保鲜柑桔的方法如下:
1、用蜡密封,将蜡烛燃烧滴液滴在桔子蒂部位,再放入存放桔子的箱子内,在箱子内还可以防止一些松树叶,放在干燥的地方。
2、把桔子放在篮子里,篮子底部放一层布或者是树叶稻草一类的,再把桔子放进篮子,每次桔子中间放一层稻草,把篮子放在通风处。需要注意一下有没有个别桔子是烂的,这样也会影响其他桔子腐烂。
3、把桔子放进苏打水里浸泡一分钟左右,拿出来晾干,放进袋子里或者是箱子,密封好,可以保存很长时间。
4、买来的鲜桔先放上一两天,待水分部分蒸发,再放入缸内,每层桔子中间带上新鲜松树叶。把盛桔子的缸放在阴凉处。
5、把桔子放进用大蒜汁熬制的水中浸泡,拿出来晾干保存,也可以保鲜好长时间,不过大蒜的味道不好闻,一般大家也不太喜欢用这种方法。
扩展资料:
柑橘(Citrus reticulata Blanco)属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。花期4-5月,果期10-12月。
地窖储藏法,地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法,如果地窖是旧的,便用50%甲醛喷雾消毒,将窖底垫上细沙铺上稻草,以“品”字形堆放3-4层果实,摆放时果实果蒂要朝上,之后将地窖口密封,每隔十天检查一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。
冰箱是我们用来存放食物的主要工具,不管是哪种水果都可以放在冰箱进行保鲜,橘子也不例外。橘子不放在冰箱会导致橘子脱水,从而影响到橘子的营养价值,所以当我们吃不完的橘子放进冰箱,不仅可以保鲜,还不丢失水分,但是要注意,橘子不能放在急冻室以及保存太长时间,容易出现腐烂的现象。
采收后,最好在当天进行防腐保鲜处理。将柑橘 果实浸人配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右,取出 晾干即可。常用保鲜剂有:
(1)苯并咪唑类。主要有多菌灵、甲基托布津、苯 菌灵、特克多(噻菌灵)等,对青霉病、绿霉病、炭疽 病、蒂腐病有一定的效果,但酸腐病、黑腐病已产生 抗药性。
(2)咪唑类。主要有咪鲜胺的扑霉灵、施保克和 抑霉唑的万利得、戴唑霉,对青霉病、绿霉病、炭疽 病、蒂腐病和黑腐病效果好,对酸腐病无效。
(3)双胍盐类。如百可得,对酸腐病特效,对青霉 病、绿霉病、炭疽病、蒂腐病效果好,但对黑腐病 无效。
露娜润是一种对柑橘进行留树保鲜的技术,其优点在于能够延长柑橘在树上的保存时间,使得果实的品质和新鲜度得到更好的保持。同时,使用露娜润技术还可以增加果实的甜度和口感,使得果实更加美味。
然而,需要注意的是,露娜润技术并非适用于所有的柑橘种类。一些品种的柑橘可能对露娜润并不敏感,无法获得留树保鲜的效果。同时,使用露娜润技术也需要根据具体的操作方法和使用剂量进行合理的操作,否则可能会对柑橘造成伤害或者无法达到预期的效果。
因此,如果你想使用露娜润技术进行柑橘留树保鲜,建议先咨询专业的技术顾问或者参考相关的技术资料,以确保操作正确且有效。
按以下步骤促进柑桔果实着色:
1、提高光照
加强树冠管理,合理修剪,以通风透光为原则,达到增光、增甜、促着色的目的。
2、病虫害防治
秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净,否则直接影响后期果实颜色及上市时间;转色期注意加强病虫害的防治,以免树体黄化早衰。
3、不用或少用激素
正常成熟的柑桔品种,不得使用赤霉素、细胞分裂素等,慎用乙烯、萘乙酸等激素类促着色产品,根据树势选用芸薹素内酯、胺鲜脂等调节剂。
4、增加叶果比
适当摘除顶部或部分果实,增加叶果比能有效改善着色,并提升品质。
首先,我们把500克甘桔清洗干净。
步骤/方式二
去掉根部。
步骤/方式三
顶部切十字刀。
步骤/方式四
放入锅中。
步骤/方式五
倒入500克水。
步骤/方式六
放入50克冰糖。
步骤/方式七
加两勺蜂蜜。
步骤/方式八
搅拌一下。
步骤/方式九
开大火煮十分钟。
步骤/方式十
转小火继续熬制20分钟。
步骤/方式十一
出锅就可以了。蜜糖腌沙糖桔制作完成。
柑桔弱树春季管理应采取一系列措施,以提高树势和产量。具体如下:
1. 加强肥水管理,及时补充养分,保证树体生长所需。
2. 进行修剪,去除枯死枝、病虫枝等,改善树冠内部光照条件。
3. 及时喷洒农药,预防病虫害的发生。
4. 春季是柑桔果实生长发育的关键时期,应及时采取措施,保证果实正常生长。
5. 对于柑桔弱树,可通过嫁接等方式进行改良,提高树体抗病能力和产量。
总之,柑桔弱树春季管理需要结合树体实际情况,采取相应措施,以提高树势和产量。
柑桔的肉制成小吃的做法,以微波水果千层酥为例: 材料:印度飞饼2张 猕猴桃1个 柑桔1个 鸡蛋 1个 奶酪1片 步骤: 1.准备好所需食。。 2.水果剥去皮备用,将蛋清蛋黄分离。 3.飞饼分别切成四片,两两重叠。 4.再将水果放在饼皮上。 5.饼胚放在烤盘上,分别放上奶酪片,对角捏合,刷上蛋黄液。 6.放入微波炉,微波薄块烧烤档,烤制15分钟,饼皮焦黄即可。
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留树保鲜又称挂果保鲜,就是在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的果稳果剂,使果实在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是:橙类在当年12月,次年1月、2月,用20PPM2,4-D稳果剂喷树,株施草木灰2.5公斤,可保存至次年3月上旬采收,稳果率可达95%,且对次年产量影响不大。
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