芒果如何保鲜？ 鲟鱼如何保鲜存放？

芒果如何保鲜？

一是冷藏保鲜。贮藏青熟果以9-13℃，85％-90％的相对湿度条件较好。一般方法是果实在采后经清洗、防腐处理后15小时内入冷库用强制冷风将其温度降至13℃(不同品种耐低温性有不同，但不能低于10℃)，并在冷藏库内，保持13℃温度，相对湿度保持85％-90％，可以明显推迟后熟过程，保鲜20天左右时间。

二是气调冷藏。将采后处理的果实，在13℃温度和85％-90％相对湿度条件下，用0.03-0.04毫米厚的聚氯乙烯薄膜袋包装。控制5％的氧和5-8％的二氧化碳的气体指标，进行气调冷藏，可以进一步将贮藏保鲜期推迟到30天左右。

三是射线照射贮藏法。芒果用2.5万rad照射，可抑制后熟时多酚氧化酶的活化和果胶分解酶的活性。使成熟期延迟16天。芒果用60Krad照射，对Vc和胡萝卜素没明显破坏，如在低温、低氧下进行辐射处理，可以更多地保留营养成分。

芒果经过辐射处理在13℃贮藏比对照组延迟40天成熟，在20℃贮藏延迟10天成熟。rad射线辐射设备须配有辐射源(如钴60)，辐射源贮存设备(贮源水井)，辐射源驱动设备，物品的自动运送设备及具有防护屏蔽的照射室等。

鲟鱼如何保鲜存放？

放冰箱，首先准备一个水桶，然后给水桶里面倒入适量的水，接着给水中通入氧气，最后把活的鲟鱼放进去，并且给它喂养一些食物，这样就可以很好的保存活鲟鱼不死了。并且，要想让鲟鱼活的时间更长一些，要注意容器的大小也要适合鲟鱼活动，这样可以养一段时间。

鲍鱼如何保鲜存放？

　　1、常温保存。我们从市面上购买回来的鲍鱼，如果是鲜活的状态，那么大家就可以放到一个常温的环境当中保存，只需要一个大盆，盆里面装入适量的水，就可以将鲍鱼放入到水里面，一般可以保存三天左右的时间，如果家里面设备比较齐全，有氧气的话，也可以在盆里面打一些氧活的时间会更久一些，一般能保持5天左右的时间。

　　2、冰箱冷藏保存。现在每个人家里面都是有冰箱的，并且冰箱有一个格子是专门用来装生鲜的，大家可以将抽屉抽出来之后接满清水，然后将鲍鱼放到抽屉里面装入到冰箱里，在低温的环境下，鲍鱼可以保存三天的时间，并且温度比较低也不用担心，在保存的过程当中会有腥气，最主要的是放在水里面浸泡之后，鲍鱼处理起来会更加的方便。

　　3、速冻保存。这种方法就需要一个专业的冰柜了，如果家里面有冰柜的话，那么买回来的新鲜鲍鱼，趁鲜活的时候就直接放入到冰箱里面急冻保存，速冻保存可以是暴雨最大程度保留里面的营养成分和口感与味道，想吃的时候直接解冻之后和新鲜的是一样的，但保存的时间需要注意一下一般一周左右的时间是最好的，时间再久的话水分就会流失。

海蟹如何保鲜存放？

海螃蟹是可以冷冻保存的，我们知道螃蟹其实分为海蟹和河蟹，河蟹不能吃死的，因此，我们平时看到生鲜市场的螃蟹都是海螃蟹，只有海螃蟹冷冻后是可以吃的，但是也不建议存放太久。

二、海螃蟹怎么冷冻保存

1、根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。

2、然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。

3、往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。

4、然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻。

5、想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

三、活的海螃蟹怎么保存

将海螃蟹放到一个空水桶或空水盆里;倒入小许清水，清水不要没过海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用盐，调节盐度，使其能与海域中的盐度相似。注：视海螃蟹多或少，选择水桶或水盆大小，隔3-5天换水一次。

芒果如何存放？

1、避光阴凉保存

像芒果这种热带水果，都是害怕光照，害怕高温，害怕潮湿。所以我们想储存芒果更长的时间，就必须要避光阴凉保存。我们可以直接将芒果用塑料袋装起来，放在阴凉干燥的地方，不要受到压挤，保证通风，如果芒果不受到挤压变质，则可以保存一两个星期左右，十分的简单实用。

2、冰箱储存法

芒果可以放在冰箱中保存，但是要记得，将芒果外层添加一层保鲜膜，这样既可以防止芒果变质，又可以防止芒果沾染到其它东西的异味。不过放在冰箱里不能储存太长时间，还是要尽快食用，否则会影响芒果口感。

3、干燥剂保存法

芒果喜欢低温、干燥的环境，所以我们想长久保存芒果可以使用干燥剂保存。将芒果全部放在袋子里，然后在袋子里放置几包干燥剂，干燥剂可以吸去芒果周围的水分，使芒果生存在干燥的环境中，这样就能使芒果多存放一些时间，对于家里潮湿的环境就可以采用这种方法，十分的简单方便。

4、用纸盒保存

芒果害怕光照、潮湿，我们可以用纸箱保存芒果。我们首先将芒果用纸包起来，这样可以防止芒果挤压到一起，从而引起挤压变质。然后将用纸包好的芒果一个个的放在箱子里，记得每个芒果之间留些缝隙，以免过分堆积损坏芒果。但是要注意在箱子底部垫上一块木板，以防潮湿，箱子也要注意放在通风的地方，这样放置芒果，可以保证芒果存放好一段时间不变质。但是要注意放置芒果的时候应该把芒果蒂朝下，这样保存时间更久一些。

香蕉如何保鲜存放？

1.香蕉保鲜最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方，一般存放三五天是没问题的。也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部，减缓其成熟进程。

2.再有就是将颗粒状或粉末状的过氧化钙与香蕉同放于容器内，此法可将香蕉存放月余。

水仙芒果如何保鲜？

水仙芒果是一种泰国特产的小果，因其果肉香气扑鼻，味道甜美鲜美，备受喜爱。为了保鲜水仙芒果，可以采取以下几个措施：

1. 泡盐水：将水仙芒果放入饮料瓶中，加入适量的清水和少量盐，盖上盖子，摇匀，然后放入冰箱冷藏。这样做可以防止水仙芒果掉汁，减缓熟化。

2. 装袋保存：将水仙芒果装进食品袋中，并将袋口尽量排出空气，然后用夹子捏紧袋口，放入冰箱冷藏室即可。

3. 冷藏保存：将水仙芒果放在保鲜层或冷藏室中冷藏即可。一旦掉汁，就应立刻清洗干净。

以上是几种较为常见的水仙芒果保鲜方法，应根据自己的需要选择合适的方法。需要注意的是，水仙芒果不宜超过7-10天存储，过久的保存时间会影响其风味。

鲜花椒如何保鲜存放？

1、新鲜的花椒清洗干净，沥干水分备用！

2、水烧开，放入一勺盐，少许油！再放入清洗干净的新鲜花椒，焯烫10秒钟！（在开水中打个滚儿！）

3、捞出，迅速的过几遍凉水！让鲜花椒彻底变凉！

4、捞出，控干水分备用！

5、把鲜花椒放在保鲜膜上！

6、卷起来，包紧实！

7、处理好的鲜花椒，放进冰箱冷冻保存！吃多少取多少！特别的方便！

素包子如何存放保鲜？

素包子可以装在保鲜袋里冷藏可以放两天，冷冻可以放一周

鸡蛋如何存放才能保鲜？

散装蛋存放前不要清洗。因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而更容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。

鸡蛋最适当的保存温度为5℃-7℃，也就是放在冰箱冷藏室中保存即可。如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，这样能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。

把散装蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的部位冲下放。因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。

储存在冰箱里的鸡蛋不易反复挪动，尤其是天气炎热时，从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱。因为鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

扩展资料：

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。