冰糖橙(CitrussinensisOsbeck)又名冰糖柑,原产湖南洪江市(原黔阳县),[6]因其果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核、可溶性固形物含量高、风味好等成为我国特色地方甜橙品种之一。[3]
冰糖橙是洪江市的特产。冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。湖南黔阳县农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南黔阳县(今洪江市),湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。
黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜,被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县(市)“中国冰糖橙第一市(县)”等美称。
黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名,1978年中国科学大会奖,1985年中国优质农产品金杯奖,1997年至1099年连续三年湖南省优质水果金奖,2006年被评为“中华名果”,2007年被列入国家原产地保护地理标志产品,2008中国(北京)国际地理标志产品晨览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙茉获水果类唯一金奖。
2007年10月12日,原国家质检总局批准对黑黔阳冰糖橙”实施地理标志产品保护。
1、麻阳冰糖橙
湖南麻阳冰糖橙含糖量高闻名,被人赞作“冰糖泡”。麻阳位于湖南省西部,地处连绵群山之中,属亚热带季风气候区,光照充足,雨量充沛,土壤为紫色沙壤土,富含磷、钾、铁等微量元素,使得产的冰糖橙表皮橙红光滑,果肉清香爽口,含碳量14%-18%,含酸量0.26%左右,果汁率60%左右,非常的甘甜,味道极佳。
2、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙产于湖南省郴州市永兴县地区,是湖南省柑橘优品,以皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口闻名,有着“中国十大名橙”的美誉。永兴县地处湖南省东南部、郴州市北陲,为湖南省的柑橘主产县,素有“冰糖橙之乡”之称,当地光照充足、雨量集中,有利于维生素C和果实糖分的积累,从而提高了冰糖橙的品质,产的冰糖橙口感极佳。
冰糖橙的品种在湖南是特别好种植的,所以口味以湖南的最好吃。三大产地,麻阳、黔阳、永兴,我认为湖南黔阳的冰糖橙最好吃,毕竟是原产地。
冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是黔阳“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”,中国国家地理标志产品。黔阳县(今洪江市)农业生产条件优越。
黔阳冰糖橙果实色香味,果汁丰富,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C,营养价值高,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。
黔阳生产的冰糖橙不仅果肉脆红香甜,而且口感极佳,是顶级冰糖橙的优选品种,仅适合在紫砂土质的特殊地理环境生长,口感,甜度等关键指数均优于其他橙类品种
湖南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地,
麻阳位于湖南省西部边陲,享有“中国冰糖橙之乡”的美誉。这里不仅自然条件好,并且阳光充足,雨量适中,土壤肥沃且富含钾、磷等多种微量元素,麻阳县气候温和、四季分明,得天独厚的土壤和气候条件孕育了麻阳独特的苗疆仙果--冰糖橙,成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。
麒麟西瓜,又称:冰糖麒麟西瓜🍉,8424西瓜,上海南汇8424西瓜,是新疆农科院研究出来的西瓜新品种,其特点是皮薄瓤脆,甘甜汁多,麒麟西瓜中心甜度达到14,西瓜边缘甜度接近中心甜度,相对其他品种西瓜来说,比较甜,为中国最甜的西瓜品种之一。很多人怀疑麒麟西瓜特别甜的原因是使用了一些禁止的药物,化肥,其实那是不可能的。麒麟西瓜特别甜,原因有以下几个方面:1、品种甜,中心甜度高,边缘甜度接近中心甜度,自然吃起来比较甜。
2、冰糖麒麟西瓜,大多种植在拱棚中,白天温度达到40到50度,晚上温度降到10多度,巨大的温差,使西瓜在成熟期容易形成糖,使西瓜含糖量升高。
3、在不同生长阶段,使用相应的肥料,多施用有机肥,西瓜甜度也很不错!冰糖麒麟西瓜,主要分布在上海南汇、浙江、江西、河南、安徽,其他省份也有种植。
广西
目前国内大部分冰糖产区集中在山东和广西,其中广西最为著名。广西是世界甘蔗的发源地之一。在春天般的气候下,原来的甘蔗可以茁壮成长。充足的阳光和适量的雨水使糖一天天生长,积累了丰富而甘甜的汁液。这里的甘蔗是制作黄色冰糖的理想原料。从明朝开始,广西的古代法老冰糖就出名了。
“冰糖李”产于北京延庆县(现延庆区)四海镇永安堡村,已有100多年的历史,原属野生。
果实红中带绿,果体圆润、色泽鲜艳,干核、皮薄肉厚,。单果重35到70克。果实内有透明晶体,像冰糖一样,味道香甜淳正,鲜美无比。
主要产地在贵州、四川、重庆等地区,北京、山东等地区也有少量出产
应该是麻阳的吧。麻阳冰糖橙果实色香味,果汁丰富,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C,营养价值高,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。
果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。
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