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鸡蛋属于低嘌呤食物还是中等嘌呤食物?

橙子百问 · 2024-01-28 · 阅读量 

鸡蛋属于低嘌呤食物还是中等嘌呤食物?

鸡蛋属于低嘌呤食物,尿酸高的人可以放心食用。低嘌呤食物还有鸡蛋、鸭蛋、牛奶、大米、小米、玉米、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、洋葱、白菜、青椒、番茄、茄子等。尿酸高的人,不能喝啤酒,吃海鲜。要多喝水,每天喝水量在2000毫升以上。

什么食物高嘌呤?

高嘌呤食物是引起痛风最常见的因素。想要控制痛风的发作,那就必须控制高嘌呤食物的摄入。对于含嘌呤高的食物主要有啤酒、海鲜、动物内脏、猪蹄、鱼子和蛋黄等等,当然这只是几个常见的例子,具体可以咨询营养科医生,一起制定痛风患者饮食。

嘌呤高的食物?

有许多种高嘌呤食物,如豆制品、海鱼、牡蛎、对虾、螃蟹、菠菜、肉制品和浓汤。这些食物中嘌呤的含量非常高,摄入人体后很容易导致尿酸在短时间内升高,不推荐高尿酸血症和痛风患者服用。否则,可能导致痛风发作,从而影响肾脏代谢的速度。建议多吃新鲜水果,这样可以降低体内嘌呤的含量。

高嘌呤的食物有哪些?

高嘌呤含量的食物主要针对痛风患者,因为痛风患者是由体内嘌呤代谢紊乱引起的疾病,所以平时饮食控制对痛风患者非常重要。应注意避免吃贝类、虾、蟹、羊肉和牛肉。减压期间煮汤。还要注意避免吃真菌,如蘑菇,尽量不要吃食物,如火锅,特别是火锅汤,也要注意避免喝啤酒。

嘌呤高的食物有哪些?

我是骨科徐思越医生,我来回答你的问题。

嘌呤是体内尿酸盐的前身。尽管食物摄入的嘌呤仅占尿酸盐源头的20%左右。但饮食也会对痛风病情产生影响。我列举一下高嘌呤食物表:

1、极高嘌呤含量食物:每100克含150-1000毫克动物内脏类:肝、脑、肾、牛羊肚、胰脏;

鱼类:沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子;

日常饮食:浓肉汤、瘦肉汤、浓肉汁。

2、高嘌呤食物:每100克含75~150毫克

蔬菜类:扁豆、干豆类、干豌豆、芦笋;

鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类水产;

禽肉类:野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、兔;

畜肉类:熏火腿,猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、绵羊肉、鹿肉。

以下5类食物堪称痛风的导火索,一定要控制住自己的嘴

1. 生蚝

同等重量生蚝中的嘌呤含量虽然赶不上猪肝,但已相去不远,2两生蚝就有184.5毫克的嘌呤,所以痛风发作期严禁食用。

2. 带鱼

带鱼的嘌呤含量大约是生蚝的两倍,每2两含391.65毫克的嘌呤。痛风和高尿酸的朋友还是少吃为好。

3. 三文鱼

虽然我们经常说三文鱼是健康食品,Ω3含量非常高,适合需要预防三高、心脑血管的中老年朋友食用。但是它也属于高嘌呤的食物,每2两里有250毫克的嘌呤,高尿酸的朋友就不要吃了。

4. 猪肝

猪肝的嘌呤含量非常的“出色”,2两猪肝就含有275毫克的嘌呤,虽然它也有很多优点。比如血红素铁非常高、维生素A含量更是令人惊叹,但都挡不过高嘌呤这个事实。

5. 蛤蜊

喜欢海鲜饭的朋友注意了,虽然蛤蜊有很多优点,比如有益心脏的Ω3脂肪酸含量高、蛋白质含量也很丰富,且是难得的脂肪、热量很低的肉类食物。

但海鲜过敏、高尿酸、痛风的朋友还是对它敬谢不敏的比较好,它实在是高嘌呤的食物。

我是骨科徐思越医生,关注我,骨健康问题一扫光。

花生米算是高嘌呤食物吗?

花生米算是高嘌呤食物。高嘌呤的时候主要是一些动物性食品,海鲜以及动物内脏,比如说牛肉,羊肉,狗肉,大闸蟹,猪肝,猪肾等,如果有尿酸偏高或止痛风湿的人群,尽量少吃一些,平常多吃一些碱性蔬菜,有利于身体的健康,碱性的蔬菜有海带,菠菜,木耳,紫菜,香菇,油麦菜,包菜,花菜等。

鸡蛋是含嘌呤高的食物吗?

鸡蛋含嘌呤很低的,可以放心食用,含高嘌呤的食物不适宜痛风患者食用,因为它会导致尿酸升高,引起痛风加剧,含高嘌呤的食物有动物内脏,海鲜,虾,海藻类,肉汤,豆制品类,啤酒,烧烤,蔬菜类的有,青豆,豌豆,菜豆,四季豆,菠菜,蘑菇。

请问豆角算是高嘌呤食物么?

豆角不属于高嘌呤食物,可以放心使用,高嘌呤的食物,通常指海鲜类的,鱼虾、螃蟹、干贝等,还包括动物内脏,痛风患者还不能饮酒,要遵从医嘱,积极配合服用抗痛风药物,控制饮食,可以适量的吃一些新鲜水果和蔬菜,像牛奶鸡蛋这样的也不含嘌呤,可以适量吃点,同时注意多喝水,以利于病情好转。

嘌呤含量高的食物有哪些?

含嘌呤高的食物有:动物内脏如肝脏,肾脏,脑,骨髓。一些深海鱼蟹海鲜类。例如蟹黄。还有一些蔬菜类。例如上海青,菠菜。还有汤类,例如很浓,肉汤。还有豆类。例如豌豆,赤豆,黄豆,黑豆等。尿酸高的人不能吃含嘌呤高的食物,要多喝水和一朵锻炼。

哪些食物中的嘌呤高呢?

高嘌呤食物种类繁多,如豆制品、海鱼、牡蛎、大虾、螃蟹、菠菜、肉制品、浓汤等。这些食物中的嘌呤含量很高。摄入后很容易在短时间内引起尿酸升高。不推荐用于高尿酸血症和痛风患者。否则,可能导致痛风发作,从而影响肾脏代谢速度,容易增加体内脏器负担,不利于健康。建议多吃新鲜水果,多喝水,这样可以降低体内的嘌呤含量。

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