是温性的食物,豆制品的营养价值很高,还有丰富的蛋白质和矿物质,能够增强机体免疫力,而且还有大量的膳食纤维和大豆低聚糖,能够促进胃肠道的蠕动,加快新陈代谢,促进排便,预防便秘,但是过量使用会产生产气现象,但不会对身体产生伤害。
根据中医说法是板栗属于温性食物,不是寒性,凉性或者热性。板栗性温味甘,药用上具有健脾养胃,止血活血,强筋补肾,消除疲劳等作用,可用于治疗腹泻,肠胃不适,反胃,便血,生疮,肿痛等病症,既可以生吃,熟吃也可以碾碎外敷,药用价值比较好。
无花果属于凉性食物,具有清热生津利咽,健脾开胃清肠,解毒消肿的功效。无花果含丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素和微量元素,能开胃助消化,促进胃肠蠕动,预防便秘,无花果还可以补钙,促进骨骼的发育, 预防佝偻病,其中有基酸可促进矿物质的吸收,所以可以适量的食用无花果。
一般情况下,油桃是偏热性的水果。
油桃味甘,性温,有补血益气,养阴生津的作用,同时油桃中含有丰富的纤维素以及果胶,适当吃油桃,有助于补充体内所需要的营养物质。
莲藕是寒性食物,具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻等多种功效,莲藕是凉性的,非常适合适合温热性体质的人食用,并且莲藕微甜而脆,可生吃也可以与其他食材搭配做菜,药用价值也比较高。
枸杞属于温性食物。体寒的的人可以天天用枸杞泡茶喝,另外常吃枸杞能够“坚筋骨、耐寒暑”,它一直被当作滋补调养和抗衰老的良药,对于女性来说,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。
山竹是寒性的水果,有清热降火的作用,如果是有点上火,是可以多吃一些山竹的。山竹当中含有丰富的维生素C,可以用促进伤口愈合,增强人体的抵抗力,美白皮肤和抗氧化的作用。维生素C是一种水溶性维生素,可以多吃一些,不会引起中毒。
绿豆是凉性的食物。所以绿豆做的绿豆汤才会有清热解暑,去火解毒的作用。夏天的时候可以加上莲子、百合等等,口感更佳,而且效果会更好。如果是体质偏寒的人群,最好就不要经常吃绿豆了,容易加重病情,导致严重的腹泻和肠胃道的不适。月经期的女性也不要喝绿豆汤,因为会导致痛经。
一般情况下,鸡肉性质甘温,所以是热性的,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,鸡肉含有维生素C,蛋白质的含量较高,而且容易消化,有增强体力,强壮身体的作用,鸡肉对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱,有很好的食疗作用。
寒性食物,考虑有以下几种:
第一种,蔬菜类,主要包括苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、豆腐、白萝卜、西红柿、茄子、芹菜、油菜、丝瓜、绿豆芽、海带、紫菜、蘑菇、空心菜。
第二种,水果类,主要包括梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、苹果、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、山竹。
第三种,蛋白质类,牛奶、松花蛋、豆制品。
第四种,肉类,包括甲鱼、鸭肉、田螺。
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