1、看橘子的颜色,青色的还没有成熟,比较酸,所以要买颜色黄甚至是橙红色的橘子;
2、挑选橘子的脐处有一个稍微发暗的圆圈,里面还能看见一点橘红色橘子皮的橘子比较甜;
3、摸橘皮,橘皮薄的有弹性的比较甜,用手去揉捏,发现比较软的橘子皮比较薄,比较硬的橘子皮稍微厚,一般皮薄就更甜;
4、注意一些存放时间长的,有些快要腐烂的橘子味道不好闻,所以购买时不要买橘皮无光泽的,摸起来有一种脱水的软榻感,这样的橘子水分流失,甚至开始变质变味;
5、橘子受环境等方面的影响,所以出现橘子皮平滑和粗糙的现象,买橘子时挑平滑的,平滑的比粗糙的甜;
6、看橘子蒂,即橘子枝部位,橘子蒂有凹凸形状,买的时候挑凹一点的,凹进去的比凸起的甜。
橘子是在夏天的季节比较便宜,因为橘子果树。都在大量的结果时。就特别便宜。
橘子甜,橘子生活在南方水分多比较甜。
秋季在11月份的南瓜最甜,因为水份已经蒸发没有了,糖的含量高所以甜
小的沙糖桔吃起来比较甜,很多还都是无籽的,口感也不错。
砂糖桔、沃柑
砂糖橘口感细腻无渣,非常好吃。主要产地在广西桂林,荔浦,来宾等地,其中荔浦县是国家种植砂糖桔最大的县。
沃柑皮薄多汁,果肉细嫩化渣,风味浓郁。主产区广西南宁武鸣,那里光照充足,土壤富含硒元素,沃柑品质好,汁水多。
是种类的问题,小的也不都甜。金桔、贡桔都不太甜,只有砂糖桔甜。
金秋十一月,正是丰收的季节,很多瓜果蔬菜也是大量上市,其中橘子也是应季水果。橘子口感很好,但是有些橘子,太酸了!
挑橘子记住这3个诀窍
01、看表皮
橘子的表皮不是光滑的,但是这种凹凸不平的表皮里,还会有一些区别。有的橘子表面比较光滑,也就是一些密密麻麻的小点点在上面,这种的橘子是比较好的,因为果皮和果肉贴合的比较紧密,皮薄。
反之还有一些上面是很大的颗粒,疙疙瘩瘩的,凸起非常明显,感觉表皮也不太贴合橘子。这种的不建议购买,因为这种的表皮比较厚,橘子的水分也比较少。
02、捏一捏
拿到一个橘子之后,应该先轻轻地捏一下橘子,不要大力,稍微一点力气就可以,如果能够感觉到弹性。也就是微微压下去可以弹起来,这说明橘子新鲜果肉水分多,如果手指轻轻捏下去就扁下去了,果肉没有弹性。
那最好是不要买,因为这样的橘子可能水分不充足,所以捏下去也很难弹回来。
03、看果蒂
其实不少的水果都可以看果蒂来分辨水果是否成熟,比如说这个橘子,虽然说果蒂很小,但也是有一些区别的。有的果蒂是微微凸起的,还有的果蒂是微微凹陷的,大家要选择那种果蒂微微凹陷的,因为生长期越长。这个果蒂就会随着生长而凹陷下去,所以凹陷下去的这种更成熟一些,口感也会更甜一些。
橘子底部也是这个道理,生长期长了,橘子底部就容易出现一个小圈圈,一般来说。这种小圈圈越大,橘子就越好吃,不过也有很多橘子没有这种小圈,味道一样很好。
橘子树开花是4月份左右,橘子树每年4月份开花,一年就开花一次,10-12月成熟,一年的生长顺序是,春天开花、夏天结果、秋天进入成熟期,冬天休眠,生长根据四季来非常清楚,并且花期非常短,只有10天左右。
橘子树的生长和光照息息相关,光照不足时,桔子树会出现徒长的情况,无法正常的开花结果,所以需要将植株放在充足阳光的地方,接受8小时的光照,夏季阳光强烈时,做好遮阴措施。
深秋时节,
橘子开始成熟,
橙黄相映的果子,
缀满翠绿的枝头,
成为一道美丽的风景。
北宋文学家苏轼
在赠好友的诗中写到:
“一年好景君须记,
最是橙黄橘绿时
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