橙子蒸蛋。如果是1~3个的话,蒸十分钟即可。
使用蒸蛋器蒸蛋的时间取决于你要蒸几个蛋和蛋的大小。以下是一些常见情况下的蒸蛋时间:
- 1个中等大小的鸡蛋:约蒸5-6分钟。
- 2个中等大小的鸡蛋:约蒸7-8分钟。
- 3个中等大小的鸡蛋:约蒸9-10分钟。
- 4个中等大小的鸡蛋:约蒸11-12分钟。
需要注意的是,蒸蛋时间还会受到蒸蛋器的功率和蛋的初始温度等因素的影响,因此以上时间仅供参考,具体时间还需根据实际情况调整。在蒸蛋的过程中,可以用筷子或牙签在蛋黄上轻轻刺几个小孔,这样可以避免蛋在蒸的过程中炸裂。
选汁水多的的橙子,拿刀在橙子上方轻轻地切出一个圆盖子,然后挖出果肉,倒入打好的蛋液。
1.
利于消化:鸡蛋属于蛋白质的变性,食用后难以进行消化,而橙子味酸,有开胃的功效。
2.
清热下火抑癌:橙子能够抗氧化,清热利肺,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
3.
同时补充人体所需元素:鸡蛋补充蛋白质,橙子补充维生素类物质
蒸鸡蛋大约需要大火蒸10~15分钟,
蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是将鸡蛋打散,然后加之水、食盐、食用油等配料调料制成的食物,而制作蒸鸡蛋的时候,蒸制的时间也是有讲究的,蒸制时间过长,会容易影响鸡蛋羹的口感,导致口感不滑嫩。
15-20分钟左右
蛋卷有很多种做法,可以做的清淡些,像是土豆丝蛋卷,也可以做的重口味些,像是肉蛋卷。不管怎么做的蛋卷,对于蛋卷要蒸多久的问题,一般都是控制在15-20分钟左右。
肉沫蒸蛋十五分钟就可以。把蛋打好放开水下去把搅开然后把肉剁碎放到鸡蛋上。把水烧开了就把鸡蛋肉沫放下去隔水蒸。看好时间十五分钟,肉沫鸡蛋蒸好后再淋点油和酱油下去。这样子蒸出来的鸡蛋肉沫不但有很高的营养价值而且很嫩滑,老人孩子都爱吃。
橙子洗净,从一端切一小片橙皮,然后挖个小洞,掏出里面全部的橙子肉即可。然后就可以做橙子蒸蛋了。
肉饼蒸蛋一般要蒸10-15分钟左右
具体要看火候和肉饼蒸蛋的分量。如果是半斤猪肉和4个鸡蛋,一般用大火蒸12分钟左右即可,这个时间蒸出来的口感较佳,时间长了蛋和肉的口感都会变老
第一种,也是最常见的,用蒸锅来蒸,简单易学,一般用时十分钟左右;
第二种,稍微有些难度,就是用微波炉来蒸,不过一般五分钟左右就可以出锅;
第三种,耗时比较长,就是用电饭煲来蒸,不过同时可以蒸米饭,一般为半小时左右。
其实不管是用哪一种方法来做都比较方便,可是想要鸡蛋羹做的美味,就必须掌握一定的技巧,只要有一个小细节做的不好,那么做出来的鸡蛋羹无论是味道或者口感都是差之千里的,因此在蒸蛋过程中以下几点技巧一定要掌握:
1.蛋液一定要打匀,不能用力过猛,不能转圈打,要横向或者纵向打,否则蛋羹颜色黄白相间,卖相很不好看;
2.加水的时候不要加生水,可以添加温开水或者凉白开;
3.蛋液跟水的比例要掌握好,月越多蛋羹越嫩,一般为1:2或者1:3即可;
4.蒸之前一定要把蛋液过滤下,将起泡过滤掉;
5.上锅之前要保证锅里的水是烧开的,并且要加上盖子或者保鲜膜,避免水汽滴到鸡蛋羹里面。
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