橙子杯做法？ 橙子蛋糕最正宗的做法？

橙子杯做法？

原料：二分之一盎司糖水、橙子2个压成汁、冰块、冰水各适量。

制作： 橙子压汁后，与冰水、冰块和糖水倒入搅拌器中，搅拌到均匀即可。

特点：不仅甘醇适口，还可以养颜美容

橙子蛋糕最正宗的做法？

用料

鸡蛋 3只

低粉 105克

细砂糖（蛋黄） 20克

橄榄油或色拉油 49ml

鲜榨橙汁 82ml

盐 0.5克

细砂糖（蛋白） 40克

橙子味十足的蛋糕的做法

所有配料秤量好，把橙子皮刨成细丝碎约5-10克

干净的盆里打入分好的3个蛋黄，蛋白放入打蛋盆中带用；3个蛋黄打散，加入橙子汁82ml，橄榄油49ml，细砂糖20克，过筛的低粉105克，盐0.5克，划十字搅拌均匀。

蛋白分3次加入细砂糖打发至干性发泡，打发好的蛋白细腻有光泽，就像白锻子一样有没有！

打发好的蛋白先分出三分之一加入到拌匀的蛋黄液中，像炒菜样从底部翻炒翻拌，不可画圈哦，以免消泡，再分2次加入剩下的蛋白霜，最后加入橙皮碎，快速翻拌均匀，倒入8寸的蛋糕模具中，抹平。

约10公分高度落下震出大气泡，入炉！烤箱提前预热150度！

烤箱140度30分钟转125度30分钟，我一般以竹签插入没有细屑带出来就是烤熟了！各家烤箱温度自己定啊！因为每家烤箱脾气只有自己知道！

烤箱取出震出里面空气立马倒扣放凉！

徒手脱模

浓浓的橙香，口中还能品到细细的橙皮丝，好吃！

小贴士

大家一定烤熟啊！不然里面湿湿的哦！蛋黄液要拌顺滑，不要有颗粒！放凉后会吃着橙子皮微苦，不喜欢的小伙伴可以不放。

蛋糕杯的做法？

步骤一：准备两个干净的容器，无油无水（切记）特别是蛋清那个盆，碰到水鸡蛋会打不发！ 蛋清蛋黄分离！

步骤二：先处理蛋黄然后搅匀，家里没有玉米胚芽油的话就用普通色拉油就行，只要不是花生油这种味道突出的油都可以。

步骤三：搅拌均匀，筛入低筋面粉，用画Z字形的方式搅拌至面粉充分融入蛋液无颗粒！

步骤四：准备打发蛋清，白糖分三次放入，呈现这种大泡的时候倒入三分之一白糖，第二次隔二十秒后，泡泡稍稍细腻后，再加入第三次白糖，蛋清已经没有多少大泡了，大部分都变成细腻的小泡泡了，蛋白要打得硬一点，硬性发泡，提起打蛋器，呈小尖角的状态

步骤五：放入二分之一打发好的蛋清，用画Z的方式充分搅拌均匀。搅拌均匀后直接倒入剩下的二分之一的蛋清以同样的方式搅拌均匀。那现在差不多就彻底搅拌好了。

步骤六：准备一个量杯，方便倒进纸杯中，也可以用裱花袋挤出来。倒入纸杯中，大约八分满就可以！全满也可以！烤的时候会涨大，冷却后会还原到八分满的状态！

步骤七：准备的纸杯放好，打发的蛋液倒入纸杯，轻轻的拿起慢慢摔下，震出气泡。

步骤八：放入烤箱中层，（1）预热十分钟，调制150度，烤35-40分钟。（如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40～45分钟）。（2）预热十分钟，130度，烤35-40分钟，在调制150度烤5-10分钟。

橙子鸡蛋糕做法？

正常蒸。橙子扒皮放里。最好挤出来汁最好

波波蛋糕杯的做法？

材料：

60克左右的鸡蛋：4个； 玉米油：40克

牛奶：40克； 低筋面粉：40克

细砂糖：40克； 柠檬汁：4滴

抹茶粉：3克；南瓜粉：3克； 温水：少许

淡奶油：400克； 细砂糖（奶油）：30克

芒果：2个； 葡萄：适量

琥珀啵啵：适量； 抹茶啵啵：适量

做法：

1. 先分离蛋黄和蛋清，蛋清放入冰箱冷冻备用，放冷冻的目的主要是为了让打发出来的蛋白更细腻，也更稳定。

2. 玉米油和牛奶倒入无油无水的打蛋盆内，手动打蛋器混合至乳化。

3. 低粉筛入油奶混合物内，混合呈乳白色糊状。

4. 磕入蛋黄，拌至顺滑的蛋黄糊，平均分成两份。

5. 南瓜粉和抹茶粉分别用少量的温水调匀，分别加入蛋黄糊内。

6. 调成两种颜色的蛋黄糊。

7. 细砂糖分三次加入蛋白内，打发自湿性或湿性偏中性之间。

8. 分别将两色的蛋糕糊和打发好的蛋白（平均分成两份）用翻拌手法拌匀。

9. 28x28的方形烤盘内抹上一层薄薄的玉米油，倒入蛋糕糊，轻震去气泡。

10. 放入预热好的烤箱内，170度，上下火，下层22分钟。

11. 出炉轻震一下，盖上油纸倒扣放凉。

12. 用和啵啵杯一样大小的圆形切模切出圆片。

13. 琥珀啵啵和抹茶啵啵分别煮好过冰水备用。

14. 先放入一块戚风蛋糕片。

15. 再一层奶油+水果+奶油+啵啵+蛋糕片+奶油+水果啵啵的顺序安装好啵啵杯。

16. 最后用打发好的奶油装入8齿的裱花嘴，挤好奶油，摆放上水果装饰。

曲奇蛋糕杯的做法？

曲奇蛋糕杯是一款美味的小点心，以下是制作曲奇蛋糕杯的做法：

材料：

- 曲奇饼干：适量

- 黄油：适量

- 奶油奶酪：适量

- 细砂糖：适量

- 鸡蛋：适量

- 香草精：适量

步骤：

1. 将曲奇饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细碎的饼干屑。

2. 准备一个碗，加入足够的黄油并加热至融化状态。

3. 将融化的黄油倒入碗中的饼干屑中，搅拌均匀。

4. 准备一个小杯子或容器，将搅拌好的饼干屑倒入其中，并用勺子压实成底层。

5. 将奶油奶酪放入另一个碗中，加入适量的细砂糖、鸡蛋和香草精。

6. 用打蛋器或搅拌机将奶油奶酪搅拌均匀，直到变得顺滑。

7. 将搅拌好的奶油奶酪倒入杯子中，覆盖在饼干屑上。

8. 将杯子放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，或直到蛋糕表面微黄色。

9. 取出后待凉，可根据个人喜好加入水果、巧克力碎片等装饰。

曲奇蛋糕杯可以作为甜点或下午茶的小点心食用。希望你能成功制作出美味的曲奇蛋糕杯！

橙子做的四杯鸡做法？

将鸡切成块，放在油锅里爆炒，放入调料和配菜，然后将橙子起来解放进去炒熟就可以

波波杯蛋糕做法？

1、准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、菠萝6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。

2、将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中。

3、加入一点点清水，搅拌成糖浆状。

4、将糖浆倒入6寸模具底部。

5、再把切成片的新鲜菠萝摆在上面。

6、摆好之后，在表面撒上一些肉桂粉提味。

7、将黄油室温软化，用手动打蛋器搅打顺滑。

8、加入蛋糕材料中的细砂糖，继续搅打均匀。

9、分3-4次加入鸡蛋液，每次都要搅打到完全吸收再加下一次。

10、将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面拌好的黄油糊中。

11、用橡皮刮刀翻拌均匀。

12、将拌好的面糊装入裱花袋，挤在模具中。

13、然后用刮刀略微抹平整。

14、烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤30分钟左右，表面金黄即可。

巧克力蛋糕杯做法？

巧克力蛋糕杯的做法如下：1. 准备材料：巧克力（可可含量高的黑巧克力或巧克力片）、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和少许盐。2. 先将巧克力和黄油加热融化，可用微波炉或水浴加热方式。3. 在一个大碗中，将糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和少许盐混合在一起，并搅拌均匀。4. 将融化的巧克力和黄油倒入碗中的混合物中，继续搅拌至完全混合。5. 取出蛋糕杯，将混合物均匀倒入蛋糕杯中，填满约2/3的容量。6. 将蛋糕杯放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到蛋糕杯上表面出现开裂，蛋糕杯内部凝固即可。7. 烤好后，取出蛋糕杯，可用巧克力丝、浆果等装饰并撒一些粉糖，即可食用。回答公式：巧克力蛋糕杯的做法是以上所述。原因解释：根据所列步骤，我们可以了解到制作巧克力蛋糕杯的详细步骤和所需材料。如果想要使巧克力蛋糕更加丰富口感，可以在混合物中加入坚果碎片或者巧克力颗粒等，也可以根据个人口味在装饰上进行创意。

抱抱杯蛋糕做法？

抱抱蛋糕的用料

鸡蛋 3个牛奶 25克细砂糖 30克玉米油 25克草莓 4个玉米淀粉 12克低筋面粉 40克

抱抱蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶+玉米油搅拌均匀，乳化状态。

步骤 2

加入低粉和玉米淀粉，再加入三个蛋黄，z字搅拌法搅拌均匀。

步骤 3

蛋白分三次加入白砂糖打发至大鹰嘴，湿性发泡状态。

步骤 4

打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中。

步骤 5

大圆形裱花嘴装入裱花袋中，再将蛋糕糊倒入裱花袋，挤成厚0.5厘米，长8厘米，宽5厘米的椭圆型，注意保持一定距离

步骤 6

中层170度，15分钟左右。表面变色即可。

步骤 7

晾凉厚放入抱抱蛋糕盒内。

步骤 8

淡奶油150克+15克白砂糖，打发硬性状态

步骤 9

螺旋型挤在蛋糕中间，放上半个草莓装饰。