蜜桔含糖量大,不耐储存。可将鲜果挑选去坏果,将皮擦净后,用松针(南方用枞树针)铺垫,分层盖针堆码在木箱内,放置在阴凉通风处存放。通常可保存3个月左右。
.用保鲜袋装好保存
用保鲜袋可以隔绝空气、防止水分蒸发,从而延长保存的时间。但一定不要放进冰箱冷藏,正如前面提到的,冰箱冷藏保存会加速蜜桔的腐烂。此外,在将蜜桔放入保鲜袋保存之前,要检查蜜桔中是否有破损或是已经变质的,如果有,要把这些蜜桔都挑出来。将完好的蜜桔放在保鲜袋中保存。
涌泉涌泉蜜桔(蜜橘)含糖量大,不耐储存。可将鲜果挑选去坏果,将皮擦净后,用松针南方用枞树针铺垫,分层盖针堆码在木箱内,放置在阴凉通风处存放。通常可保存3个月左右
1.通风阴凉的地方保存
到了秋天之后,一般室内的温度都会有所下降,并且天气也会变得凉爽一些,风量也会增加,所以购买回来的橘子如果能在短时间之内全部吃完的话,就没有必要放到冰箱里面保存了,只需要放到一个通风阴凉的地方保存就可以,但需要注意的是一定要将橘子从塑料袋里面拿出来之后,整齐的摆放在一个平面上,这样可以减少互相挤压,温度不均匀导致出现变质的情况.
2.冰箱冷藏保存
另外一种方法就是将买回来的橘子放入到冰箱的冷藏室保存,但在保存的过程当中也需要注意,不要将袋子的口袋扎紧,是需要敞开袋子存放的,不然会因为袋子内的温度和冰箱的温度有温差,造成内部出现水蒸气的情况,而这些水蒸气如果落到了橘子外,皮上之后就会加速橘子出现变质或者是发霉的情况,一般使用冰箱冷藏可以保存一个星期到10天左右的时间.
蜜桔怎么保存得更久
3.苏打水保存
如果家里面要是有食用的小苏打的话,也可以在清水里面放入适量的小苏打,然后将橘子放入到水里面浸泡20分钟左右的时间再取出来,擦干橘子表面的水分并且风干一下,这样可以保证橘子的保存时间更久一些,一般可以保存半个月左右的时间都不会变化。
蜜桔怎么保存得更久
蜜桔怎么保存得更久?一般我们购买回来的橘子基本上都是可以在2~3天之内全部吃完的,所以使用冰箱冷藏保存就可以了,因为这种橘子里面的糖分含量比较多,所以放在温度比较高的环境当中,是容易出现变质损坏的情况,低温的环境下会抑制细菌活动,延长保存时间。
可以用百可得加扑霉灵加2.4-D混合浸果方法。南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。具体操作方法:
1、贮藏至春节前销售的,推荐选用100斤水加40克百可得加40毫升扑霉灵加10克2.4-D,经充分混合配成混合液浸果1-2分钟即可。
2、贮藏至春节后(120天左右)销售的,推荐选用100斤水加40克百可得,加40毫升万利,加12克2.4-D,经充分混合后浸果1-2分钟。
10天,将蜜橘放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放10天左右。
桔子是相对耐于储存的水果,常温阴凉处保存,一般可以保存10-15天左右。
若是纸箱密封保存,保存时间相对长点,通常可以保存20天左右。
如果是用苏打水清洗枯子后密封保存,可以保存二十几天左右。
1. 温度合适
南丰蜜桔的贮藏温度最好在10℃-15℃之间,这样可以使其保鲜时间更长,但是不要放在冰箱中保存,因为冰箱的温度过低会使南丰蜜桔的口感变差。
2. 防止受潮
南丰蜜桔遇水易腐,所以要保持南丰蜜桔表面干燥,可以用干净的布擦拭干净皮肤表面的水份,以免长霉变质。
3. 避免与其他食物混放
南丰蜜桔不宜与其他水果混放,避免其他水果的水份渗入南丰蜜桔中,从而影响其口感与新鲜度。
4. 处理好损伤部分
南丰蜜桔的表面如果有受损伤的部分,可以用食盐擦拭,食盐具有杀菌的作用,可以保持南丰蜜桔的新鲜度。
5. 适当遮光
南丰蜜桔不宜暴露在阳光下,否则会加速其腐烂,但是也不要存放在完全黑暗的地方,因为南丰蜜桔需要光照才能维持其味道和色泽。
6. 适当包装
在贮藏南丰蜜桔时,最好将其单个包装,以减少南丰蜜桔之间的摩擦和受损伤的可能性。
套塑料袋或者保鲜膜
准备保鲜袋或者保鲜膜,然后将桔子一个个的装在保鲜袋里面,口子扎紧,这样可以延长桔子的保存时间。如果没有保鲜袋,也可以用保鲜膜将桔子一个个的包裹起来放在漏空的篓子里面,同样可与延长保存期,不容易腐烂。
南丰蜜桔更好吃一点了。
南丰蜜桔味甘质美,有皮薄、无核或少核、无渣或少渣、汁多浓甜、香气馥郁、色泽金黄、营养丰富的特点,还以其个小,被称为“金钱蜜桔”而驰名中外。除销往上海、武汉等大城市外,还有部分出口外销。英国、印度、荷兰等国商人常函托定购,在国际市场上有一定美誉
区别主要体现在:载种历史不同、品种不同。
载种历史不同:新余蜜桔是近十几年通过引进改良的,可谓后起之秀。南丰蜜桔有1200多年的栽种史,可谓历史悠久。
品种不同:新余蜜桔,果肉爽脆、无渣无核、汁多味甜,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,对人体健康有利,有“无公害健康食品”之称。南丰蜜桔,素以皮薄、核少、味浓、香甜著称。
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