,精油为采用蒸馏法而得,接近透明的浅黄、价格昂贵。橙花的精油产出较少,一百公斤才可以生长八十公克,其精油带有点苦味、药味的百合花香味。
橙子平面构成
果扁圆或近似梨形,大小不一,大的径达8厘米,小的约4厘米。 果顶有环状突起及浅放射沟,蒂部有时也有放射沟,果皮祖糙,凹点均匀。 油胞大,皮厚2-4毫米,淡黄色,较易剥离,瓢囊9-11瓣,囊壁厚而韧。 果肉淡黄白色,味甚酸,常有苦味或异味。 种子多达40粒,阔卵形,饱满,平滑,子叶乳白色,单或多胚。
做法一:食材:1个橙子、1个鸡蛋。
将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉) 。橙子对切,取出果肉。尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。中火蒸上7分钟左右就好了。
做法二:材料:5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水。
燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。橙子切开顶部 当盖。挖去部分橙肉,这样才又空间塞燕窝。燕窝放进橙子里,加点点水。盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样,放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
做法三:材料:食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉。
把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。入炒好的鸡丁翻炒均匀。再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
橙子的特点?答:橙子的特点是保留了柚子难剥的皮和饱满的果肉,又保留了橘子光滑的表皮和酸酸甜甜的味道,从果皮特点上很好区分。橙子味甘、酸,性凉,能增强人体…
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