砂糖橘。
砂糖橘又叫十月橘,其果实呈扁圆形,比一般的橘子要小很多。并且砂糖橘的果壁比较薄,容易剥下来,果实的口感非常细腻多汁,口味甜蜜无比,成熟的砂糖橘还具有许多对人体有好处的功效,所以砂糖橘为橘子中的上品。
纸皮核桃:纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,主要产地分布在新疆和云南,其中以新疆阿克苏的产品为佳。其皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。
山核桃:山核桃又名小核桃,在我国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区,其中以临安山核桃最为出名,其粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口而广受欢迎。
碧根果:又叫“美国山核桃”,原产美国和墨西哥北部,后逐渐分布世界各地。其壳薄仁厚、香酥可口,不过营养价值方面还是不如山核桃。
与柑橘果皮的厚度关系最为密切的当属品种性状,一般来说柚子皮厚,甜橙类的果皮也比多数宽皮柑橘的厚上一些,但跨品种讨论显然是没有实际意义的,我们希望柑橘皮薄,通常也是针对某一品种而言。
柑橘的果皮是由外果皮、中果皮和内果皮三部分构成。虽然外果皮中的表皮细胞会随着果实成熟一直分裂,但它只是薄薄的一层,对果皮厚度影响很小。
1-沙糖桔,又名十月桔。现在主要产地两广,其中广西荔浦县现为国家种植沙糖橘面积最大的县。
2-沃柑,晚熟杂交品种,市场上或超市大多算卖的就这品种便宜些。
特点皮厚,汁水少,比较干。
3-皇帝柑,别称贡柑。据说是武则天及其喜爱的水果。特点皮溥,水份充足,果肉饱满,柑甜。
4-茂谷柑,美国佬培育出的杂交品种。特点皮软,带微酸,存放时间短,没什么味道,不好吃。
5-马水桔,产于广东阳春市马水镇,被称为广东四大名桔之一。特点与沙糖桔差不多,品种更大一些,皮溥,水份充足,够甜,好吃!
6-蜜桔,其中南丰蜜桔有贡桔的美誉,曾被斯大林誉为桔中之王。
金橘:金橘是一种可以在北方种植的盆栽橘子品种,种植的时候只需要做好水肥、温度和光照的管理,就可以结出较多的果实,可以选择在阳台养护。
湖北省种植柑桔品种主要有脐橙、蜜橘、柑橘、沃柑、不知火(丑橘)、椪柑、沙糖桔等等。种植柑橘,主要在宜昌下属区域和秭归地带。湖北秭归是山区,山路不好走,冬季特别冷,四季分明,主要种植脐橙,俗称“秭归脐橙”,口感好、汁水足。
而宜昌下属区域官庄、峰宝山、仓屋榜等地区,为丘陵地带,冬季气温低,主要产宜昌蜜桔、柑橘、沃柑、不知火(丑橘)、椪柑、沙糖桔,口感好汁水足。
另外,宜昌的枝江也产脐橙和柑橘,但是由于地势原因,枝江少丘陵和山区,所产果子口感不如秭归和宜昌所产脐橙和柑桔,因而枝江所产柑桔价格便宜些。
1.耙耙柑
耙耙柑学名是春见,原产于日本静冈县,主要由清见桔橙与F-2432椪柑培育而来,2001年中国柑橘研究所从日本一斤,现广泛种植产区主要有四川蒲江县、眉山县、彭山县、丹棱县、仁寿县、金堂县,江西,湖南,福建三明、南平、龙岩、福州等地。耙耙柑成熟期在隆冬季节、是冬桔之一,春见柑橘最大的亮点就是皮薄少籽,口感超过所有柑橘,市场上卖的非常火热,价格也是最高,在10元左右一斤。
2、沃柑
沃柑原产地是以色列,后来经过培植,最先在中国西南地区栽种,广西是主要的产区。沃柑具有卖相好的特点,它的果皮光滑,果皮比较薄,特别容易和果皮分离开来,颜色鲜艳有光泽,而且口感比较好,出汁率也比较高,糖分比其他品种的柑橘都要高,果粒饱满,而且酸酸甜甜的,完全集中了其它柑橘品种的优点,一般沃柑在3月份左右上市。
3.丑柑
丑柑学名“不知火”,又称凸顶柑、丑桔、丑八怪、丑橙等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早在2000年引入四川,丑柑外观看起来像橙子,但由于它顶部突起,个头更大,口感更佳甘甜,果肉具有饱满多汁、颗粒分明、口感清脆、入口无渣等特点,加上它好吃不上火,因此有“世界第一柑”美誉,除了口感好外,丑柑还含有人体所需的营养成分、微量元素、维生素C等对人体有益的成分,非常受市场欢迎,且价格也很高。
4.砂糖桔
砂糖桔又叫做十月桔,是传统但非常受欢迎的水果,其果皮颜色橙黄,皮薄易剥,果肉色泽红润,肉脆多汁,清甜无渣,口感细腻,核也少,口感一级棒,很多地区都有栽种,另外在产区砂糖桔一般都叫做冰糖桔,虽然砂糖桔对比其它三个,算是市场供应量大,价格较低的柑橘品种,但每年需求量非常大,足见它非常的受欢迎。
像橙子又像橘子,皮薄薄的水果叫皇帝柑。
皇帝柑属柑桔类植物,又名贡柑,属于热带、亚热带水果,营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。果实扁圆或球形,大小中等,单果重130~140克,果皮光滑,未充分成熟前色泽橙黄,充分成熟后桔黄,果皮脆嫩,较薄,汁胞柔软,充分成熟经贮藏后液丰富,酸甜适中,具清香味。
新疆大枣皮薄肉厚而且还好吃又甜。
红美人,也是叫着爱媛28号吧。为杂柑品种。
俗称果冻橙…
果实特点:1.大,高扁圆。2.薄,皮薄光滑有弹性。3.紧,果皮包裹较紧。4.嫩,肉质极细嫩化渣,口感酷似果冻,汁多味甜。都好吃。
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