11月份。
11月份是冰糖橙成熟的季节,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,一般11月份吃,是味道最纯正也是最好的时候。
指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
11月中、下旬成熟,肉质细嫩,风味浓甜,清香爽口。
麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核,高糖优质,使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽,品质更优良,经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测,为极优产品,在全国独树一帜。
冰糖橙是一种橙子水果,它的果汁如冰糖味所以取名冰糖橙
云南冰糖橙和高山冰糖橙的区别主要体现在以下几个方面:
1. 产地:云南冰糖橙产自我国云南省,而高山冰糖橙则产自四川省峨眉山地区。
2. 气候条件:云南冰糖橙生长在高原地区,气候温暖湿润,阳光充足,有利于果实糖分的积累。高山冰糖橙生长在海拔较高的山区,气候凉爽,昼夜温差大,有助于果实的糖分沉淀。
3. 成熟期:云南冰糖橙属于早熟品种,上市时间较早,当季唯一现摘的鲜果。高山冰糖橙成熟期相对较晚,口感更加甘甜。
4. 口感:云南冰糖橙口感清甜爽口,果肉细腻,糖度适中。高山冰糖橙口感更为甘甜,果肉厚实,糖度较高。
5. 营养价值:两者都富含丰富的维生素 C、钾、钙等营养元素,有益于身体健康。
总之,云南冰糖橙和高山冰糖橙在产地、气候条件、成熟期、口感和营养价值等方面存在一定的差异。但无论哪种冰糖橙,都具有独特的风味和较高的营养价值,值得品尝。
血橙要比普通的橙子味道好一点,营养价值很高。而没有成熟的血橙颜色不够深,果心硬,果肉成熟的时候是橙红色的,味道香甜或者稍微酸一点。血橙的颜色越来越深,味道就越发的甜。
纯甜无酸 纯净爆汁 肉嫩无籽
今年树梢上的冰糖橙终于熟了,圆润的果子,水嫩嫩的,十分鲜灵!
撕开薄薄的一层青皮,汁水便雾化在空气中!一股清新柠檬+青橙香弥漫在空气中,没有一款香水比得上,深吸一口实在太清爽了!
晶莹剔透的淡黄色果肉充盈饱满,无渣无籽,也没有粗丝,掰开看果肉粒粒分明!
咀嚼时在嘴中“噗噗”爆汁!鲜甜水润,仿佛喝了一杯纯净的橙汁~没有任何一款饮料比得上!
不过 zui 难得的还是甜度了,第一眼看到它的人都会疑惑,这青青的外皮真的甜吗?
甜不甜的你只需尝一口,保证你会感叹:“世界上真的有一丝酸味都没有的橙子存在!”
普通的橙子甜度普遍在 10 °左右,而冰糖橙亲测能达到 17 °!都已经到芒果的甜度了。
更难得的是甜中又保持了橙子类的清爽口感!
冰爽清甜,不用酸度来平衡高甜,这种自然的味道,就好比冰糖和白砂糖的区别,甜而不腻,清新爽口!
锦红冰糖橙诞生于1986年麻阳,是从冰糖橙2号培育而得,皮橙红色,初名红皮冰糖橙,2006年更名为锦红冰糖橙,并申报品种登记。
麻阳冰糖橙种植面积达20.5万亩,产量31万吨,产量约占全市 2/3、全省 1/2、全国 1/4,面积与产量均居全国首位,麻阳已成为“中国冰糖橙第一县”。
其它冰糖橙品种还有:
冰糖脐橙:果型似脐橙,保留冰糖橙的特点,获品种权保护。
农大冰糖橙2号:抗寒、耐瘠薄、丰产、果大、品质优,获品种权保护(橘湘珑) 。
锦绣冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,获品种保护权 。
铜角大果冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,正在进行品种比较试验,果实单果重在220克,可固13.6 °Beix,酸0.52%,大果性状稳定。
冰糖橙的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)。
每100克冰糖橙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。由于冰糖橙的糖量比较高,如果说身体当中接收过多的糖分,也会造成肥胖,所以说不建议大家多吃。冰糖橙的热量是比较低的,所以说减肥的人群可以适当的吃一些,但是又由于冰糖橙的含糖量比较高,也不建议大家多吃。
口感很好,汁水也很足,营养价值很高,里面有很多vc,很甜,一点都不酸,经常使用冰糖橙的还具有生津止渴,开胃下气帮助消化的功效
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