从保鲜效果来看,橙子放箱子和塑料袋里都可以起到一定的保鲜作用。但是,两种储存方式各有优缺点。橙子放箱子可以使橙子充分呼吸,保持新鲜度,但是箱子需要通风良好,否则橙子容易变质。
而橙子放在塑料袋里可以有效地隔绝空气,防止橙子受到外界的污染和氧化,但是塑料袋不能完全隔绝空气,如果橙子放置时间过长,仍然会变质。
是可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下,将每个橙子都是保留适当的距离,最好是放在阴凉通风的地方,我们如果是想要更长时间的保存,就是可以存放在冰箱里面,橙子如果是出现了发霉的状况,就是要将其丢掉了,因为可能是会让其他的橙子也是会感染。
橙子的保存温度需要根据保存方式来决定,在常温10摄氏度左右下保存就可以保存50天左右,橙子本身就是一种耐储存的水果,而在冰箱里的橙子可以保存1个月左右。
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水和口感变差。苏打水能够在橙子表面形成一层保护膜,延长橙子的保存时间。
1、纸箱保存
若是橙子数量多的话,可以保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,阴凉处存放,有条件的可以放些马尾松的针状叶进去,利于杀菌延长保存时间。
2、阴凉处保存
因为将橙子洗净擦干,用保鲜袋密封起来,放置在阴凉处保存,避免阳光直晒即可,这样相对简单方便。
3、抹苏打水
取适量苏打水,加少量水融化,直接抹在橙子上或用苏打水清洗橙子,自然晾干橙子外皮的水分,使苏打水在橙子外形成保护膜,有一定的杀菌消毒作用,然后用保鲜袋或盒子密封保存,这样保存橙子可以延长一定的保存时间。
1、如果想要储存整箱的橙子,就需要一个一个将橙子的表面擦拭干净,箱子中必须保持干燥,注意要择出有点变质的橙子。然后把箱子放入阴冷的地方,过几天检查一下,将变质的橙子丢弃。这样做的话大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
2、用苏打水清洗橙子,自然凉干橙子外的水,使苏打水在橙子外形成保护膜。晾干之后,把它们放到塑料袋里,把袋子封严实,千万不能让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间,放上三个月没有什么问题的。
3、如果想要保存得更久些,那么需要放冰箱了。将橙子擦洗干净,晾干后用保鲜膜包裹,然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式保存的时间更久,但是口感会稍差。
保存橙子的方法有多种,以下提供三种保存方法:
常规保存法:因为橙子本身的原因,放在常温下也能保持很长时间。不过常温保存也要讲究方法,可以先把橙子表面的水分擦掉,然后直接摊开放,或者装到塑料袋中,再把橙子放在阴凉通风处即可。提示:避免潮湿和阳光直射。
冰箱保存法:我们可以到超市购买保鲜袋,然后把橘子装好,如果能一个一个分开装起来最好,然后储存在5°的冰箱中,这是最佳的保存方法,第一,可以锁住橙子的水分,第二,即使有坏掉的橙子也不会影响其他橙子。提示:要和其他食物分开,避免串味;保鲜袋要留点空气。
药物保存法:在采收后尽快将已分级的脐橙果实用800~1000倍的“鲜宝”或“特克多”药液中浸1分钟,捞出后,放在阴凉通风处预贮1~2天,果面水份干后,再时进入贮藏室内贮藏。将经保鲜处理后的果实堆放在稻草或红沙之上,果实堆放高度不超过60厘米。2~3天后覆盖稻草,通过开关窗户通风调节湿度,干燥时用盆装开水放于室内以增加湿度,室内空气相对湿度以85~90%为最好。果实入贮30天之内,一般不翻果,以后,要根据贮藏效果好坏情况灵活掌握翻果或卖果。若贮藏较差,要提前卖果。
希望以上信息对解决您的问题有帮助。
零下八度以下
橙子一般情况下在零下八度以下时就会冻坏。 通常情况下橙子放置在零下八摄氏度以下的地方就会开始出现水肿、冻坏等情况了。
大闸蟹零上一度至四度保存最好,用绳子捆绑起来,可以保存一个星期。
3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。
一、早熟苹果
种类:秦冠、花牛等。通常,这样的苹果是在夏末秋初成熟的,更适合温暖的环境,同时保存期也最短,一般只有7~10天。室温放置,保存期不超过2周时,口感最好。
二、中熟苹果
种类:国光苹果,云南的野苹果。10月成熟采摘的,耐低温能力比较强,储存期也能延长到30天左右。存放时,包好无纺布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。
三、晚熟苹果
种类:富士苹果。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟,有着扎实的口感和极高的甜度,而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能储存较长时间。
常温保存,在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法,可以存放很久。
2、放在冰箱冷藏保存,罐头已开启食用过,没吃完的要放在冰箱里冷藏保存,但是保存前需要封好罐头,存放时间最好不要超过三天。不要放在冰箱的冷冻室内,过低的温度会改变罐头的质地,影响食用。
3、未开封的罐头要放在阴凉处保存,尽量避免在高温环境下或有阳光直射的地方,容易变质。
4、经常擦拭未开封罐头的外表,防止长时间不吃产生生锈和腐蚀
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