怎么挑橙子？才是甜的？

怎么挑橙子？才是甜的？

一、看橙子外形。

很多朋友认为橙子越大越圆就越好，其实不然。我听果农说“高身橙，扁身柑，光身桔”，意思就是买橙子一定要挑形状偏长的椭圆形，蜜柑则是形状扁平的一些的好，而桔子要挑果皮光滑的。所以挑橙子时我们要选择体型偏长的，这种橙子比圆形的橙子更好吃。

同时橙子不要挑个头太大的，靠近梗部的地方很容易失水，吃起来口感会差，所以橙子不是越大越圆就越好哟！

二、看橙皮颜色。

挑选橙子，看橙皮颜色也是重要的一环，有的橙皮颜色浅一些，有的颜色深一些，还有的颜色泛青等等。这个时候我们要挑选颜色深一点的橙子，颜色越深说明接受阳光照射的时间越长，甜度也越高。

遇到那些看起来颜色偏浅但特别有光泽的橙子最好不要买，这种橙子大多经过打蜡抛光，虽然卖相好看价格也高，但是多了打蜡这道工序，会影响橙子表皮正常呼吸，影响橙子的口感和品质，保质期也会缩短。

三、看果皮毛孔。

橙子的果皮表面都会有很多毛孔，这个时候我们要选择果皮毛孔细腻且均匀的橙子，这样的橙子吃起来会更甜，反之毛孔粗糙不均匀的橙子，一般果皮都会很厚，里面的果肉相对而言就少了很多。还需要注意的一点是没有毛孔或表面特别光滑的橙子品质也不好，不建议购买。

怎样挑甜的橙子？

方法一：看肚脐

脐橙最好要挑选肚脐眼小的。有人按照肚脐的大小把橙子分为公的和母的。认为肚脐大的橙子为母的所以比较甜。其实这是不正确的，橙子的肚脐其实只是他的腹果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉。周围有一圈白色的经络，这个就是橙子的腹果，比较干而且比较不好吃。所以购买时应该选择这种肚脐眼比较小的橙子，水分会比较多。

方法二：看颜色

大家选购橙子时，会发现橙子有的颜色比较淡，有的颜色则比较偏深偏红一点。如果想要比较甜的橙子，建议大家购买颜色比较橙红色的。这种橘红色的橙子比较熟，他的糖分比较足所以吃起来会先对甜一点，呈淡黄色的橙子酸度则会高一点。

方法三：看重量

这种方法适合很多种水果的挑选。大小差不多的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感比较好，较轻的则表示他的水分比较少，口感会比较差。因此建议大家购买时可用手感觉一下重量，个头差不多的橙子要选比较重的那一个。

方法四：看长短

橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。这是判断甜不甜最直观的办法，橙子身型越长的越好吃，圆的往往没那么甜。

方法五：闻味道

味道比较甜而且比较熟的橙子会散发出一股橙子的清香味道。这种闻起来比较香甜的橙子通常会比较少熟和味道更甜，水分较多。

方法六：捏捏皮的软硬

皮捏起来有弹性的橙子会比较好吃，代表它的皮比较薄，水分比较多，所以捏起来比较有弹性。而表皮较硬的橙子则口感不佳啊，水分较少。购买时建议捏一下橙子，如果果皮太硬的话，不建议大家购买。

方法七：看大小

橙子并不是越大越好，橙子的个头越大。靠近果梗处就越容易失水，所以选购成此时。你中等个头为宜。

橙子怎么挑又甜又好吃？

可以通过果形、表皮、颜色、果蒂、气味等方面挑选。

1、看果形：在买橙子时，要选择果形端正，个头匀齐，没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来，常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子，品质更好些。

2、看表皮：优质的橙子表皮细腻，孔洞均匀细小，并且表面有一层细细的透明保护层，用手轻轻触摸就会消失。这样的橙子一般表皮比较薄，成熟度好，吃起来汁多味甜。而表皮粗糙，孔洞大而疏的橙子，一般果皮比较厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。经过打蜡的橙子，表皮看起来比较油亮，手感十分光滑，品质不是很好。

3、看颜色：橙子的种类繁多，颜色也略有不同。一般颜色较深的橙子，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起来更甜。

4、看果蒂：自然成熟的橙子，果蒂会保留在果实上，呈新鲜的绿色，果蒂较小，用手触摸不易脱落，有的还有绿色的叶子和果梗。果蒂较大，颜色呈深绿色或褐色的橙子，一般存放时间较差，品质不好，不建议购买。

5、闻气味、尝滋味。刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香。如果储存时间太久，是不会有这种香味的。优质的橙子，糖分、水分含量高，吃起来甜蜜多汁。而劣质的橙子，水分不足，吃起来不甜，味道较差。

白皮瓜怎么挑才甜？

看外表：成熟的甜瓜外表光滑，表面有充足的黄色区域，说明它的光照比较的充足，糖分较高，

相反甜瓜的表面黄色区域不明显，则说明它的光照不是很充足，成熟度和糖分就会大打折扣。

看瓜脐：成熟的甜瓜，瓜脐都比较大，瓜脐越大甜度越高，相反瓜脐越比较小的，往往是甜度不够的，不光不好吃，

而且甜度很差，遇到这样的甜瓜大家要谨慎购买，不要听卖瓜婆婆说好，你就选择。

看果肉：挑选甜瓜的时候我们可以用手去捏捏甜瓜的果肉，首先捏一捏它的瓜脐部位，软一些的说明成熟度比较好，相反比较硬的则成熟度不好，

当然我们在挑选的时候也不能选择过于软烂的，太软烂的很大程度是已经成熟过度，内部已经腐烂的。

闻气味：甜瓜的气味也是非常重要的，成熟的甜瓜在气味上有一股淡淡的果香味，而没有成熟的甜瓜则是没有任何气味。

掂重量：上面4个技巧都学会以后，可以同时拿起几个甜瓜掂一下重量，相对比较轻的，就说明它的成熟度很好，糖分被完全吸收。

怎么挑黄桃才甜？

1、首先看一下外观，新鲜的优质黄桃，形状接近球形，色泽金黄亮丽！颜色越黄，代表这个桃子也就越成熟，口感也会越甜。

2、其次闻香味，俗语讲“桃未见而香已至”，所以香味比较浓郁，比较明显的，一般错不了，购买时可以闻一下。

3、最后摸手感，优质的黄桃摸起来充满弹性，轻轻一捏能快速复原，再掂一下重量，同等大小的挑重的，这种汁水多，口感好。

江西脐橙怎么挑才甜？

1.看外形

正宗的赣南脐橙的果形都是椭圆形的而不是圆形的，它的底部肚脐也是凸起来的，这种类型的是口感比较好的母脐橙，甘甜爽口，皮薄多汁。而不要专门挑个头大的脐橙，那种的皮都比较厚，容易缺水。所以我们最好是挑选70～80毫米的中等大小的脐橙吧。

2.看果皮

优质的脐橙，果皮是光滑的，手指轻捏一下，很有弹性。而有的脐橙果皮却很粗糙，毛孔粗大，这种脐橙的果皮会很厚。所以我们应该挑选毛孔适中，光滑细腻的。

3.看颜色

自然的脐橙果皮应该是橙红色或橙黄色且颜色均匀。而质量不好的脐橙的果皮颜色会有点青色。这大概是一些不良商家进行了催熟处理而造成的。我们在买的时候，不要挑选那种油光发亮的橙子，因为那是打过蜡的，在挑的时候可以用手摸一下脐橙，如果发现手上有印痕，那就是上过色的，这些都不建议购买。

4.闻气味

自然成熟的赣南脐橙，都散发着一股浓郁的橙香味，清新好闻。而那种打过腊的就不会有这种浓郁的果香，因为腊堵住了它的毛孔，香味便散发不出来了。正宗的赣南脐橙都是现采现发的，不打蜡更不会泡保险药水

橙子怎么挑才最甜最好吃？

判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:

1．看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；2．看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙黄色的，黄色中带有一些红，橙子更甜一些；3．掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；4．看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。

橙子要怎样才甜？

一、选择成熟的橙子

首先，我们要选择成熟的橙子。成熟的橙子颜色鲜艳，重量沉甸甸的，质地柔软，表面光滑，有光泽，而且有浓郁的香气。如果橙子还没有完全成熟，那么它的果肉会比较干硬，口感会比较酸涩。因此，选择成熟的橙子是让橙子变得更甜的第一步。

二、加热橙子

如果你的橙子还是有点酸，那么可以尝试加热橙子。将橙子放在微波炉中加热30秒钟左右，或者将橙子放在烤箱中以200度的温度加热10分钟左右。加热之后，橙子的果汁会变得更甜，口感也会更好。

三、用糖腌制橙子

如果你喜欢吃甜的橙子，那么可以尝试用糖腌制橙子。将橙子切成薄片，然后将橙子片放在糖水中腌制1-2小时，这样可以让橙子变得更甜。腌制时，可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁，这样可以增加橙子的口感和香气。

四、用盐水浸泡橙子

除了用糖腌制橙子，还可以用盐水浸泡橙子。将橙子切成薄片，然后将橙子片放在盐水中浸泡1-2小时，这样可以中和橙子的酸味，让橙子变得更甜。

五、用蜂蜜涂抹橙子

如果你喜欢吃甜的橙子，那么可以尝试用蜂蜜涂抹橙子。将橙子切成薄片，然后将蜂蜜涂抹在橙子片上，放置10分钟左右，这样可以让橙子变得更甜。蜂蜜不仅可以增加橙子的甜度，还可以增加橙子的营养价值。

六、用热水泡橙子

最后，还可以用热水泡橙子。将橙子放在热水中泡10分钟左右，这样可以让橙子的果汁变得更甜，口感也会更好。但是，要注意不要用开水泡橙子，否则会破坏橙子的营养成分。

怎样挑橙子又甜又好？

看橙皮颜色。

挑选橙子，看橙皮颜色也是重要的一环，有的橙皮颜色浅一些，有的颜色深一些，还有的颜色泛青等等。这个时候我们要挑选颜色深一点的橙子，颜色越深说明接受阳光照射的时间越长，甜度也越高。

看果皮毛孔。

橙子的果皮表面都会有很多毛孔，这个时候我们要选择果皮毛孔细腻且均匀的橙子，这样的橙子吃起来会更甜，反之毛孔粗糙不均匀的橙子，一般果皮都会很厚，里面的果肉相对而言就少了很多。

橙子用什么水泡才更甜？

橙子用矿泉水泡才更甜。

橙子是酸性水果，泡水喝有甜蜜素分解出来，泡水里喝感觉甜。

普通的自来水里面有碱性物质，泡橙子喝口感比用矿泉水相差一些。

用矿泉水泡出来的橙子水有清甜的感觉，十分香甜可口，所以橙子用矿泉水泡才更甜。