答:1.脐橙果实最适鲜食,鲜果也可榨汁,随榨随饮,还别有风味。脐橙花量大,其花可熏制芸香茶;果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
2.脐橙营养丰富,不少营养成分比其他柑橘高。
一:外观特点
赣南脐橙果大形正,一般每个250克,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。
二:品质特点
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。
三:理化特点
赣南脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,赣南脐橙可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。
大脐橙是芸香科、柑橘属植物甜橙的一类栽培品种,大脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来,20世纪初,大脐橙通过数次引种栽培传入中国。
新宁脐橙色泽橙红,果面细腻;风味浓甜,汁胞细嫩,富有香气, 品质上等,鲜食极佳;耐贮藏运输,货架寿命长,产品在常温下贮藏到第二年四月而风味不减;营养丰富,具保健作用,能软化血管,增强心脑机能,并可预防癌症、中风、糖尿病和其它 慢性病,可食率73%,果汁含量48.75~52.71%,可溶性固形物12~14.0%,每100毫升果汁含维生素C650毫克,固酸比29:0.9,农残和重金属检测合格,达A级绿色食品标。
脐橙,学名 Citrus sinensis var.brasiliensis Tanaka,是芸香科柑橘属植物甜橙的一种栽培品种。脐橙果实呈圆球形、扁圆形或椭圆形,果皮橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐。果肉橙红色至红色,色泽均匀,具有特殊香味,品质优良,商品性好。
脐橙原产于巴西,后经过引种栽培传入中国。在我国,脐橙种植区域广泛,如江西、湖北、四川等地。其中,赣南脐橙、秭归脐橙、雷波脐橙等品种尤为知名。
赣南脐橙,又称卡拉卡拉脐橙,为 948 项目引进品种。果实近圆形、闭脐,平均果重 200 克左右。果肉粉红色至红色,色泽均匀,有特殊香味,品质优、商品性好。座果率高、投产早、极耐储藏,冷库储藏期达 4 个月以上。
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县,品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006 年 6 月,国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。
雷波脐橙繁育采用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。在果树生长期要注意适时施肥、防止虫害,并保证水分灌溉。采摘前灌水尤为重要,水过多会裂果,水过少则果汁少。
脐橙不仅口感鲜美,营养价值也十分丰富,富含维生素 C、钾、钙、镁等矿物质。适量食用脐橙对健康有益,具有甜津润肺、健胃消食等功效。
一、外观特点
上犹脐橙果大形正,一般每个250克,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。
二、品质特点
上犹脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。
三、理化特点
上犹脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。
脐橙春梢:脐橙一年中数量最多、抽发最整齐的梢,一部分春梢会成为花枝,也就是当年的结果枝,会在顶端和叶脉处开花结果。还有一部分为营养枝,发育后,会成为次年的结果母枝。所以春梢对于脐橙来说,比较重要。
脐橙秋梢:生长健壮的脐橙,会生长为次年的结果母枝,花质好,所以要想次年结果好,就要放好秋梢。
1.
脐橙果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。
2.
脐橙无核。
3.
脐橙雄蕊退化,花粉败育,一般坐果率很低,产量也不高。
4.
脐橙较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。
雷波脐橙以“果大型美、皮薄光滑、汁多无籽、入口化渣、鲜甜可口、早熟丰产”而著称,连续多年获得全国农博会多个金奖,荣获国家农产品地理标志证书、国家商标总局地理标志证明商标、国家质监总局标准化示范区,被中国食品工业协会命名为 “中国优质脐橙第一县”,品牌评估价值达27亿多元。雷波金沙江河谷地区光热水土资源丰富独特,是全国少有的脐橙最适生态区。
脐橙是一种高大的乔木,植株较高。它在3-5月份的时候开花,花朵呈白色或淡紫色。
它在11-12月份的时候结果,果实呈球形或者扁圆形,颜色为橙黄色。将外皮剥掉以后,里面是可以食用的果肉。它的果肉多为淡黄色或者橙色,少数为紫红色。
脐橙的特点?答:1 脐橙果实最适鲜食,鲜果也可榨汁,随榨随饮,还别有风味。脐橙花量大,其花可熏制芸香茶;果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。2 脐橙营养丰富,…
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