主料:鸡蛋两个 辅料:油适量、牛奶适量、绵白糖适量
1、将适量的白糖放入煮锅。(喜欢吃甜的可以多放些白糖)
2、将白糖炒直至焦黄。
3、将炒好的焦糖分别倒入小碗里。
4、准备两个鸡蛋。
5、将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。
6、然后加入适量的牛奶并拌均匀。
7、姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。
8、用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。
9、将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。
1. 橙子布丁蛋糕的文案应该是吸引人的。2. 因为文案是吸引顾客购买的重要手段,如果文案不够吸引人,顾客就不会购买这款蛋糕。而橙子布丁蛋糕作为一款口感独特、口感清新的蛋糕,需要一个吸引人的文案来展现它的特点。3. 在文案中可以突出橙子和布丁的特点,比如“清新的橙子和柔软的布丁在口中交织,让你感受到独特的口感体验”,同时也可以强调蛋糕的优点,比如“无添加,健康美味,让你吃得放心”。这样的文案可以吸引更多的顾客购买橙子布丁蛋糕。
1、准备两个鸡蛋打入碗中,再加入10克白糖搅拌均匀备用。
2、碗中倒入200毫升牛奶加入10克白糖搅拌均匀,再放入锅里煮开倒入碗中放凉。
3、锅中放20克白糖,放少许水小火熬制成焦糖。
4、熬好的焦糖倒入碗中即可。
5、把冷却好的牛奶倒入蛋液里搅拌均匀。
6、鸡蛋液用过滤网过滤一下,倒入焦糖的碗里。
7、碗用保鲜膜盖上,用牙签扎几个小洞,上锅蒸10分钟即可。
8、蒸好后拿掉保鲜膜,晃动一下扣上盘子,Q弹滑嫩的鸡蛋布丁就做好啦!
用料:苹果1个,牛奶200ml,克,鸡蛋2个,细砂糖60克,黄油20克,香草精3ml
步骤 1
一只苹果切丁,锅内加30克白糖,20克黄油或者菜籽油,开始熬制焦糖苹果
步骤 2
熬到这个状态就好了,粘稠基本不见果汁。如果耐心可以熬到苹果变成焦糖色
步骤 3
蛋奶液和白糖混合,加入香草精或者朗姆酒,主要是为了去腥。不加也可以。搅拌均匀过筛三次,为了烤出来更细腻
步骤 4
熬好的苹果铺在布丁碗底层,蛋奶液浇在上面,八分满。再将布丁碗放到烤盘里。这一步可以在烤盘注入水让布丁更软腻,也可以不加水,口感醇厚
步骤 5
420华氏度或者200摄氏度预热烤箱,之后烤40分钟。想要颜色深点可以延长三五分钟。取出放凉即可
步骤 6
成品。
用布丁粉做布丁的方法:
1、在干净的锅中倒入煮沸的开水,加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。
如果喜欢口味浓郁的布丁,放500CC(约二饭碗)水,如喜欢淡甜口味的,则倒入600C水。
2、布丁粉融化均匀后,再次煮沸,关火。
3、晾凉到80度左右,把布丁浆注入准备好的布丁杯(在网上买到各种各样的布丁杯)
4、可加入自己喜欢的任意一种小东西,如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等,更香甜可口。
5、自然冷却待其凝固即为成品。也可以放入冰箱冷藏后再吃,风味更佳。
主料:鸡蛋两个 辅料:油适量、牛奶适量、绵白糖适量
1、将适量的白糖放入煮锅。(喜欢吃甜的可以多放些白糖)
2、将白糖炒直至焦黄。
3、将炒好的焦糖分别倒入小碗里。
4、准备两个鸡蛋。
5、将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。
6、然后加入适量的牛奶并拌均匀。
7、姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。
8、用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。
9、将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。
1、将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
2、先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
用布丁粉做布丁的方法:1、在干净的锅中倒入煮沸的开水,加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。如果喜欢口味浓郁的布丁,放500CC(约二饭碗)水,如喜欢淡甜口味的,则倒入600C水。2、布丁粉融化均匀后,再次煮沸,关火。3、晾凉到80度左右,把布丁浆注入准备好的布丁杯(在网上买到各种各样的布丁杯)4、可加入自己喜欢的任意一种小东西,如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等,更香甜可口。5、自然冷却待其凝固即为成品。也可以放入冰箱冷藏后再吃,风味更佳。
我也是最近开始研究自己做鲜奶布丁 听来各种方法正在一一实践 1.加香草精 我试过 但是还是有很浓的蛋腥味2.少加蛋清 只加蛋黄3.加朗姆酒 白醋 柠檬汁 4.多蒸一会儿 5.少加点鸡蛋 不要加太多 6.把鸡蛋的脐带去掉
1.橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。
2.首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,...
3.接着往大一点的碗里加入五花肉300g,橙丝50g,橙汁100毫升,老抽、生抽、盐...
4.香橙蛋糕杯:首先准备好橙子、低粉、黄油、白砂糖、泡打粉和鸡蛋。
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