2、橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,要冷藏保存。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。
3、冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
4、在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放不要超过2周。
提到红薯相信很多网友都不好陌生吧,毕竟红薯作为一种粗粮而言也是挺受欢迎的,而如今冬天也是红薯的收获季节,那网友们知道红薯怎么储藏吗?对于不知情的网友们,下面我们来看看吧。
1
找一个泡沫箱子,把红薯放进箱子里上面再放一层纸片,这样就算到时候有湿气出来,纸片也能吸收掉。泡沫箱子密封严实,一般就不会进入空气,自然也就不会腐烂了。
2
用平时不用的废旧报纸把红薯一个个包扎起来,再用塑料袋把缠着旧报纸的红薯包起来,挂在阴凉通风的地方。这样一个方面是防止红薯里面水分的蒸发,而包裹报纸也是为了吸收一些红薯里的水分。
3
在地上直接挖个洞把红薯放进去,再将上满铺满稻草,最后再把稻草上铺一层塑料薄膜,就可以了。
以上的三种方式在农村是比较常见的,尤其是第三种,要是在城市想要储藏红薯的朋友们,可以用第一种。
1. 主要保持干燥就行,它本身是防虫的,不要担心有虫咬,定期看一下,如有软了,就是晒一晒。
2. 陈皮是最好保存的东西,而且越久越好,注意不要放在塑胶袋中,密封袋密封性不是很好,且放久了容易烂。
3. 存放陈皮的房间要长期保持干燥通风,不可太潮湿,不然陈皮容易发霉。
4. 可以去超市买密封罐储存,降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动,因为空气中含有大量霉菌,密封罐可以很好的与空气隔绝。
5. 不管用什么容器装陈皮,都可以在包装里面放食品干燥剂,让陈皮保持干燥,这样就不容易发霉啦。
桔子酱的保存方法
1.冰箱冷藏法:做好的桔子酱要趁热装罐,防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上,然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却,再放入冰箱中冷藏保存。
2.容器密封法:把桔子酱导入密封的容器中保存,装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器,要事先消毒好,保证无水无油。
"新鲜竹叶应该尽快食用,不宜长时间保存。
"1. 竹叶中含有大量水分,易于腐烂,所以不适宜保存过久。
2. 如果实在需要保存,可以将竹叶在清水中漂洗干净,用干净的毛巾或纸巾将竹叶上的水分擦干,然后用塑料袋装好,尽可能排出袋内的空气,将其放入冰箱保鲜层保存,时间不宜过长,一般不超过一星期为宜。
3. 但是,如果要最大程度地保持竹叶的新鲜度和风味,建议尽可能在新鲜的状态下食用。
晒干了,当暴露在空气中的时候,晒干的桔子皮会吸收空气中的水分,特别是天气潮湿的时候。
所以,晒干后的桔子皮应该用个比较密封的罐子装起来,才能保存得更长的时间。最后放阴凉处晾干。晾干后的橘皮要用密封的塑料袋存一年以上,最好隔年食用效果更好。
保存大量的大蒜,让它不发芽。最好的办法就是建一个低温冷库,冷藏储存。也可以用土办法,藏于地窖中,保持干燥。
橘子的保存温度是0~4度左右,比较适合放在冰箱里冷藏,可以将冰箱的温度设置一下。除了温度之外,湿度最好保持在85%~90%,这样橘子能保存很长一段时间。
橘子不能放在冰箱冷冻室,会导致橘子被冻坏。如果处于春季或者秋季,可以常温保存橘子,不过,不能长时间保存,要在一周内吃完。保存橘子的时候,要用保鲜膜包裹好,否则橘子容易出现变干的情况。
用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月。
将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法贮藏。
大蒜含有可杀菌的天然化学物质,可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮,微带蒜辣味,其果肉无任何 其他异味,食后对人体无害。
扩展资料
保存柑桔注意事项
1、成熟适度、没的有病虫害和碰伤的水果才能长期保存。水果买来后,要逐个认真挑选并用软纸包好,以防水分蒸发,水果互碰以及漏网病果蔓延。存放时间在筐内铺好蒲包,草或纸。
2、冬季存放水果的最佳温度是-1~8°c,而越接近0°c越好。因为,零下2°c水果会受冻;13~14°c水果存放时间会缩短几个月。
3、空气的湿度也要适当,空气干燥会加快水果水分蒸发,引起皱皮或腐烂。
1、保持低温干燥
冬天气温比较低,适合保存橘子,但是还要保持干燥,就这样的自然环境下,橘子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话,几天就开始腐烂了。
2、橘子不能放冰箱
保持橘子不能放冰箱,会加速橘子失水,缩短保质期。
3、保持低氧、保持干净
氧气低的环境下,可以抑制细菌生长,同时保持存储环境的干净,就可以延长保质期。
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