怎样做橘子酪？ 怎么做橘子灯笼？

怎样做橘子酪？

原料:橘子数个,少量水,冰糖,淀粉.根据自己的喜欢加入梅子.樱桃.冰块等 (实际证明放芬达,更好吃)

1.把橘子剥好,橘皮洗净,切丝.橘肉斩成小块.

2.水烧到微热后,把淀粉放入水中,搅拌到没有硬块为止.(淀粉不必过多,搅拌后看起来如同蛋清状为宜)

3.把切好的橘子放入,同时加冰糖.(根据自己的口味决定加冰糖的多少)

4.等到橘子成糊状,橘皮微烂,关火,盖好锅盖,焖数分钟.

5.把它们放进玻璃容器,冷后放进冰箱冷藏.(结成冻,就说明已经可以吃了.)

6.吃之前,可以加上你自己喜欢的东西.

怎么做橘子灯笼？

做橘子灯笼很简单，首先准备好橘子、刀子、蜡烛和红线。

然后用刀子把橘子的上下两端切掉，取出橘子果肉并把果皮中间的白色部分剔除。

在果皮上用刀子雕出漂亮的图案，可以根据自己的创意和喜好来设计。

接着把蜡烛放到橘子内部，点燃后盖上橘子盖子，用红线在橘子的上端系好，即可完成橘子灯笼。橘子灯笼不仅色彩鲜艳，而且芳香扑鼻，是一种传统的中国年货，制作过程轻松愉快，适合与家人、朋友创意DIY新年装饰。

如何做橘子罐头？

准备食材：橘子适量、冰糖适量。

做法步骤：

1、做橘子罐头之前，我们需要准备一些罐头瓶子，平时吃罐头剩下的瓶子清洗干净后用开水烫两遍，保证罐头干净卫生。

2、把橘子的外皮剥掉，把橘子掰成小瓣。

3、把掰好的橘子瓣放入罐头瓶中，装至8-9分满即可。

4、锅里加入适量清水，水开后根据自己的口味加入适量冰糖，大火煮开，把冰糖煮至融化。

5、把煮开的冰糖水倒入罐头瓶子中，糖水要淹没橘子瓣。

6、蒸锅中加入适量清水，把罐头瓶拧上盖子，放入蒸锅中，蒸锅上汽后开始计时，盖上锅盖，保持大火蒸12分钟左右。

7、橘子罐头蒸好以后关火，焖3分钟以后再打开锅盖，垫上一块湿布，趁热把瓶盖拧紧。

蒸好的罐头完全冷却后，瓶盖会凹陷下去，这样就能达到密封的状态，罐头长时间保存也不会坏。

不用白凉粉做橘子布丁？

不用白凉粉可以选择白明胶粉以及吉利丁片等胶质。白明胶粉，也就是明胶，在用来制作果冻的时候，与水的稀释比例为1:60。吉利丁片，又叫鱼胶，在做果冻的时候，与水的稀释比例为1:40左右。模具放入橘子，吉利丁片放入热水容化，加入牛奶和白糖搅拌均匀。然后倒入模具中，放到冰箱冷藏即可。

做橘子罐头失败的原因？

可能是处理起来的时候没有处理干净，一般都这种橘子的罐头的话，要把他那种皮鞋全部都要把它剥干净，然后又把里面的这种橘子上面的这种脉络或者是私全部都要清除掉，然后再把它整个放入这种罐头水里面，那天要把它密封，可能如果你没有密封好了的话，也会使这种里面有这种苦涩的味道。

不用白酒怎么做橘子？

橘子罐头，就不要酒。砂糖橘的皮给它去掉，去掉皮之后，掰成小瓣儿，放入盆中，加入清水将橘子清洗一下，然后控水。

准备一个罐子，清洗干净，锅中加入适量的清水，大火烧开，将罐子放在清水中烫一下，消毒，然后控水。

锅中再加入水，多放入一些冰糖，大火烧开，烧开之后放入洗好的橘子，水开之后将橘子煮三分钟左右就可以了，煮好趁热将橘子装入罐子内，放凉之后再放入冰箱内储存。

做橘子灯如何剥橘子皮？

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首先呢我们用水果刀在橘子中心位置划上一圈，浅浅的划上一圈。

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划好之后呢我们将橘子皮再分开的两瓣全部剥下来，轻轻地剥，不要破坏橘子皮。

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剥的时候大家一定要注意了。我们可以把它这样翻过来，然后中间的这个橘子的那个根系我们也一起给它拽下来啊

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接着再把这一半也剥下来，这样就完整了。

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下面就是见证奇迹的时刻了。我们可以将炒菜的油倒一些在橘子皮里，再倒入一些花露水在这个橘子皮里。最后我们用打火机将橘子的根系点燃。两个可爱的小橘子灯就已经完成了。

做橘子糖葫芦为什么流水？

这是一个很正常的现象，但是很多人不知道冰糖葫芦为什么会滴水，因为冰糖葫芦表面会裹一层糖，这一层糖是白糖与水的混合物，如果他没有真正的凝固，一起会往下面滴水的，这是很正常的

不用白酒怎么做橘子酒？

用料：橘子1000g，冰糖200g，水果酒曲20g。

做法：

1、将橘子用刀切成小块，然后去皮。去皮完成。按比例称好冰糖，并加热水将冰糖融化。

2、加入冰糖水后，用搅拌机将橙子打成浆。按0.5%的比例称好雅大水果酒曲。将称好的酒曲倒入桶中并搅拌均匀。搅拌完成后，测量温度在30度左右。

3、前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封发酵。大概发酵15天左右，待果浆下沉，酒液变清，无气泡时，发酵即完成。

怎么样做橘子瓣糖？

橘瓣糖的制作1、选料。

选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料。

小麦与其他原料的配比为1：10，即1千克小麦(或大麦)，配以10千克玉米（或糯米）以及红薯等。

玉米需粉碎成小米大小，红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。

2、育芽。

将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡。

浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水。

将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内，每天用温水淋芽两三次，水温不要超过30℃。

经过3天—4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。

3、蒸煮。

将玉米碎粒或糯米洗净，在水中浸泡4小时—6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于竹席上，晾凉至40℃—50℃。

4、发酵。

将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麦芽或大麦芽，发酵5小时—6小时，再装入布袋内，扎牢袋口。

5、压榨。

将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。