橙子保鲜要浸泡什么药水？

橙子保鲜要浸泡什么药水？

去找点儿小苏打（不用太多），把它用水溶解了，用苏打水把橙子一个一个洗一遍，这样拿出橙子自然凉干橘子外的水，使苏打水在橙子外形成保护膜，然后，把它们放到塑料袋里，最后，把袋子封口，一定要封住了。千万不要让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间，放上三个月没有什么问题的。

荔枝用什么药水保鲜？

化学试剂是保鲜荔枝的一种常用方法。浸泡荔枝可以杀死微生物，起到防腐和保鲜的作用，延长荔枝的保存时间，并且便于储藏和运输。

化学药剂保鲜是目前应用最广泛的保鲜技术之一，我国农业标准规定，龙眼和荔枝采摘后可用漂白粉溶液清洗，还可用杀菌剂浸泡处理，只要杀菌剂残留符合农业标准即可。因此，荔枝可以用化学试剂保鲜。

冰鲜鱼用什么药水保鲜？

1.氯制剂。种类多，通过在水中形成的次氯酸的氧化作用而达到杀菌的效果。该类消毒剂易受环境因子影响，药效一般随着水温、pH 值的升高而加强。当水体有机物过多时，药效显著下降；另一方面，氯制剂对水产动物刺激性也较大。

2. 溴制剂。该产品在水体中形成次溴酸，破坏病原菌膜结构，使卤素结合蛋白质分子，从而杀菌。广谱杀菌制剂，效果持久，不易挥发，对金属腐蚀性小，易分解，对环境污染小。

天然葫芦用什么药水保鲜？

不需要药水，只要去皮通风就可以保存长久

在刚刚将葫芦摘下来以后，需要将它放到一个没有强光、相对通风的地方来晾干。等到它的表面稍微发黄以后，需要用竹片将它表面的蜡质刮除，然后再将它悬挂在一个干燥通风、没有强光的地方，等它晾干。

橙子保鲜方法？

如果想要储存整箱的橙子，就要先将橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方，一段时间检查下，将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。

2.涂苏打水

想要保存的更久，可以将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜，延长橙子的保存时间。保存的好，放三个月都没有问题呢。

3.冰箱冷藏

如果想要保存得更久些，那么就要借助冰箱了。首先将橙子擦洗干净，晾干后用保鲜膜包裹，然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式会比以上的方法都保存得久，但是就是口感会稍差。

火龙果保鲜用的药水？

近年来火龙果市场竞争激烈，火龙果采后都极易出现腐烂、鳞片黄化、萎蔫等现象，鲜果供应期短。在长途运输期间很容易大量腐烂，造成巨大的经济损失。因此如何满足市场需要，保证长途运输后火龙果还能保持新鲜是广大果农面临的一大难题。现将火龙果的贮运保鲜技术总结如下。一、低温贮藏

低温冷藏是热带水果贮藏的主要形式之一，到目前为止，火龙果主要贮藏方法还是冷藏。

低温冷藏可有效地控制微生物生长繁殖及抑制褐变相关酶活性，从而延缓衰老和腐败变质。有研究表明，用1-甲基环丙烯熏蒸处理火龙果后，在10℃ 恒温冷库贮藏，可显著延缓火龙果贮藏期的品质劣变。另外，火龙果在温度 4~8℃、湿度85%~95%中冷藏，保质期可达 20~25天。在 5℃低 温 下 ，相对湿度90%的 环境中，可以贮藏40天。

二、涂膜保鲜剂保鲜

涂膜技术是通过增强果蔬表皮的防护功能，减少营养损耗，抑制水分蒸发，防止皱缩萎蔫，保持果蔬产品的新鲜度。同时，有效阻止酶促褐变，消除或抑制乙烯等有害挥发物，减少果蔬的霉变和腐烂，从而更好地保持食品的营养价值和外观品质。

但涂膜保鲜技术不是很适合火龙果的保鲜，因为火龙果有鳞须，表面不光滑平整，不容易形成一个完整的膜层，达不到理想的保鲜效果。

三、化学保鲜剂保鲜

化学保鲜是利用化学药剂涂抹或喷施在果蔬表面，以达到杀死或抑制果蔬表面、内部和环境中的微生物，以及调节环境中气体成分的目的，从而实现果蔬的保鲜。

目前，使用较多的化学保鲜剂主要包括两种：一是防腐保鲜剂，主要有亚硫酸盐、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、CaCl2 等；二是生长抑制剂，如赤霉素、水杨酸等。

有研究结果表明，CaCl2 处理对火龙果呼吸作用的抑制作用不明显，但对降低火龙果的腐烂率有一定的作用。化学保鲜剂对火龙果表面的微生物具有明显的抑制作用，也有较好的保鲜效果，但不利于人类健康。

橙子储存保鲜方法？

橙子可以放冰箱吗

橙子可以放冰箱保存。

一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。此外，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2个星期。

二、橙子怎么保存好

1.整箱存储

如果想要储存整箱的橙子，就要先将橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方，一段时间检查下，将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。

2.涂苏打水

想要保存的更久，可以将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜，延长橙子的保存时间。保存的好，放三个月都没有问题呢。

3.冰箱冷藏

如果想要保存得更久些，那么就要借助冰箱了。首先将橙子擦洗干净，晾干后用保鲜膜包裹，然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式会比以上的方法都保存得久，但是就是口感会稍差。

三、怎么挑选好吃的橙子

1.看大小

别买个太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

2.捏皮

皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

3.弹性

用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

4.重量

同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

板栗泡什么药水能保鲜？

板栗脱氧保鲜剂保鲜法

 ①配方：二亚硫酸钠2.2克，碳酸氢钠2.2克，活性炭1克，硅藻土0.1克。

 ②制作方法：按上述比例备料，然后将除水之外的四种原料均匀混合，再加入0.1毫升的水，使几种原料结合紧密，然后用牛皮纸或透气性好的塑料薄膜进行包装，按6克为一袋进行包装，有必要可在包装上刺出3～5个小孔，但注意不能让料外流。

  ③使用方法：将上述袋装保鲜剂放入板栗保鲜容器中，按每1000克板栗用一袋（约6克）为宜。具体做法是，将经过挑选分级的新鲜板栗（不经发汗、散热处理）装袋，再按每公斤板栗6克的比例把保鲜剂装袋，而后放入瓦棱纸包装箱等容器中。包装袋可用0.04～0.05毫米的聚乙烯塑料薄膜制作。然后放入常温库或冷库中贮藏。

李子药水保鲜处理方法？

运输保鲜: 一般运输时保鲜处理可以用1-mcp保鲜剂，李子装箱后把1-mcp保鲜剂放在李子的上方然后密封。也可以用专业纳米保鲜箱盛装李子。他们原理都是消除乙烯(植物成熟激素)，从而抑制成熟保持李子新鲜。相对来说1-mcp,使用广泛，效果很好。纳米保鲜纸箱使用方便同时有一定抑菌作用。这样可以延长李子货架期3天左右。

橙子可以洒水保鲜吗？

.不能

1用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快腐烂。

2.去找点儿小苏打(不用太多),把它用水溶解了,用苏打水把橙子一个一个洗一遍,这样拿出橙子自然凉干橘子外的水,使苏打水在橙子外形成保护膜,然后,把它们放到塑料袋里